“活态古城”——泉州

顾钱江 邰晓安 贺飞

“涨海声中万国商。”宋元时期，繁荣的对外贸易使面朝大海的泉州成为世界级大都市，马可·波罗和伊本·白图泰都在游记中惊叹“刺桐城”（泉州别名）的繁荣与富庶。千年以来，泉州古城虽经历劫难，但仍大体完整。保护好古城，既是今人的幸运，也是今人要答好的课题。

“古城保护一般有三种模式：1.0版是拆了重建；2.0版是留下房子、迁走原来的居民；3.0版是‘活态保护’，要做到‘留人、留形、留神韵，见人、见物、见生活’。”福建省泉州市市委书记康涛说。

当然，活态古城的实现最难，目前国内尚无多少成功经验。康涛说：“泉州古城仍存有6.41平方公里，现如今还有人们生活、工作其中，这使得泉州有条件原真性地保护古城，同时探索古城市民生活方式、文化风俗的活态传承。”

“金鱼巷”示范

“活态古城”，泉州怎么做？答案或许藏在一条200多米长的小巷里。这是与泉州府文庙为邻的金鱼巷——宋代福建转运使谢仲规官至三品，得佩金鱼袋，归乡后在此建宅，小巷因此得名。2018年金鱼巷改造完成，“十一”期间涌入大量游客，成了泉州古城的网红小巷。

踏着石板路，漫步巷中，端详着红砖古厝上的燕尾脊。走进一家金鱼巷老宅的精品咖啡店，一位文雅的女士正手工冲泡咖啡，热心指导来客品尝一款埃塞俄比亚咖啡豆。“润物无声”展陈空间里，青年创客们摆出以鲤鱼滴水兽等古城元素为灵感的文创作品。到“海丝金凤”吃一碗本地“元宵圆”之后，不妨再到隔壁老字号吃爽口的泉州菜头酸。夜幕降临，巷口南音阁的演出开场了，散坐在听戏的本地居民中间，赏千年古乐，呷一口粗茶，遥想古城繁华过往……传统与现代、东方与西方、历史与当下，奇妙地在这里相遇了。

金鱼巷的这般美好体验，并非自然产生，而是古城保护团队用心改造的结果。改造之后，古巷修旧如旧，老居民仍在这里生活，茶米油盐、家长里短、烟火气和人情味依然；同时，政府将咖啡文化、南音演出、文创空间等引进来，时尚与历史有机混搭，吸引各方游客慕名前来“打卡”。

“植入新业态”，正是泉州活化古城的动作之一。泉州市古城保护发展工作协调组办公室介绍，古城办以收储租赁、以修代租等方式整合私有房产资源，得以在金鱼巷7间店铺中植入新业态：邀请国际级品鉴大师齐小兰主理“德兰·书”咖啡文化学院及培训基地、咖啡馆孵化基地，引领咖啡业态向中高端发展，培养更多咖啡人才温润古城；开设“润物无声”青年创客文化空间，以“1+3”模式，即首月免费、后三个月低租金的模式，供年轻人展示以古城为IP的文创产品；“古城南音阁”则为非遗传承人和爱好者提供了舞台，每周四次公益演出，游人走在小巷就可以邂逅古老南音。

康涛说，当初政府要改造金鱼巷时，有很多反对的声音，好在它只有200多米，就先做起来了，当改造完成后，大家都叫“好”，“什么事情先做个示范，大家就容易统一意见了”。

金鱼巷改造示范成功之后，中山路改造提上日程。这条南北向的路是泉州古城地理上的中轴线，有建于20世纪20年代的连排式骑楼——2001年获联合国教科文组织亚太地区遗产保护优秀奖。经历百年风雨，如今这些骑楼建筑内部破损、外部风化，急需原样修复。但中山路如果全部改造的话，波及面广，交通、树木、房子等的处理都是难题。泉州市的办法还是做示范：选取中山路与文庙和金鱼巷连接的一段，约270米，首先改造起来。泉州市古城办主任李伯群说：“城市的地上地下是一个生态系统，中山路示范段的改造和金鱼巷一样，先把电线、管道等入地，再铺设路面，最后修复墙面。”

