东北大豆的高产栽培技术

刘君

大豆也称黄豆，是一种蛋白质含量非常高的农作物，在东北的种植面积非常广。大豆可以作为食品加工成豆制品、榨取豆油和 酿造酱油等，还可以提取蛋白质制成营养保健品。加工成食品后的下脚料，也可作饲料使用。本文主要围绕东北大豆高产栽培技术进行了分析和阐述。

1、品种选择与处理

①选择品种

应该首先选择由当地政府、农业科研部门审定并推荐的品种。其次应根据当地的自然条件情况进行选种，如果是土壤状况良好，肥沃及雨水适宜地区，而且具有很好的栽培条件的地块，应该选用植株粗壮，喜肥耐水，具有高产特性的的品种。如果是干旱或土壤肥力比较差的地区，应宜选用高植株，耐旱的品种。即使是同一地区，但不同的地块，也应根据不同地势、土质、水分条件等，选用适宜的品种。还应根据发病率较高、虫害较严重的地块情况，选择适宜的抗病虫害品种。如果历年风灾比较严重的地块，应考虑选择抗倒伏的品种。我们要选好良种，使良种的增产作用得到充分发挥。

②种子的处理

选好种子后，不能不进行处理就播种。在播种前，必须进行人工选粒。将有瑕疵的种子剔除，如秕粒、虫蛀粒、病粒等。同时，将种子用灵丹粉或辛硫磷等农药拌种，可预防根腐病、地老虎等病虫害。应该注意的是，如果用根瘤菌拌种，杀菌剂和杀虫剂就不能再用来拌种。

2、按标准整地

①合理轮作

保证不重茬不迎茬，可进行玉米和大豆轮作换茬。如果大豆发生严重的病虫害，其罪魁祸首可能就是重茬或迎茬。在前茬是大豆的地块上继续栽培大豆，前茬的不良分泌物会对大豆的生长产生抵制作用，对大豆的产量和品质将产生不利影响。栽培大豆最好选择前茬为禾科的作物，有利于消灭杂草和积累土壤水分及营养。可根据实际，采用不同作物进行合理轮作3年以上，避免重迎茬。由于病虫害频繁并严重，养分贫乏等重迎茬问题，导致大豆减产严重，最高可减产10%。

②翻耙标准

在进行秋翻地时，深度要达到35-40厘米，耙地深度16厘米左右。松耙可联合作业，翻地时要保证使30厘米深的耕层产生松动，耙地时要保证细碎平，土块直径要小于5厘米、高低差不超过3厘米。

3、播种时机及标准

①播种时间

当地平均日温度稳定保持在10～12℃以上，就可以播种了。在适宜播种期内，应尽量早播，最大限度地缩短播种期。因东北区域辽阔，气候差异较大，所以适宜播种期也有所不同，黑龙江省适宜播种期一般在4月下旬至5月中旬之间。

②播种标准

采用穴播的方式，穴距17～20厘米，行距27～33厘米，每穴播三四粒种子，播种要浅，盖土要薄，3～4厘米厚即可。要合理密植，根据品种特性及水肥条件确定栽植密度。早熟品种每亩可栽培大豆3～4万株、中熟品种栽 2.5～3.5万株、迟熟品种栽2万株左右。

4、科学合理施肥

①用微肥拌种

将钼酸铵与温水溶解后均匀喷洒在种子上，喷洒之后在阴凉处风干，然后可播种。

②基肥的施用

重点选择有机肥作为大豆基肥，每亩可用充分腐熟的农家肥2000～3000公斤，并辅以少量化肥施用。

③追肥的施用

大豆在幼苗期，也就是第一片复叶展开时，每亩可施用氮肥3～5公斤、磷肥7～15公斤。在大豆需肥的高峰期，也就开花结荚期应追施氮肥，每亩可施肥尿素5～7公斤。土壤肥力较好，而且基肥或种肥充足，植株生长健壮，可少施或不施追肥，防止出现贪青徒长、倒伏等问题。

④叶面肥的补施：大豆在鼓粒后，根系活力减弱，吸肥能力变差，为补充植株营养需求，可进行叶面肥的补施。每亩可喷施30%的过磷酸钙溶液50～70公斤。

5、大豆的中耕技术

①苗期中耕的作用

通过中耕培土，可使土壤疏松通风，保持水肥协调，杂草失去生存条件，土壤理化性状得到改善，微生物活跃，土壤肥力得到提高，促使根系发达。在苗期进行中耕，还对根瘤菌的发育和根瘤的形成起到促进作用，固氮能力也同时得到提高。苗期中耕是促进大豆早发苗、育壮苗的重要手段。

②中耕的标准

可根据田间杂草数量和土壤板结情况确定中耕次数，一般来说可进行三次中耕。第一次可选择在大豆长出真叶时，10天以后再进行第2次，开花前进行最后一次中耕。第一次要浅耕，以免伤及根系，深度在3厘米左右即可;第二次要深耕，可起到清除杂草、破开板结的作用，深度在4厘米左右即可。第三次也是浅耕，主要以培土为目的，以增进根系生长力度。

6、大豆病虫害的防治

①蚜虫

40%氧化乐果乳油1.5公斤/公顷进行防治。

②食心虫

2.5%敌杀死乳油0.375～0.45公斤/公顷或者5%来福灵0.225～0.3公斤/公顷进行防治。

③大豆灰斑病

在大豆花莢期，用80%多菌灵微粒剂0.75公斤/公顷惊醒防治。

7、大豆的收获

①如果大豆植株整体呈现枯黄，叶片95%以上已经脱落，籽粒色泽金黄，含水量低于13%的时候，即可收获。收获时期应掌握好，如果过早，籽粒中的水分含量高，影响产量，而且在收获后贮藏时宜发生霉变。如果收获过晚，如果遇到连续晴天，会引起炸荚，豆粒落地，导致产量降低。如果收获时赶上多日阴雨，还会使籽粒品质受损，影响经济效益。

②收获标准

应使用农业机械收获，使大豆田间的综合损失率不超过2%。

综上，本文就东北大豆的高产栽培技术，从选种、整地、施肥、防治病虫害等方面进行了简要分析，希望能给从事大豆种植的农民朋友提供有益的帮助。

（作者单位：150030  中化化肥有限公司黑龙江分公司）