日本人为何吃冷便当?

2019-06-24 08:11
环球时报 2019-06-24
关键词:新鲜度汤汁热议

据日本J-CAST新闻网22日报道,一名中国台湾留学生近日向媒体投稿,提问“日本人为何吃冷便当”,引发日本网友热议。

该留学生已在日本生活近两年,对于日本学生吃冷便当表示“不能理解”,认为便当冷却会使食物新鲜度下降,对身体有害,应该加热后再吃。对此,有日本网友表示“深有同感”“想吃热腾腾的午饭”,有人甚至提出“在食堂配备微波炉”的要求;也有日本网友认为“日本的便当即便是冷的也很好吃”,“只是文化差异而已,不必大惊小怪”。

对于日本人爱吃冷便当的原因,网友们给出了各种猜测和解释:“因为从战争时期开始日本人就吃方便携带的冷饭团”“加热便当会有味道,给别人造成困扰”“日本人喜欢冷便当中保留的食材天然的味道”等。此外,有日本网友认为中国人钟爱“热餐”,是因为“中国菜多油多汤汁,冷却会导致油分凝固、汤汁味道打折扣”。▲

(刘菲)

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