基于森林康养理念的城郊现代农业生态园规划策略研究——以福州岁昌生态园为例*

魏昱君，郑宇，陈小燕，谭文浩，潘辉，3*

（1.福建农林大学，福建福州350002；2.闽江学院，福建福州350108；3.福建省高校人文社科研究基地海洋旅游研究中心，福建福州350108）

在当代，人类的生命健康问题已经成为全球关注的热点和重点，党十九大报告中亦指出人民健康是国家富强的重要标志，国家将积极为人民提供健康服务，发展健康产品[1]。森林康养源于德国森林浴，研究发现森林环境对人体健康具有一定的康复功效。森林康养在日本得到了良好的发扬，然而中国对于森林康养的研究还处于起步阶段。邓三龙在2016 年将森林康养定义为：将优质的森林资源与现代医学和传统医学有机结合，开展森林康复、疗养、休闲等一系列有益人类身心健康的活动[2]。国家林业局颁布的《森林康养基地总体规划导则》（LY/T 2935—2018）中将森林康养产业定义为：以优质的森林、湿地生态系统资源为依托，融入旅游、休闲、医疗、运动、养生、养老、认知、体验等健康服务新理念，形成多元组合、产业共融、业态共生的商业综合体。国家林业和草原局、民政部等部门发布《关于促进森林康养产业发展的意见》中提到森林康养是健康新产业，是林业发展的新业态、新模式。我们可以依托良好的森林资源，结合现代医学和传统中医学，于森林中开发一系列有益人类身心健康的活动，营造良好的健康环境。

将森林资料合理规划利用，融入森林康养理念，在注重生态的同时展开森林康养旅游，可有效促进自然资源的开发利用，活化国家林业资源，提升林业经济发展，同时还能改善人类身心健康，形成一种新的旅游度假形式。

1 国内森林康养发展概况

北京最早从2012 年开始引入森林康养产业，截至2018 年10 月11 日，国家林业局颁布了4 批共374 个森林康养基地试点单位，涉及27 个省份，以四川、贵州、河南三省发展最快[3]。湖南省于2013 年依托实验林场建成了我国第一个森林康养基地——“湖南林业森林康养中心”。根据中国林业产业联合会发布的《关于开展申报2019 年全国森林康养基地试点建设单位的通知》中，截止2019 年8 月底，经过主管部门推荐、考察、专家评审、主管部门批准等程序，在各地467 家单位中确定了北京市密云区半山温泉森林康养基地等226 个单位为2019 年全国森林康养基地试点建设单位，61 家单位为中国森林康养人家。相比前几年，森林康养基地在2019 年的发展得到了极大的重视，森林康养产业蓬勃发展。湖南省于2013 年依托实验林场建成了我国第一个森林康养基地——“湖南林业森林康养中心”。2017 年湖南省林业厅重点支持20 个基地建设，表明了湖南打造康养产业的决心。四川省利用自身优越的森林资源、海拔优势，走在我国康养产业发展的先驱位置。2015 年四川省林业厅在洪雅玉屏山国家森林公园修建森林步道与其它户外拓展设施，取得良好的效果；同年四川召开首届森林康养高峰论坛。至2017 年12 月止，四川省公共评定森林康养基地147 处，其中19 处被列入全国森林康养基地试点单位;评定森林康养人家269 个;建设森林康养步道超过1000 km[4]。布局康养市场，效果十分显著。

2 福建省森林康养发展现状

福建省坐拥全国最高的森林覆盖率，有关数据表明，截止至2019 年底，以福州国家森林公园为起点，福建省共建成森林公园177 个，每年接待游客过亿人次，这为福建省森林康养生态旅游的发展提供了平台。福建自主首创了森林旅游品牌“森林人家”，通过推广管理和宣传已经得到了认可，为大众所接受。全省现共有森林人家601家，据统计，2018 年共接待游客1200 万人次，年旅游总收入6.6 亿元。2016 年于三明市将乐县的肖坊村成为“候鸟之家”森林康养基地全省首批落地建设基地之一[5]。至今为止，福州旗山森林温泉度假村、安溪志闽旅游拓展、邵武市二都国有林场、云灵山森林公园等项目正在建设当中，拟成为较高端的森林康养基地。目前，福建主要的森林康养旅游依托于森林公园，且由企业事业单位为主要管理者，常结合当地特色文化、地貌地形与自然景观，从温泉养生、中医料理、养老康体、休闲观光、自然教育、有氧活动、生态体验等方面进行开发和建设，多数以娱乐休闲度假为目的。除七彩蓝田生态观光园和安溪志闽旅游拓展已开设了森林疗养相关项目或课程外，其他建设单位还处于规划建设状态，与湖南、四川等康养大省有一定的差距[4]。而在第三届中国森林康养与乡村振兴大会上，福建各市得到了较好的肯定，如三明市便被确定为2019 年全国森林康养基地试点建设市。在福建省三明市委、市政府印发《三明市发展全域森林康养产业的意见》中，明确到2022 年三明市将建成运营5 个森林康养基地、扶持培育市级森林康养龙头企业3 ～5 家，逐步实现森林康养产业全域覆盖。2019 年福建现大部分规划的康养基地均以森林公园、旅游景区为发展基地（见表1）。

