不同整枝方式对番茄根系及产量的影响

杨圆圆 蒋丽媛 赵伟 唐磊 赵晓民 杨兆森

摘要：通过田间试验，对比双头和单头不同整枝方式对日光温室番茄与樱桃番茄植株生长和产量的影响。结果表明：双头整枝与单头整枝相比，番茄增产20.3%，樱桃番茄增产32.0%;番茄单果重提高2.8%，樱桃番茄单果重之间无显著差异。双头整枝较单头整枝番茄植株鲜重与根重分别提高48.8%、15.8%;樱桃番茄植株鲜重与根重分别提高59.2%-31.2%，双头整枝根系须根及繁茂程度明显大于单头整枝。可见双头整枝可显著提高番茄产量和根系生物量。

关键词：番茄;双头整枝;产量;根系

番茄（Solanum lycopersicum）原产于中美洲和南美洲，是番茄亚属的多年生草本植物，作为茄果类蔬菜在全世界广泛种植。樱桃番茄（Lycopersicom esculentumvar.cerasiforme），别名小番茄，是茄科番茄属栽培番茄的一个变种，以成熟多汁浆果为产品的一年生草本植物。目前，随着人们对番茄的需求不断增多，日光温室内栽培的规模也在不断扩大。栽培密度和修剪方式对无限生长型番茄的影响已有很多报道，修剪方式对单果重、单株产量和裂果率都有很大影响，赵秀娟等人对春茬及秋茬有限型番茄的总产量和商品果实产量方面分析结果表明，以不整枝方式最有效。根系是植物吸收水分和营养物质转化、储藏的器官，根系的好坏将直接影响植物地上部分的生长和发育。本研究主要对单双头整枝方式下番茄生长势及根系变化进行分析比较，以期为农业生产提供技术依据。

1材料与方法

1.1试验设计与材料

试验设在渭南市大荔县陕西省科学院现代农业示范基地日光温室进行（北纬34°56，东经109°43）。番茄及樱桃番茄于2016年8月8日育苗，9月18日定植。

供试品种：粉果F1599（番茄）、香妃3号（樱桃番茄）。试验设4个处理，即番茄：单头整枝处理、双头整枝处理;樱桃番茄：单头整枝处理、双头整枝处理。每个处理重复3次。每个重复选3株长势均匀的植株作为测量对象。常规管理模式，番茄在第5茬果时打顶，灌溉方式为滴灌，施肥水平参考当地平均水平。

1.2测定指标与方法

株高：用卷尺测量植株基部至生长点的距离。茎粗：用游标卡尺测量植株基部的直径。地上部分鲜重/根重：在拉秧时，每个重复随机选取3株，剪掉根与果实部分，每株装袋称重即为单株地上部分鲜重;用清水将植株根部的泥土洗干净，自然晾干后称重即为单株根重。权子数：在第五茬果打顶后调查每株上的杈子数以计算打杈带来的劳动量（单株权子数）。单果重：在每次测产时，随机选取20个番茄、20个樱桃番茄分别称重计算其单果重。产量测定：用电子秤记录各处理整个生长周期的果实总产量（按2400株/667m²计算），并统计商品果个数，计算单位面积产量。

2结果与分析

2.1不同整枝方式對番茄及樱桃番茄植株生长和产量的影响

由表1可知，番茄与樱桃番茄不同整枝方式之间株高、茎粗均无显著差异。番茄与樱桃番茄双头整枝地上部分鲜重、根重、杈子数均显著高于单头整枝，番茄分别提高48.8%、15.8%、80.8%;樱桃番茄分别提高59.2%、31.2%、49.3%。番茄与樱桃番茄产量双头整枝显著高于单头整枝，分别提高20.3%、32.0%;番茄双头整枝单果重显著高于单头整枝提高2.8%;樱桃番茄双头整枝与单头整枝单果重无显著差异。

2.2不同整枝方式对番茄及樱桃番茄根系的影响

由图1可知，番茄及樱桃番茄双头整枝根系均较单头整枝根系发达、须根多、生长繁茂。研究表明，根系表面积直接反映了植物生长发育等状况，是植物在生长发育过程中对养分和水分吸收能力的一个重要决定因子。说明在番茄生长发育过程中，双头整枝的植株吸收更多的养分和水分，生长较旺盛，同时需肥水较多。

3结论与讨论

不同整枝方式对番茄植株及产量影响较大，本研究通过对日光温室番茄与樱桃番茄对比分析，结果表明，无论是番茄或樱桃番茄植株的株高、茎粗均无显著差异，但产量与单果重较单头整枝均有不同程度的增加，樱桃番茄增产最高为32.0%，番茄增产20.3%;番茄单果重提高了2.8%，樱桃番茄单果重之间无显著差异，说明双头整枝对2种番茄增产均有显著效果。番茄与樱桃番茄双头整枝打杈数显著高于单头整枝，分别提高80.3%、49.3%，增加了人工打权的劳动量。

不同处理对番茄幼苗根系的影响，植物根系的生长发育，及其形态特征是植物与环境共同作用下的结果。根系总长度描述了植物吸收水分以及养分的能力，也在一定程度上反映出根系与土壤的接触面积。本试验中，双头整枝较单头整枝番茄植株鲜重与根重分别提高48.8%、15.8%;樱桃番茄植株鲜重与根重分别提高59.2%、31.2%，由图1也可看出，双头整枝根系须根及繁茂程度明显大于单头整枝。具体的根系变化指标有待进一步研究分析。

综上，双头整枝较单头整枝增产效果显著，同时提高根系生物量。因此在番茄生产中，采用双头整枝方式能更有效地达到提质增效的目的。