几个月改造完成后，中山路这一段的历史风貌充分展现出来。业态的提升是下一个重点，康涛很有信心：“就业态改业态很难改，等风貌恢复和交通改善之后，人气上来了，业态自然就会提升。”政府相关部门表示，仍要想办法收储一些店面空间，用来保住老字号文化，及植入符合中山路定位的新业态，防止过度商业化。

点亮家园

六胜塔、江口码头、洛阳桥、开元寺、天后宫、清净寺等十余处遗存，是泉州市作为“海丝”大港和世界多元文化交汇点的见证，如今成为古泉州（刺桐）史迹申遗的力证。2017年3月，泉州市被住建部列入第二批“城市双修”（生态修复、城市修补）试点城市，古城区将成为“双修”重点区域。“‘申遗’和‘双修’为泉州市古城复兴带来了历史性机遇。”康涛说，“有了这两面旗帜，现在一提古城改造，大家就没有反对意见了。”

开元寺所在的西街，周边有不可胜数的名人宅第、华侨洋楼和闽南古厝，是泉州历史文化积淀最厚的古街区。在这里，朱熹曾感叹“此地古称佛国，满街都是圣人”。西街附近，杂货店、花店、小吃店等各色商铺林立，路上人流如织，年节和每月廿六“勤佛日”更是摩肩接踵。

新近开张的西街游客服务中心就嵌在这一热闹地段。和别处所见大不相同，这个游客中心更像个现代的展览空间：“润物无声”旅游商品创作大赛获奖作品和创客文化IP孵化项目产品在一楼琳琅满目，二楼是“Fun西街——‘乐’观古今，无处不‘趣’”主题展，步上三楼天台，令人喜出望外——这里有眺望东西塔美景的最佳视角。“除了名字以外，西街游客服务中心别的方面可能都不‘达标’。”李伯群笑言，“但游客很喜欢这个认识古城泉州的入口，上级领导看过之后也认为‘这样做很好啊’！”

西街因旅游业而商铺林立，但其中仍有老布店这样显见是服务本地居民的铺子。“我们是特意保留下来的，”李伯群说，“街坊大妈们习惯了来这里转转，聊聊谁家儿子要娶媳妇之类的家常。”这样的活态生活气息和文化传习，正是保护古城最需要呵护的。

西街传统上是商业街，真正有历史的是周边那些南北向小巷，它们为传承古城文化提供了更充分的展现空间。

台魁巷7-1号的金国皇族后裔粘氏故居可见一斑。2017年，政府部门与房主合作对老房子按营造法式修旧如旧，让这座明代大厝重现光彩。从天井，抑或是厨房望出去，漂亮的燕尾脊上方可见东塔，仿佛它在与望塔人不停对话。这是泉州西街“点亮家园”房屋修缮活动的一部分。修缮后的粘氏故居成为安顿“古厝映像——泉州传统民居营造技艺展”的佳处。李伯群特意引领参观者去看古厝侧面——石头竖砌、红砖横叠组合在一起的墙壁，这是闽南人利用建筑边角余料修建民居的一种创造——“出砖入石”。“我认为，它是闽南人精神最好的体现——包容、节俭、勤奋，有匠心、有文化。”他说。

泉州市西街随拍（林谋志 摄）

如果说严循古法修缮的大厝更加“古早味”，那么脱胎于旧工厂的西街小西埕旅游休闲文化创意区则是“年轻态”。咖啡简餐、文创小店、休闲广场、拍照背景墙……花盆上的标语也洋溢着青春的幽默：“@东西塔，信不信，依然有人傻傻分不清”“@泉州，嘘，小心吵到沉睡的历史”。“这样的词只有年轻人想得出来。”李伯群说，小西埕是古城给年轻人自由发挥的舞台，不是命题作文，而是请他们自己出题，自己答，“这样才有趣，才会吸引年轻一代的人来玩”。