表1 福建部分康养基地介绍一览表

依托森林公园、旅游景区为背景发展康养旅游有一定的优势。例如景观资源丰富，景观类型多样；经过一定规模的建设，基础设施完善，通常知名度高，人流量大。但利用这类型基地发展康养旅游也存在投入成本大、成效慢、功能不够集中等不足之处。

福建农业示范园、乡村旅游基地、现代农业生态园、等类似基地数量众多，是一种可以直接利用当地的森林生态自然资源发展休闲旅游的类型，此类基地具有体量中等、改造简易快速、位置相对远离城市、幽静、自然环境好的优点，它们区别于以往的森林公园、大型景区，以他们为发展森林康养的基地，具有一定的创新性。选取康养条件优良的部分生态观光园一类的基地进行规划改造，融入森林康养理念，把森林康养相关产品加入总体规划中来，最终作为森林康养基地具有很大的发展潜力，尤其对林业资源丰富的福建来讲具有极大的发展空间与市场。

本研究拟以福州岁昌生态园为例，规划发展森林康养的路线，为福建省利用现有林地积极发展森林康养旅游，建设康旅游基地提供参考意见。

3 研究区域概况

岁昌生态园位于福建省福州市闽侯县竹岐乡南洋村，地处福建省东南沿海，东部、东南部与福州市、长乐市相邻。基地海拨平均600m 以上，距福州市仅37km，已铺设宽7.2m、长13km 的上山道路及3 条共20km 的登山步道可直达山顶，基地红线范围内面积约220hm2（见图1）。

岁昌生态园具有南亚热带气候特征，气候温和，年平均气温19.5℃，与福州气候差异不大，夏季无酷暑，境内年降雨量1200 ～2100mm，年平均降雨量为1673.9mm。基地无较大水系路过，后方山林内部有小溪沿路分布，长约145m，基地内部有三个水塘共约.36hm2。

该基地原是一个以科技为依托，以改善生态农业环境为重点的都市现代农业示范园，创办于2006 年。其中自建有办公楼6 栋，以及15km 公路。基地的特有产品——灵芝，已形成了一定的品牌，并且发展有相应的衍生产品，比如灵芝鸡、灵芝鸭、灵芝酒等。于2013 年获得“福建省林业产业化龙头企业”称号，先后被评为“福建省科技技术型企业”“福建省森林人家”等。

4 岁昌生态园规划总体思路

为促进森林康养产业健康有序发展，基于国家林业和草原局、民政部、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局发布的《关于促进森林康养产业发展的意见》，根据整合基地现有适合发展康养基地的资源，将森林康养理念融入规划设计中，形成以森林康养度假为核心，自然教育为支撑，整合传统观光、健康产业、中医药文化、健康体育几大板块，打造多元化的康养基地，设置精品康养体验产品，通过合理的宣传以及推广，使岁昌生态园成为功能显著、设施齐备、服务优良、具有特色的森林康养休闲基地。

5 岁昌生态园森林康养规划

图1 岁昌生态园卫星图

5.1 基地康养发展条件分析

5.1.1 现状发展条件分析岁昌生态园现存的有利因素与不利因素见下表（表2）。

5.1.2 综合评价

岁昌生态园原身是一个现代农业生态园，以上总结也是根据同类型的农业生态园、农家乐等基地常见的优势及问题。根据国家林业颁布的《森林康养基地总体规划导则》（LY/T 2935—2018），依据对现状资源、康养条件等对岁昌生态园进行分区调整，定位基地主要针对小群体发展高端康养服务，整体游客目标年龄不宜过大，以70岁以下的中老年群体为宜；另外利用原有的教学资源资源吸引青少年群体，打造精品生态教育康养度假村。

5.2 森林康养基地功能分区

综合以上分析，拟将岁昌生态园现有的220hm2地分为五大区域，分别为：

（1）生态保障区，一定程度上限制人为活动以及开发利用，以保持本基地的生态平衡，为基地森林康养功能提供稳定和维持的作用；

表2 岁昌生态园现状分析

（2）自然健身区，利用森林山体部分的登山道路，可规划登山攀爬、森林观景、、瑜伽太极、森林浴等运动型康养项目，同时安置健身运动活动的配套建筑，如休息补给站、观景平台、休憩小木屋等；

