魏洁
新课程改革的实施为初中化学教学树立了新的理念,化学教学正随着课程改革的不断深入发生巨大的变化。初中化学是学习化学的启蒙阶段,课堂教学中教师不仅仅要注重学生化学知识的获得和实验操作技能的培养,还要做到揭示化学的本质、提炼化学的思想方法,培养学生的化学思维。从认识微观粒子开始,借助Flash动画揭示化学的本质可以将不易被感知的微观世界直观地呈现在学生眼前,把抽象内容形象化,诱发学生想象力,激发学生的学习兴趣,快速提高学生的理解能力,提高课堂教学效率。为学生之后系统的学好化学课程奠定坚实的基础。
一、有助微粒观点的树立
在探究分子运动实验中,学生根据酚酞溶液变红推测氨分子不断运动,得出微粒在不断运动的观点。但氨分子的运动我们是用肉眼观察不到的,教师可以借助Flash动画演示微观粒子的运动,揭示这个变化的本质。Flash演示中学生可以观看到大量的氨分子从浓氨水运动到酚酞溶液中,酚酞溶液逐渐变红的过程。为什么浓氨水不变红?是酚酞分子不运动吗?学生通过动画模拟可以清楚的“看到”酚酞分子也在不断运动,只是运动速率比较慢,由此了解到微粒总在做无规则的运动,且不同微粒运动速率不同。根据这一认识,学生便可以用微粒的观点解释“不同有色溶液在水中的扩散速率不同”。
二、揭示物理变化和化学变化的本质区别
物质扩散及三态变化是典型的物理变化,如何从微观粒子的角度去解释认识物理变化呢?借助Flash动画演示水蒸发的过程,学生可以“看到”,在这个过程中水分子的种类没有改变,水分子的大小没有改变,水分子的数目没有增多,只是水分子间的间隔变大了。由于构成物质的微观粒子没有改变,因此物质的种类也没有改变。我们还可以增加一个Flash动画演示两种气体的扩散,来说明物质在发生扩散现象时微观粒子的种类没有发生改变,只是在分子运动下两种气体均匀分布,以此來解释两种物质混合发生扩散时没有新物质生成。
学生知道化学变化中有新物质生成,但是化学变化是如何发生的及新物质是如何生成的一直是学生好奇的地方。借助Flash动画演示我们为学生呈现出化学变化的实质:分子破裂为原子,原子重新组合成新的分子,而观察仔细的学生还能发现分子变化前要经过碰撞。分子、原子的概念是初中化学考查的重点内容,动画演示的过程也是分子、原子概念的形成过程。我们要注重引导学生观察分子的种类、分子的数目是否发生变化,原子的种类、原子的数目是否发生变化、原子能否再分,从化学的角度去看两个“最小”的含义,而不是拘泥于对概念定义的文字辨析,更加注重对概念含义的揭示和理解,防止学生死记硬背。
三、突破教学过程中的重难点
基于对化学反应实质的揭示,学生可以理解化学反应前后原子的种类和原子的数目没有增减,对质量守恒定律的微观解释比较容易接受。但是在与溶液有关的化学反应中学生再次遇到了困难,例如在金属与盐溶液的反应这一部分,金属单质与盐溶液中的金属元素的置换是如何发生的?为什么有些置换反应不能发生?为什么置换反应发生后溶液的质量发生改变?
以铁与硫酸铜溶液的反应为例,学生通过探究实验,可以观察到铁丝表面有红色物质析出,溶液有蓝色变为浅绿色,却难以想象出铜析出的过程。我们可以借助Flash动画演示:在微观世界里,一个铜离子代替了一个铁原子的位置,铜离子变成铜原子附着在铁丝上,铁原子变成亚铁粒子进入到溶液中,即一个铁原子置换出一个铜原子。铜离子不断变成铜原子析出,就是我们宏观是观察到的红色物质;铜离子不断减少,亚铁离子不断增多,溶液由蓝色逐渐变为浅绿色。通过动画演示,将微观的粒子间的置换呈现给学生,让学生对溶液中的置换反应有了清晰的认识。
为什么有些置换反应不能发生呢?Flash动画分别演示金属锌和硫酸锌溶液的反应、金属铜和硫酸锌溶液的反应,学生可以“看到”当溶液中的金属离子不能代替金属原子的位置时,没有新的金属原子和新的离子生成,即没有新物质生成,化学反应不能发生。我们可以借用Flash动画依次演示常见的金属及盐溶液的反应,金属和盐溶液的种类由学生任意选择。学生可以发现铁与硝酸银溶液的反应中与铁和硫酸铜反应不同的是,一个铁原子可以置换出两个银原子,以此更好的向学生说明该反应的化学方程式中化学计量数的意义。通过大量的演示,学生发现微观的粒子变化与我们观察到的宏观现象是一致的,对金属的活动性顺序有了更深刻的理解。
对于金属与盐溶液反应后溶液质量变化的讨论,是基于上述演示的。只有让学生从微观角度理解了金属与盐溶液的置换反应,才能更清晰的认识置换反应发生后金属的质量及盐溶液质量的改变。我们仍以铜和硝酸银溶液的反应为例进行Flash演示:一个铜原子能置换出两个银原子。两个银离子变为银原子,不再存在于溶液中而是析出在铜丝上,溶液减少的质量是两个银原子的质量:108*2=216;一个铜原子变为铜离子进入溶液中,溶液增加的质量是一个铜离子的质量64,因此,该置换发生后溶液的质量变化为Δm=64-216=-152,溶液的质量减小。那么,是所有置换反应发生后溶液的质量都减小吗?以镁和稀盐酸、锌与硫酸亚铁溶液为例,让学生去探究和分析溶液质量的变化。我们把宏观物质的质量改变从微观角度去解释,将这个化学变化最小化,小到原子和离子之间的反应,在学生理解相对原子质量的基础上,这类化学计算便没有那么难以理解了。
Flash动画不仅能生动、形象地展示化学微观粒子的存在,还能在实验教学的基础上演示现象发生的原因,帮助学生理解微观粒子的性质及变化,使抽象的内容形象化、直观化,从微观角度揭示化学变化的本质。同时,Flash动画不仅能呈现化学变化中“质”的变化,还能够从微观角度解释质量守恒定律,使学生对化学变化中“量”的改变更易理解。因此,合理使用Flash动画,将信息技术与化学课堂有效融合,可以大大提高课堂的时效性。