20世纪初，旅菲华侨宋文圃将巴洛克式建筑风格引入泉州，成就了二层洋楼“洲紫新筑”，如今它变身为“1915艺术空间”。项目主持者吴达新和古城办想发挥名人影响力，将当代艺术引入古城文化土壤。从泉州走向世界的当代艺术大师蔡国强，已多次在此举行展览和交流，他的焰火作品《天梯》手稿就挂在墙上。“我们把蔡国强、吴达新这些名人请回来创作。”李伯群不无得意，“在家乡做的事情不能掉链子，他们都非常珍惜这个机会，哪怕自己贴钱、亏本都要做好。”

良性互动

2016年2月，泉州市古城办刚成立时，李伯群心理压力非常大：古城里老人家很多，他们不愿去新城，就在这里慢慢谢幕；年轻人不爱住在这儿，不断地搬离。“从人文角度看，古城一直有人在逝去，却少有人出生，活力越来越少。街上遇到老人，只见一张张脸在张望，好像在寻找什么。”他说。

是时候把年轻人吸引到古城，用新鲜血液打通一下了。2016年，泉州市决定举行首届古城徒步穿越活动。消息一出，很多市民惊呼“好久没到古城了”，纷纷报名，最终海内外约有3000人参加。此后两届，报名更加热烈，主办方不得不摇号确定5000名幸运儿；活动当天，人手一个夹子，一路走一路捡垃圾，兴高采烈，玩得很爽。这让李伯群深有体会：要做对的事，还要把事做对！他说，传统的“行政版”做法，一般是政府发文给各个街道社区，分配名额要求派人参加，某个日子在文庙集合，先是领导致辞，然后大家走上一圈完事。“那样做，人是被动的，觉得没意思。”李伯群说，“我们的做法是倒过来——想要徒步你得先报名，再参加摇号，晚了就没名额了。”而且，细节决定成败，古城办在活动筹备中请来各路高手策划，大到路线设计、小到拍照地点推荐，一处处细节精心安排。泉州“海丝”古城徒步穿越活动就这样打造成了品牌，民间团体见状纷纷跟进。现在，古城几乎每天都有徒步活动，但官方主办的仍是一年一度。“老街巷加年轻人，碰撞出了奇妙活力。”李伯群说，“我们不参与市场，但要做第一个‘冬泳’的人，把市场力量激发出来，就可以持续下去。”

有为政府加上民间力量，激荡起泉州古城保护生生不息的动力。“美丽古城，家园共造”活动是又一例证。古城办从10支民间团队提出的街区活化方案中选出5个，进行实地改造，自下而上，探索保护古城的新路径。

李伯群说，保护古城一定要培养“这是我家，我要保护好她，传承下去”的主人翁意识。比如古城讲解员参加培训是免费的，但报名时要给出有力的理由，培训后集体打分通过才算合格，还要承诺免费为公众讲解三次。这样出炉的“新讲古人”，讲起来自然头头是道。李伯群乐观地预测：不出三年，满街都是很会讲古城文化的人。

“我就是我”

2017年9月，《泉州古城生态修复城市修补工作实施方案》出台，确定了古城“双修”的重点区域：一园（小山丛竹公园）、一区（龙头山片区）、一河（八卦沟及两岸）、一街（西街）、一路（中山路）、一厝（老范志大厝）、一站（旧车站）。“等‘七个一’完成，泉州古城会更加完整，但这不可能一蹴而就。”康涛坦言。

泉州在古城保护上积极有为，但又十分强调“润物无声”。这是为什么？李伯群打了个比方：古城就像一个90多岁的老阿婆，大夫给她号脉时，手要先搓热，不能冷冰冰的，否则她一受刺激可能心脏病犯了；施以穴位疗法时，又须精准，哪里堵了，在哪里通一下，还要针对不同情况采用揉、搓、敲、捏等手法。“古城保护越到后面，越不能急功近利，要慢工出细活。”李伯群说，“我们要学中医的辨证施策，而不是西医那样的外科手术。”

接待考察者时，李伯群常会面对“你们为什么不学学某城市的做法”之类的问题。他这么回答：“泉州是国务院公布的第一批中国历史文化名城，6.41平方公里的古城至今大体完整，正在得到活态的传承——古城保护，泉州最重要的还是做自己。”

“我就是我，泉州就是泉州。”他说。