果树栽培特点与果树管理方法分析

陈燕

1、果树优良化品种选择与栽培

①果树良种化技术与无毒幼苗技术

植物种植讲究因地制宜，果树种植前应分析栽种地气候、环境条件等因素，应选择适合生存的高质量幼苗，栽培中加强对病虫害专业化防治，保障果树优良生长。以灵台县苹果种植为例，考虑到当地环境，苹果种植品种以乔化富士优系为主，重点以烟富3号、红将军为主，适当配置嘎啦、秦冠为授粉对象。果树栽培中，以無毒幼苗栽培，提高果树抵抗力，且其能够有效抑制果树体内病毒扩散。随着生物工程不断发展，培养出具有较强抗病毒侵害能力苹果、草莓等无毒幼苗成为可能，培养优势性果树品种是果树种植未来发展方向。

②果树栽培技术

果树栽培与果树选种相辅相成、缺一不可，根据灵台县及周边相邻地区栽种经验，结合该县实际情况，种植乔化富士品种，株行距应为3m×5m，667m2栽植44株为宜。667m2种植矮化品种，株行距应为2m×4m，栽植83株为宜，以力求长久发展和利益最大化。栽植前要做好充分规划：南北成行，以4m行距整理营养槽。

栽植时段也尤为重要。就灵台县苹果种植而言，当地苹果既可秋栽，也可春栽。但由于近几年倒春寒现象频繁发生，春季栽植成活率低，而秋季土壤墒情较好，更适合栽植果树。并且，为了更好地保证果树成活率，需要采取一些必要措施，比如，用浸根补水来提高果树成活率。

2、果树栽培机械化以及商品化特征

随着人们生活水平的提高，对水果需求量不断增加，使得水果种植规模不断扩大。由于人工成本增加和保障果实成熟与采收也就推动了合理机械化合理化使用，而大规模的生产栽植，就会导致水果最终商品化，具有更为明显的商品化特征。

在果树栽培过程中，加入机械化设备的使用，不仅能够有效提升果园工作效率，实现自动化修剪果树枝条以及果树农药喷洒，而且能够极大节省人力，降低投资成本。商品化果树栽植在水果质量和商品包装上都有一定要求，所以，在宣传产品时，也要进行必要的商品包装与质量检测。为吸引消费者扩大销售量，在产品创新上会运用不少机械设备，这些是果树栽培销售中不可或缺的。

由于果树栽培规模扩大，水果商品化特征会越来越明显且突出。就吸引消费者而言，在不改变商品本质的前提下，适当进行包装和外貌改变都是可行的措施。例如，利用牛皮纸包装，在表面写下如“岁岁平安”等字迹，用来吸引消费者，从而扩大销量;通过外力作用和辅助工具改变苹果形状，类似于日本“方形西瓜”。而这些都是在以水果为本体的前提下，开发出不同的产品形式。

以苹果为例，在销售果实的同时，可对其进行深加工，做成苹果干、苹果脆等一系列零食;压榨浓缩制作成苹果汁、苹果醋、苹果味饮料等一系列饮品;从其蕴含的丰富维生素和微量元素出发，结合现代提炼技术，制作成为人们日常生活中所用的保健品、护肤品、彩妆产品。

3、果树管理措施分析

在保证果树高质高产的情况下，做好果树管理是必要条件，接下来就果树管理展开分析：

①果树栽培区的正确选择

果树管理并不仅仅是对已栽果树的生长管理，还要在果树栽植前做好详细的栽植规划。结合果树栽植地的自然环境因素和人为辅助因素进行利弊分析，从而决定最优的栽植方案。选择栽植区时应避免选择旱地、土壤板结的种植地，更不能选择在松柏栽植区附近栽植果树。

河流上游地势平坦，远离工业区的地方水源水质更好，与下游相比更适合果树生长。另外，土壤肥力与土质、光照情况与光照时长等也是不可或缺的因素，只有综合条件最好的地方，才能达到优质高产的目标，实现利益的最大化。

②果树病虫害防治措施和适当施肥

要想保证水果质量，病虫害防治是关键。在防治果树病虫害中，要抑制病虫害的生长繁衍，就当前而言，这一要求基本都是通过喷洒农药来实现的。从选种到栽植也是病虫害防治的重要时期，同时，选择适合果树生长的化肥也是重要内容。需要根据其生长环境选择适合的化肥和用量，不仅能使得果树更好地吸收化肥，减少了对果树的伤害，而且极大程度避免了对土壤环境的污染与破坏。

综上所述，想要实现果树的优质高产，科学化的种植方式和后期培育技术与因地制宜的树种选择缺一不可，而这些正是保障了果树优质高产且大规模商品化销售的关键。要实现果树商品化规模发展，采取科学的种植与培育方法至关重要。

（作者单位：744400 甘肃省平凉市灵台县果业局）