摘要:猪是人类肉食的最主要提供者,猪的饲养是关乎到国计民生的大事。随着现代养猪行业的发展和进步,对于猪疾病的处理也有了一定的改变,从传统的“有病得治”、“怎么治”逐渐转变成了“如何预防”、“如何控制”,从以治疗为导向型的养猪模式转变到了以预防和控制为导向性的模式。这种思想的转变对于养猪行业的发展尤为重要,对于提升国民经济也有着至关重要的作用。
关键词:生猪疾病;预防;控制措施
中图分类号:S828文献标识码:ADOI:10.19754/j.nyyjs.20190615056
引言
养猪是我国非常传统的一种生产方式,古人用“鸡豚狗彘之家”这样的描述来形容一户人家的富裕、殷实,由此可见猪在古代家庭结构中的地位。到了现代,生猪的饲养仍然是人们肉食品的主要来源,而在生猪饲养的过程中,会出现许多的问题,其中比较常见的就是猪的疾病。由于本身的生理特点,导致猪疾病的预防和控制一直是养殖行业的难点,本文将就猪场生猪疾病的预防与控制措施,进行详细的分析和探讨。
1猪场生猪常见疾病的种类
1.1传染性疾病
猪的传染性疾病主要指的是猪瘟疫,这是一种季节性的疾病,发病的规律比较固定,瘟疫传染性高,严重时会导致生猪的死亡。
1.2病毒性疾病
猪的病毒性疾病主要指的是疱疹性疾病(也被称之为伪狂犬病),这是一种通过空气传播的病毒性疾病,感染疾病的生猪容易出现睡姿不正常、食量减少、体重快速下降等情况,严重的影响生猪的生长。
1.3细菌性疾病
猪的细菌性疾病主要指的是猪丹毒,这是一种季节性疾病,一般在春季发病率会比较高,被感染的生猪容易出现皮肤淤血、皮肤溃烂等情况,严重时会引起生猪的死亡。
1.4其他疾病
生猪腹泻,由肠道感染引发的一种季节性疾病,在冬季比较频发,染病的生猪容易出现呕吐、腹泻等症状,严重的影响生猪的生长发育。
生猪寄生虫病(如猪疥螨病),这是一种感染范围很广的疾病,一旦出现,就会以很快的速度大范围蔓延,寄生虫病的症状因为寄生虫种类的不同而有不同的表现,最主要的表现为贫血和体重下降。
2生猪疾病的发病原因
2.1卫生条件差
卫生条件一直是影响疾病发生的主要原因,在古代,由于没有很好地卫生处理机制,人口死亡率极大,这一点不仅仅是针对于人类,对生猪的养殖也是一样。在生猪疾病发生的所有原因中,卫生条件差一直都是占据比例最大的一向。在生猪的养殖过程中,由于粪便不能及时清理,从而滋生各种细菌、病毒,招来各种蚊虫鼠蚁,这些是生猪发生疾病的最主要原因。
由于生猪的物种习性问题,导致其喜欢在猪舍内乱拱乱撞、在泥地里打滚、互相撕咬等,这些习性很容易造成猪皮肤层遭到损伤,血液与空气和环境中的细菌病毒进行接触,从而很容易的引发疾病的传播和感染。
养殖人员身上携带的病原也是引起生猪疾病的一大原因。在我国,生猪的饲养主要是在农村地区的家庭养殖以及城镇中的集中养殖,这2种养殖方式都属于劳动密集型方式,养殖人员自身的卫生意识较为淡薄,工作时经常穿着不干净、不卫生的工作服,且长期不进行清洗,这也容易给生猪带来疾病。
2.2饲料问题
猪的养殖过程中,饲料的选择和使用也是引发猪疾病的主要原因之一。在农村家庭式养殖中,采用的饲料一般都是自然生长的野草、家庭剩余粮食以及厨余泔水等,猪的发病率一般来说要小一些。然而在城镇集中饲养的模式下,通常采用批量化生产的饲料,这些饲料厂家在生产的过程中,为了追求经济利益,往往会生产出不合格产品,添加剂多、工艺水平差、产品质量严重不良,生猪食用这样的饲料,极其容易出现疾病。
生猪饲养人员和企业,往往会在生猪饲料中加拌一些药物、抗生素等。然而这些药物、抗生素的使用,一般都需要在专业人员的指导下进行,加拌的药物、抗生素的量、频次和时节,都是有严格的科学依据的。如果随意加拌,很容易起到相反的效果,从而造成猪疾病的发生。而且药物和抗生素虽然在一定程度上能够预防和治疗疾病,但并不是最主要的预防、治疗手段,过度的使用,容易使药物在猪的体内进行趁机,这不但破坏了猪本身的生理机能,还容易对肉产品的质量造成影响,从而影响人类的健康以及饲养者的经济利益。
