人间采蜜记

阿措

大兄弟进老君山原始森林采第一批冬蜜。

带大兄弟上山的傈僳族山民熊大哥和他的岳父熊大爹，是村里的采蜜高手，祖祖辈辈都靠着采蜜、采野药和菌菇过生活。不同于住在江边及山麓的纳西族，这些住在山中的傈僳族山民几乎不怎么种植，在这个年代，依然靠山吃山。

此时，采冬蜜是最重要的事，每年多则几百斤，少则几十斤的蜂蜜收获就是接下来一年孩子的学费、老人的补品、女人的日用和他们父子的酒钱。此时的蜜已经完全成熟，密度高，含水量很少，而且夏秋蜜有可能出现的苦蜜、毒蜜此时都不会有。

傈僳族山民過得极为潇洒，号称“能走路就会跳舞，能说话就会唱歌”，一把葫芦笙可以让他们跳到天明，酒更是一年到头，男女老少，都不可或缺。在他们的山村里，常见夜不闭户，主人醉倒在门口。唯独采蜜的时候，他们是不喝酒的，毕竟这是危险的事，这不仅是向天要粮，而且是向天要糖。

甜蜜的得来一定是不那么容易的。

采蜜的危险，不仅来自蜂蜇，更来自悬崖峭壁和狗熊。这里的狗熊虽不主动伤人，但极爱吃蜜，万一大家撞上都来采蜜，可能就要闹个大红脸，打一架也有可能，而且人基本上都打不过熊。每年，蜂蜜的产出有一半都是熊的，尤其是树洞中和低矮处的蜜。只有那些熊爬不上去的悬崖上的蜜，才留给人和蜜蜂，大家再分。

悬崖，狗熊上不去，人也上不去呀。但是傈僳族山民是非常聪明的，就近选择两棵合适的树，砍砍削削，就能造出一架梯子。

悬崖下有一个山洞，山民们在这里搭了个窝棚，放着简单的炊具杂物。平日里，上山打猎、采药的人，都可以在这里歇息。熊大哥在这里找了火种，又寻了些特殊的苔藓植物，用于一会儿熏蜜蜂。

没有任何防护，就这么拿烟熏一熏，蜜蜂就走开了，谁也不蜇，但你要说这里的蜜蜂不凶悍，那也不是，也听说过谁谁只是从蜂巢旁路过，就被蜇得一身包的。有山民跟我说过，蜜蜂认识人的味道，那些友好地来分一口蜜的人，它们是不蜇的，反倒是心里怀着恐惧的人，也许是身上会散发恐惧的味道，反而让蜜蜂警觉起来。所以想来我纵横山野掏蜜那么久，一次也没被蜇过，大概也是因为我不怕的缘故。

除了石洞，还有一些熊大爹放置的木桶，也是同样处理。这些桶的位置都是固定的，熊大爹自己都说不清，第一个在这里放桶的是他家第几辈祖宗了。这些蜜蜂就更是熟人了，烟一去，蜂就散了。

每个蜂巢中的蜜，取走一半，把蜂巢原样放整齐，就可以下山了，剩下的蜜，就是蜜蜂们过冬的粮食了。

这一天，三个人的收获，只有几十斤。但对傈僳族山民来说，是很让人满足的收成了。大兄弟带着蜂蜜回到家，熬夜分装了。每一小盒，只有珍贵的300克。

有人问我，吃了它有什么功效啊，是不是能这样啊。我必须诚实地回答，不能，除非长期吃，否则这也只是食物罢了，虽然是最为纯净的食物。

可是啊，它是冬日能奉献的最丰盛，是熊和蜜蜂能分享的最美好，是大地和森林能够给予的最甜蜜。你该尝一尝。

“你来人间一趟，你要看看太阳。和你的心上人，一起走在街上。”如果，有纯净美好的蜜，你也要尝一尝。