柑橘春见在衢州的引种表现及设施栽培技术

吴雪珍，王登亮*，刘春荣，郑雪良，陈骏，童文斌

(1.衢州市农业科学研究院，浙江 衢州 324000； 2.衢州市衢江区土肥与农村能源技术推广站，浙江 衢州 324000)

春见是以橘橙清见与椪柑F-2432杂交育成的柑橘品种。江西、福建、四川等地开展的春见引种试验表明，该品种综合性状优，具有很大的发展潜力[1-3]。衢州是浙江省最大的柑橘产区，柑橘产量和面积均居全省首位。衢州柑橘品种以椪柑和胡柚为主。为提升柑橘种植效益，调节柑橘品种结构，衢州市农业科学研究院于2014年从中国农业科学院柑橘研究所引进了春见品种并进行了大棚设施栽培试验。春见在衢州的引种试验表明，该品种树势较强，果皮橙红色，品质佳，采收期长，适宜作为晚熟优质柑橘新品种在衢州大棚设施种植。

1 材料与方法

1.1 材料与基本情况

衢州市位于柑橘生产的北缘地带，为中亚热带北缘地区，属亚热带季风气候，年平均气温16.3～17.3 ℃，≥10 ℃的年积温5 152～5 508 ℃，年日照时数1 781.7～2 881.6 h，年降雨量1 542～1 673 mm。引种试验地点在衢州市柯城区石梁镇城西村的中国柑橘博览园内。试验品种枳壳砧春见于2014 年 3 月从中国农业科学院柑橘研究所引进，大棚设施栽培，株行距为4 m×4 m，引进的春见于2016年初果，2017年盛果。

1.2 调查内容与果实品质检测

观察记载春见在衢州地区的物候期、果实发育情况、抗逆性，统计产量。检测分析盛果期成熟期后的果实品质。测定果实品质、果实纵横径、果形指数、可食率等。果实口感风味以风味指数进行量化打分。1级，酸，甜味淡；2级，偏酸，稍有甜味；3级，微酸，汁较少，香气淡；4级，酸甜适中，汁较多，有香气，化渣性一般，后味较好；5级，酸甜适中，汁多，化渣性好，香气浓，风味佳。

2 结果与分析

2.1 生长结果习性

以枳壳为砧木的春见在衢州栽培表现亲和性好，长势快，树势较强。春见树形和叶片性状与椪柑较相似，树形直立性较强,分枝角度小,成枝力强；叶片为长椭圆形。树姿较直立，经过拉枝处理可促进花芽分化，加快投产。结果母枝以春、秋梢为主，结果枝大部分是有叶花枝。结果大小年现象较明显，大年坐果率高，果量较大，需要加强疏果，否则易引起果实偏小；小年花量少，果实较大，且更易浮皮。投产后第1年，平均株产2.9 kg,最高株产可达4.7 kg；投产后第2年，平均株产7.9 kg,最高株产可达14.1 kg。试种发现，春见大年期间加强疏果，采果后灌透水，及时施足采果肥，小年加强保花保果可显著缓解大小年现象。

2.2 物候期

春见在衢州地区大棚栽培条件下，3月10日左右萌芽，4月15日前后初花，4月21日前后盛花。第1次生理落果从4月下旬至5月中旬结束，第2次生理落果在5月上旬至7月下旬。春梢抽发时间为3月中旬至4月下旬，夏梢抽发时间为5月上旬至7月下旬，秋梢抽发时间为8月上旬至9月下旬。果实转色期为10月中下旬，成熟期为12月上旬至翌年3月上旬，可挂树至5月上旬。

2.3 果实发育情况

春见果实扁圆形，果形似高桩形椪柑。春见果实果形较大，8月份果实横径即达60 cm以上，果实成熟后可达将近100 cm。春见果实膨大期的横、纵经发育情况如图1。

图1 春见果实发育期间横纵径变化

2.4 果实品质

春见果实无核，单果重185 g左右，最高达217 g，果皮厚2.92～3.28 mm，可食率为77%左右，可溶性固形物含量10.5%～13.1%，较福建、四川等地栽培条件下稍低[1-2]。果面光滑，橙黄色，果皮较薄，较椪柑更易剥皮，果肉橙色，肉嫩多汁，囊衣薄，易化渣，香气浓，风味浓郁，口感清甜，品质佳。

随着采收期的延后，春见果实的可溶性固形物含量、固酸比和风味指数呈升高趋势，总酸含量则呈逐渐下降趋势(表1)。在1月下旬，春见果实的固酸比达到20以上，风味好，汁多，化渣性好。在3月7日，春见的可溶性固形物含量最高，达到11.9%，风味最好。11月16日的春见果实VC含量最高，随后开始下降，成熟期春见果实的VC含量为250 mg·kg-1左右。春见果实在12月6日固酸比即可达15左右，表现为风味浓郁，商品性好，随着采收期的延后，果实风味更佳。试种过程中发现，采收过晚时(3月以后)，个别果实囊瓣果蒂方向部位会稍有枯水。

