猕猴桃花柄果柄为啥萎蔫枯干

吕 岩

近年来，以绿肉猕猴桃优良品种为代表的现蕾期，包括花期、幼果期花柄果柄干缩枯萎现象（图1）一直困扰着果农。笔者对此密切关注，并持续进行了跟踪观察，找到了原因。

图1 腐烂干缩的花柄

过去我们怀疑柄腐是花腐病在花柄上的感染，现在可以肯定，在猕猴桃现蕾开花幼果期发生的柄腐枯萎现象，就是花腐病在花柄上的感染，或者就是溃疡病在花柄果柄上的侵染，原因如下：

1）表现时间。柄腐大量发生期，正是花腐病症状表现期，也是溃疡病枝干症状表现转移期。当日平均温度≥15℃时，溃疡病枝干症状表现逐渐结束，此期溃疡病菌开始向花蕾和叶片转移侵染，柄腐同期开始表现症状。

2）发生规律。通过多年持续跟踪观察，在北方猕猴桃主产区，特别是三大绿肉主栽品种上表现的柄腐发生规律为翠香＞徐香＞海沃德，而这几个品种的溃疡病发生侵染同样符合以上规律。由此可以说明，柄腐的发生与溃疡病呈正相关性。

3）发病症状。由于我们一直怀疑柄腐就是花腐病和溃疡病在花朵和果实上的延伸侵染，故而在有柄腐发生的枝干、树叶和树体上进行了有意识的定向关注——寻找溃疡病叶片和枝干症状，结果发现，有柄腐发生的结果母枝上就有溃疡病叶片症状或主蔓主干溃疡病感染症状（图2）。

图2 与溃疡病呈高度正相关的柄腐

尽管没有进行柄腐病原菌实验室检测，但通过多年来大量实证进行的逻辑性推理，我们可以判断或确定，目前生产上发生的柄腐，就是溃疡病在花柄和果柄的延伸表现。要彻底控制柄腐，首先要防控溃疡病和花腐病（来自新西兰的研究报道已经确认花腐病就是溃疡病在花器上的延伸侵染）。有了这个定性的结论，就可以界定病因病理，确定治疗方向，达到有效防控的目标。

根据近年来各地使用报喜康（荧光假单胞杆菌）生物制剂进行溃疡病花腐病防控观察，效果良好，针对柄腐（包括幼果柄腐），建议选用报喜康生物菌剂进行绿色防控。