（3）养生康养区，此区域含有专业的灵芝培育场地，有良好的灵芝生长环境，借由此发展灵芝相关衍生产品如灵芝酒、灵芝鸡、灵芝猪等，在此分区规划医药养生区，配有药材百草园、灵芝酒窖、养生草药食品街、灵芝科普馆、灵芝药廊围绕中国传统博大精深的中医药文化展开认知、教育以及体验。游人可在了解中医草药知识，认识不同的中草药植物，品尝健康的草药食物等的同时，享受健康的户外体验；

（4）教育研学区，具备卫生室、教学楼、食堂、住宿、医疗室、心理理疗室等；拥有全省首家生态自然学校，利用这一特点，发展教育型的康养产品，可进行培训、教学、科普服务；开办暑期夏令营、教育培训等；

（5）综合服务区，其中包含综合服务中心、康养游客中心、园林景观区、假山观景区、星空教育草坪、百花园、环湖步道、湿地植物观赏区等场所。该区域面积较大，集接待、购物、美食、娱乐、观赏为一体，是多元化的综合服务中心。现已建成部分景观，今后将结合康养产品规划进行丰富，增加植物季像景观。通过合理规划资源，各部分协调发展，带动基地发展森林康养旅游（见图2）。

5.3 森林康养基地产品规划

面对游客对于森林康养旅游的需求，利用自身特有的林业条件与产品特色，结合功能分区开发，形成相对的产品。在此之后，形成独有的品牌特色文化，通过产品营销打响知名度（见图3）。

图2 功能分区图

图3 森林康养产品规划流程

利用岁昌生态园特有的中草药灵芝，发扬中国传统中医药康养，对灵芝、常见中草药如鱼腥草，叶下珠等有药用功效的草本植物进行梳理包装，形成产品产业链，打造岁昌独特的养生品牌，才能吸引更多的游客，促进福建康养旅游的健康发展[6]（图4）。

5.4 现代生态园发展森林康养建议

5.4.1 扬长避短，发掘自身优势

根据分析基地的优势劣势，应该积极扬长避短，针对小型基地的景观资源有限的问题，杜绝广撒网以及千篇一律的产品设置，导致康养产品毫无特色。控制人流量避免对生态环境造成过多的破坏，积极管理，打造精品森林康养基地，后期可通过与周边康养基地联合，由点及线，最终形成区域型的森林康养体系。

5.4.2 精准定位，打造品牌特色

利用基地独特的产品、优势作为亮点，准确定位出

主要的消费人群种类，针对消费者营造专属特色的活动、产品。同时与相关部门如医院、社区、学校、养老机构等产生联动关系，互利合作达到共赢效果。

5.4.3 合理分区，完善旅游功能

在准确定位发展方向、确定发展人群种类之后，针对现有的资源进行合理分区，在实施康养服务的同时注重保护生态性。除了对康养类型活动的规划外，要注意其他基本旅游功能的实现，如游客服务中心、医疗卫生站、餐饮区、住宿区等，形成“吃、住、行、养、游、娱”一体的健康旅游模式。

5.4.4 积极推广，培养专业康养队伍

加强群众的康养意识十分重要，增强宣传力度、拓宽宣传模式是必要的。除了传统的电视、报纸、广播等方式，还可利用当下流行的网络软件进行科普宣传，邀请知名的博主进行体验旅行，从而吸引年轻的一批游客。

森林康养旅游的推广和发展，需要专业人才的支持，与高校建立合作机制，建立高校实习教学基地，对接福州当地高校，招收专业人才或招收实习生进行培训指导。制定森林康养师等职业，推动职业水平、资格认证，促进培养专业的康养人员[7]。

图4 中药康养发展链

6 总结

森林康养理念以及森林康养基地的建设，是我国林业与旅游发展的趋势与未来热点，但开发与规划相对滞后，需要先了解先进国家的开发思路和设计理念，对森林康养场所进行准确定位[8]。福建坐拥良好的森林资源，对于发展森林康养基地的建设优势极大。本文通过介绍福建福州市岁昌生态园的现状、分析其发展森林康养基地的优劣势、介绍规划内容，论证将森林康养理念融入农业生态园，发展森林康养基地是可行的。福建省森林康养这一生态、健康旅游的形式还处于新兴阶段，需要通过不断的实践和专研进行验证和深化，以岁昌生态园这类中小型现代农业生态园规划森林康养旅游作为案例，对未来同类型基地展开或转型成森林康养旅游提供一定的参考。致谢：本研究受“基于森林气候疗法的城郊风景游憩林功能提升研究”（2017N0025）课题及福建省高校人文社科研究基地海洋旅游研究中心支持，研究地岁昌生态园为“基于森林气候疗法的城郊风景游憩林功能提升研究”课题研究的示范基地，特此致谢。