表1 不同采收期对春见果实品质的影响

2.5 抗逆性

春见在大棚设施栽培条件下，基本上没有溃疡病、黑点病和疮痂病等病害的发生，抗病性较强。2016年1月，衢州遭遇极端低温天气；低温冻害期间，试验大棚内低于0 ℃持续时间12 h，低于-4 ℃持续6 h，最低温为-6.5 ℃。低温过后，春见果实受冻害失去商品性，但叶片和枝梢未见明显冻害症状，说明春见在大棚设施栽培下能适应衢州的极端低温天气，耐寒性较强。

3 栽培技术

3.1 园地选择

在衢州发展的春见宜以设施大棚栽培为主，果园土壤应质地良好，疏松肥沃，pH应为6.0～7.0,有机质含量在20 g·kg-1以上，土层厚度在60 cm以上，地下水位1 m以下。建园时坡度应在25°以下。坡度6°～25°的山地、丘陵，建园时宜修筑水平梯地。选择避风向阳的南坡、东南坡或水库、湖泊等岸边小气候条件好的地方种植，避免在低洼地、风口建园。衢州部分红黄壤橘园存在“酸性重、有机质含量低、营养元素尤其是微量元素贫乏、结构不良易板结”等问题[4]，改种春见时应进行土壤改良。种植前先进行开沟撩壕(壕宽100 cm、深80 cm)，施入秸秆、羊粪等有机肥120～150 t·hm-2、生石灰1.5～2.3 t·hm-2。定植时应选择生长健壮、根系发达的营养钵苗，株行距以3 m×4 m为宜。

3.2 温湿度管理

春见花期应通过揭开侧膜方式使棚内白天温度控制在30 ℃以内,防止花期高温引起落花落果。当夏季设施内温度超过38 ℃时，应采取顶部覆盖遮阳网、果园喷水等措施，确保果树正常生长。冬季低温期间，要加强越冬防冻管理，及时关闭顶窗和侧窗，可在地面覆盖砻糠或羊粪等土杂肥，提高土温，增强树体的抗冻性。春见柑橘大棚内的相对湿度在花期要尽量控制在70%以下，其他时期要尽量控制在90%以下。

3.3 肥水管理

幼树应注意薄肥勤施，采用浇施1%～2%的复合肥，新梢抽发期每15～20 d浇施1次。成年结果树年施3次肥，分别为采果肥、夏季保果肥、秋季壮果肥，全年株施饼肥5 kg、复合肥1.5 kg、有机肥15～20 kg。采果肥在采果后施，占年施肥量的40%～50%，以有机肥为主；夏季保果肥在6月施，占年施肥量的15%～20%；秋季壮果肥在7月下旬施，占年施肥量的30%～45%。在结果量大的年份，成熟期叶片易发生缺镁症状，要注意及时喷施高镁叶面肥预防。

3.4 修剪

修剪宜在冬季进行。幼树整形修剪时应注意抹芽、定梢，以形成结构合理、长势强健的树冠。春见大小年结果明显，因此要加强修剪，合理负载，以确保高产稳产。结果树树高最好控制在2～2.5 m以内，修剪时剪除上部直立枝和内膛细弱枝，培养开张树形，保持树体通风透光，促进优质果品生产。6—7 月夏梢抽发时，注意抹芽摘心，控制营养生长，防止落果。生理落果期结束后进行疏果，8 月上旬集中放早秋梢。

3.5 病虫害防控

大棚设施栽培的主要虫害有潜叶甲、潜叶蛾、蚧壳虫、红蜘蛛、蚜虫等。应加强管理，冬季修剪时剪除树上的病虫枝，清除地上的病叶、病果、病虫枝，并集中烧毁或深埋。采取深耕翻土措施，冻晒土中越冬成虫和蛹及表土上病菌，并疏松土壤，有利于根系生长发育，可提高树体抗逆性。春季萌芽前，用灭蚧800倍或果园清800～1 200倍或73%克螨特乳油1 500倍液清园，可以有效控制柑橘红蜘蛛至幼果期。也可释放捕食螨控制红蜘蛛等螨类危害，提倡果园生草或种植紫苏、藿香蓟等。

4 小结

春见设施大棚的引种试验表明，适应衢州地区的气候条件，树势较强、丰产性好、抗病性强，果实易剥皮、汁多爽口、风味浓郁、品质佳，可作为晚熟品种在衢州发展种植。在衢州地区发展春见时，应注意红黄壤果园的土壤改良，以提高果园有机质含量。春见大小年结果较明显，因此要加强修剪，注重疏果，重视施用采果肥，以确保高产稳产。与衢州本地柑橘品种椪柑和胡柚相比，春见果实无核且品质佳，经济效益优势明显。但耐贮性逊于椪柑和胡柚，可短途运输供应周边市场；春见挂果期长，深受衢州本地市民喜爱，可作为休闲观光采摘品种发展种植。春见果实需要留树越冬，在衢州地区宜在大棚设施栽培条件下种植，适宜的采收期为12月上旬至翌年的3月中旬。