2.3饲养人员专业知识不够
生猪的养殖,是一项需要一定专业知识的工作,传统的养殖人员,往往依据经验、主观上的判断进行养殖,这就缺乏了科学性和合理性。专业知识的缺乏,使得养殖人员无法良好的控制猪舍的温度、湿度、空气质量,无法根据不同的时节、气候的变化,调整猪的饲养条件,无法根据猪体重的变化,来调整饲料投放的量以及饲料的营养配比。这些情况,也比较容易造成猪疾病的发生。
3猪场生猪疾病的预防与控制措施
3.1建立科学的猪舍卫生管理办法
对猪舍进行科学有效的卫生管理,提高生猪生长环境的卫生质量,是控制生猪疾病的最有效办法。
3.1.1要做好日常管理
饲养时,要及时清理猪的生存空间,保持内的干燥、整洁、无污染,对于排泄物要及时清理。投放饲料时,要注意避免撒漏,如出现撒漏情况,需及时打扫清洁,避免为病菌提供温床。
3.1.2注意气候的影响
一般生猪在春夏、秋冬交替时发病比较多,注意夏季的降温和冬季的保暖,同时,猪舍要经常进行通风换气,保持空气流通。
3.1.3定期做消毒处理
定期做好猪舍内的消毒工作,同时对猪身进行消毒,尤其是皮肤表层、肢体缝隙等容易滋生细菌的地方,要经常做消毒处理。
3.1.4要完善养殖人员的管理制度
好的办法需要人来执行,猪舍的卫生管理更是需要以人为本,因此,建立健全一套完善的管理制度十分必要。详细规定饲养人员对猪舍日常管理、清扫、调整温度湿度等操作的时间和频次,建立有效的奖惩措施,提高饲养人员的主观能动性,这对于提高猪舍的卫生情况有很大的帮助。
3.2提高养殖人员的专业素养
随着社会的发展变革,专业知识在任何行业体系中所展现重要性都也来越大,在生猪养殖行业,同样如此。养殖人员必须加强自身的专业素养,对生猪的养殖、繁殖、生产护理等方面的专业知识,要进行有效的学习和培训;要加强对生猪疾病预防、治疗办法的了解和掌握;要增强处理生猪养殖过程中意外事件的处理能力;要在日常工作中对工作经验进行总结和归纳,并通过新老交替的方式将这些宝贵的经验传递给新员工。
养殖人员的行业道德水平也需要提高,在饲料使用、药物投放、病猪处理等方面,要严格的按照行业规定进行,避免出现主观的人为原因造成的猪疾病的产生和传播。
生猪养殖企业方面,也要加强对于养殖人员专业技能的培养、培训,定期组织教学,并利用互联网等先进手段,与更多的行业人才进行沟通,从而切实增强生猪养殖工作的质量,减少生猪疾病的发生。
3.3针对季节变化调整养殖策略
生猪的疾病大多具有强烈的季节性,因此,养殖人员要根据季节的变化,合理的调整养殖的策略。例如,春夏交替时节,是主疥螨病发病的高峰期,而同时也是生猪配种的关键时期,在这种关键时刻,饲养人员必须对疥螨病以及其他夏季高发疾病的预防,加强猪舍为生的管理,在专业人士的指导下,通过喷洒专用的预防药物,提前对疥螨病及其他夏季高发疾病的预防,切实保证生猪配种环节的有效进行。
4结语
养猪如养人,这是古代劳动人民对于生豬饲养的经验总结,正如人一般,吃得好、睡得香、卫生好、多运动,往往就能避免疾病的发生于传播,而生猪的养殖在道理上与其是相同的。养殖人员应该多一些耐心、细心以及平常心,来对待生猪的疾病和预防,从而更有效地提高生猪养殖的质量。
参考文献
[1] 臧大吉.试论猪场生猪疾病的预防与控制措施[J].农业与技术,2019,39(02):138,140.
[2] 罗鹏飞.猪场生猪疾病的预防与控制措施分析[J].农技服务,2016,33(10):115.
作者简介:张金秀(1973-),女,研究方向:动物医学。