让绿色食品谱写产业华章

卞瑞鹤　赵润泽

在推进质量兴农、绿色兴农和品牌强农的进程中，在乡村振兴的大舞台上，绿色食品将用更大的成就，谱写出产业兴旺的最美华章。

人间四月，花草飘香。4月17日，兰考大地阳光明媚、惠风和畅，河南省绿色食品宣传月活动暨贫困地区绿色食品产销对接会在这里隆重举办。

“绿色生产、绿色消费、绿色发展”是绿色食品宣传月的主题。与往届相比，本次活动，内容更加丰富，形式更加新颖。贫困地区绿色食品产销对接会、有奖竞答、代表签约、放飞梦想、签名墙以及进企业、进基地等环节的精彩高效，让活动更具活力、开放、创新与包容。

选择兰考

兰考是焦裕禄精神的发源地，是习近平总书记第二批党的群众路线教育实践活动联系点。往年，河南省绿色食品宣传月活动都是在省会郑州举办，而这次选在兰考，让人耳目一新，更让人们对活动的举办充满期待。

“脱贫，是兰考县乡村振兴的起点。围绕产业兴旺，贯彻绿色生产、绿色消费和绿色发展理念，兰考唱响了质量兴农、绿色兴农和品牌强农主旋律。”兰考县委副书记丁向东在致词中，将兰考的绿色食品进行了精彩呈现。

兰考蜜瓜、兰考红薯先后获得农业部农产品地理标志登记，五农好花生、润野黄桃罐头等41个产品先后通过绿色食品认证，139个无公害农产品覆盖粮食、油料、瓜菜、水果、食用菌等领域，“三品一标”认证面积61.7万亩，占全县耕地面积的58.7%……

拥有如此众多的绿色食品，将兰考作为本次活动的举办地，可谓实至名归。不仅如此，这些绿色食品，许多都是闻名遐迩，全国飘香。

“润野黄桃罐头”先后荣获“二十一届中国农产品加工业投资贸易洽谈会金质产品奖”和“第十六届中国国际农产品交易会金奖”;

“兰考蜜瓜”入选河南省级农产品区域公用品牌;

“奥吉特”褐蘑菇、“五农好”花生和“百年潘府记”馒头3家企业品牌入选河南省级农业企业品牌名录;

“萧美人”花生、“祥瑞”映霜红桃等7个品牌入选河南省级农产品品牌;

桐乡小米、荣丰金果园葡萄等9个绿色食品被评为2018年和2019年度“河南省我最喜爱的绿色食品”。

名品荟萃

下午两点，兰考县人民广场，来自全省的50家绿色食品企业已经准备就绪，各种陈列于柜台前的美味产品，让人垂涎。展区不算太大，但参展企业都是精挑细选。展区左侧，兰考县绿色食品精锐尽出。

活动刚一开始，堌阳传统馒头展台前便引来人们的围观，并不时有人购买。一个馒头为何能如此大受欢迎？从外观上看，该馒头个头较大，表皮光滑厚实，色泽给人以醇厚之感。其中最大的一个为枣花馍，直径一尺来长。

厂长潘清林介绍，堌阳馒头采用传统工艺，特别是面粉发酵环节非常讲究：选用当地的面甜瓜和面粉掺在一起制成的粬，“甜瓜粬发面味正，和面粉结合得好，但醒发得45到50分钟”;时间上，通常是头天下午和面，次日凌晨起床做馒头;所用面粉，由五得利特意加工，小麦必须是种植在黄河两岸的小麦，水则是当地深井水。

“馒头蒸熟后，厂内50多辆配送车开始将温热的馒头送到兰考街头。另外，我们现在已经采用网上销售，全国各地都能吃到我们的馒头。”潘清林介绍，“馒头采用真空包装袋包装，保鲜期可达一个月。”

红薯比西瓜还甜，你信吗？

展销会现场，一块写着“焦裕禄精神发源地兰考新地标——兰考沙地红蜜薯”的展示牌引人注目。展台上，摆放着几个光滑新鲜的红薯，旁边烤箱内，正在烤制的红薯发出扑鼻的香味。

