水无月
“右腦管艺术左脑管逻辑”
你肯定听说过这样的说法:左撇子的右脑运作比较活跃,因此更为感性,具有艺术天赋;右撇子则充分锻炼了左脑,因而擅长逻辑思维,性格更为理性。
真相:大脑中的确有专门处理某功能的区域,但它们并不是左右对立分布的。不论是语言、情绪,还是算数、推理,都得经过左右脑的配合,调动两边的资源才能完成。而且,大脑功能并不是天生就被严格分区的。每当大脑某部分受损时,其他部分会自动顶替它的工作。这也是为何有些人摘除了半个脑部后,却没有丧失全部创造力与逻辑推理能力。
“新陈代谢决定你的胖瘦”
常有人说,新陈代谢决定了你的胖瘦。不论你多注意饮食,多喜欢锻炼,如果还是一样胖的话,只能怪你的新陈代谢太慢了。
真相:美国科学家发现,跟我们所想的正相反,瘦人的新陈代谢比胖子还要慢。这是因为越重的人,身体机能所需要消耗的能量就越多,新陈代谢也更活跃。至于那些抱怨自己喝凉水都长肉的人,通常是低估了自己摄入的能量——因为人类大脑比较擅长估计小一些的数目,而胖子吃的食物量都比较大,所以他们对于热量的估计更为模糊。
“舌头上的味蕾会分区”
有些读物称,舌头每个区域掌管不同的味道——舌尖尝甜味,两侧前后部分别是咸和酸,舌根则管苦味。
真相:其实,舌头上每个区域都分布着不同的味蕾,但每个味蕾的能力强弱不一,像指纹一样因人而异,这决定了你的口味喜好。而且,不仅是舌面,就连你的喉咙和消化系统中都散布着味蕾。因此吃进变质的东西后,我们胃中的味蕾会刺激咽喉呕吐,避免给身体带来更大伤害。