“我们专门拿出来一块地种的红薯，糖度能达到22，比一般的西瓜还甜。”兰考县红薯协会会长张波将一块红薯掰成两半让参观者品尝。

“兰考适合种植红薯，但是能种出极品红薯的土地有限，只占全县耕地的十分之一。兰考红薯好吃，跟天然弱碱性和沙土地有关系。”张波介绍，“为保证红薯的品质和口感，我们建立了全套保障措施，从租地、育苗、施肥、管理、收购运输等各个方面提供全程跟踪服务。”

“兰考蜜瓜有新疆哈密瓜甜吗？”站在兰考县蜜瓜产业协会、兰考县树峰种植专业合作社的展台前，记者直截了当地问。

“你尝尝就知道了。”协会会长张树峰面带微笑，将一个蜜瓜切成小块让记者品尝。记者将一小块蜜瓜放在口中，轻轻一嚼，顿觉甜美爽口。兰考蜜瓜不但甜，而且汁多，還有淡淡的香味，绝对可以和新疆优质蜜瓜一决高下。

“蜜瓜、红薯、花生，被称为兰考新三宝。兰考是沙土地，土地昼夜温差大，蜜瓜糖度高。另外，我们选用优质品种，采用大棚吊藤种植技术，蜜瓜品质很好。我们种植的蜜瓜，大部分销往北京、上海、深圳、天津等大城市。”张树峰告诉记者，“种植蜜瓜，每个大棚年收入2万元左右。目前，兰考种植蜜瓜2万亩左右，种植户收益很好，种植面积还在继续扩大。”

本次展销会，产品种类繁多，包括瓜果、蔬菜、杂粮、面条、饼干、饮料等70余种获证产品。前来参观的人们一边抢购，一边啧啧称赞。

绿色兴农

除了绿色食品宣传展示，产销对接也是本次活动的一个重头戏。本次签约可谓硕果累累，收获满满，在河南省绿色食品产业的发展进程中留下浓墨重彩的一笔。

活动现场，河南省绿色食品发展中心主任余新华与河南农产品交易中心有限公司董事长、河南省农产品经纪人协会会长夏士龙签订了战略合作协议。另外，北京新发地农产品批发市场、郑州丹尼斯百货有限公司分别与兰考绿色食品企业现场签约，合计签约金额1280万元。

河南省农业农村厅副厅长刘保仓指出，为全面贯彻落实中央农村工作会议、全国农业农村厅局长会议和全国质量兴农推进会议精神以及中国绿色食品发展中心的通知要求，举办了这次公益宣传活动。举办绿色食品宣传月活动是落实省农业农村厅强化质量兴农、绿色兴农、品牌强农，提升河南绿色食品形象的一次具体行动，目的是让更多的绿色食品走进消费者的生活，进一步提升绿色食品品牌公信力和影响力，满足人民群众日益增长的美好生活需要，积极践行“绿色生产、绿色消费、绿色发展”，助力乡村振兴和农业绿色发展。

刘保仓强调，要认真学习习近平总书记对做好“三农”工作的重要讲话精神，让绿色食品品牌助力乡村振兴、脱贫攻坚和农业供给侧改革。同时勉励兰考县绿色食品企业发展更上新台阶，在今年11月郑州举办的第二十届中国绿色食品博览会上一展风采。

通过绿色食品宣传月活动，扩大了河南绿色食品的市场影响力，既广泛传播了绿色食品发展理念，倡导了绿色消费方式，也为绿色食品走向餐桌搭建了良好的平台，拉近了绿色食品与消费者的距离，让绿色的理念更贴近消费者、更贴近生活。活动收到了预期效果，活动影响及其传播的正能量还在不断发酵中。

与此同时，本次活动，进一步提升了绿色食品品牌公信力和影响力，让绿色食品产业成为促进农业转型升级的“排头兵”，引领安全优质农产品消费的“风向标”，推进农业高质量发展。在推进质量兴农、绿色兴农和品牌强农的进程中，在乡村振兴的大舞台上，绿色食品将用更大的成就，谱写出产业兴旺的最美华章。