苍溪县干旱对猕猴桃的危害及预防措施

谯蓉

摘 要：利用苍溪县国家气象观测资料，分析了苍溪县的干旱特征，总结了干旱对种植猕猴桃的危害，并阐述了相应的防御措施，供猕猴桃种植户参考，希望对缓解干旱有所帮助。

关键词：干旱；危害；猕猴桃；措施

文章编号：1004-7026（2019）01-0109-02 中国图书分类号：S663.4；S423 文献标志码：A

苍溪县属亚热带湿润季风气候区，温度较高，雨水充沛，独特的自然气侯和生态环境为猕猴桃生长提供了良好环境，是全省水果基地县。猕猴桃需要在较稳定的环境中生长，极易受干旱的影响，苍溪县虽为猕猴桃的原产地，但当地的“十年九旱”也使猕猴桃种植受到严重影响。

据国家气象站近50 a降水资料显示，苍溪县有近20 a不同程度的干旱史。特别是1997年，全年总降水量仅为513.2 mm，是历史同期降雨量的50%左右。

干旱天气使猕猴桃受到不同程度的威胁，许多果园出现干叶、落叶、早熟、落果等现象，使果实软烂、长斑点，品质也有所下降，降低了经济效益。通过对苍溪县干旱特征进行分析，总结干旱对猕猴桃的危害，提出相应的防御对策，希望对缓解干旱有所帮助。

1 苍溪县近年来的干旱特征

苍溪县1965—2014年季节性干旱，见表1，其中每年3—5月为春季，6—8月为夏季，9—11月为秋季，12—2月为冬季。

通过表1统计得出，苍溪县近年来春季和夏季有10多年发生干旱，并且易出现春夏连旱的情况，尤其是1996、1997、2001、2014年的旱情较为严重，春、夏干旱概率达到36%。秋季和冬季出现干旱的概率达到30%，干旱程度较轻。

从近年的降水情况分析可知，有时候涝和旱在同一年发生，但干旱较为突出。特别是春夏连旱发生的频次高，影响也最严重。如2014年在春旱和夏伏连旱影响下，全县受旱面积占到播种面积的50%以上，严重影响了全县人民的生产和生活，是建站以来最旱的年份。由此得出，苍溪县发生干旱的频次高、历时长。

2 干旱给猕猴桃造成的危害

2.1 猕猴桃忌干旱的生理特性

猕猴桃主要分布在该县600～800 m拔海高度的乡镇，整个生长期的温度在6.8～39.2 ℃之间，平均降水为700～800 mm。在种植过程中，对水分的需求比其他果树要多，耐旱性非常差。

（1）猕猴桃的根为肉质根，自身的穿透性弱，而其主根不发达，侧根和须根发达，根的分布浅而广，一般分布在40～80 cm深的土层，成年树根群体的分布范围约为树冠的3倍，这样的根系吸水能力非常差。

（2）猕猴桃枝叶生长旺盛，叶片薄而大，角质层较薄，而且叶片气孔经常开放，根、茎木质部的导管都较粗大，这样的叶片水分蒸腾量非常大。

2.2 各季节干旱对猕猴桃的危害

2.2.1 春旱

春季一般为3—5月，是猕猴桃萌芽、展叶、开花、结果的阶段，需要的降水量约170 mm。若遇上春旱，引起猕猴桃水分不足，根系最先受损，根毛有可能停止生长。如果没有及时进行人工灌水，根尖就会坏死，表层的根系会大量死亡。同时，春旱会使树干和树皮含水量下降，使枝梢的生长受到抑制，还可能出现枯梢。新叶面积也很小，还会变成茶褐色，叶边缘会出现褐色斑点或焦枯，或者水烫状坏死，严重时会引起落叶甚至树体死亡。

2.2.2 夏旱

夏季一般为6—8月，是猕猴桃果实生长的阶段，此阶段需要降水500 mm左右。而随着高温天气的到来，猕猴桃叶片会从果实中夺取水分，进行蒸腾作用，果实中碳水化合物的吸收和积累减少，使果实可溶性固形物减少，果实单果质量降低，果实变小。

高温干旱影响下，会使暴露于枝叶外的果实表面细胞及皮下部分果肉细胞受到伤害，日灼现象也会出现。日灼严重的果实常干缩在枝条上不脱落，严重影响外观、品质和贮藏，大大降低果实的综合品质，严重时会落果[1]。

2.2.3 秋旱和冬旱

秋季初期是猕猴桃的成熟阶段，需降水量约为100 mm。干旱会使果实在树上就开始变软，严重者会腐烂。冬季猕猴桃处于休眠阶段，主要是防寒、施肥和修枝等，需水量没有春夏季节多，但由于其根系的原因，长期的干旱也可能会影响猕猴桃来年的产量。因此，要保证猕猴桃在冬季也不能缺水。

3 猕猴桃的防旱措施

3.1 品种的选择

苍溪县，应当选择抗逆性强、生长旺盛的品种，如经过优胜劣汰新培养出的红阳和新观2号等优良品种，来提高抗旱能力。

3.2 改良猕猴桃的生长条件

3.2.1 改良土壤

猕猴桃喜欢深厚肥沃、有机质含量高的沙壤土。苍溪县属于山区地带，土壤相对贫瘠，因此在建园时可以改良土壤。一般可以用腐熟的农家肥配施饼肥，效果好，而且成本不高。定植后也会因土壤耕层浅、结构不良、肥力低、土壤有机質含量少而生长不良，抵御干旱能力变差。这时可以通过扩穴深翻改土、增施有机肥、覆盖玉米秸秆或稻草等措施，提高有机质含量，以此增强土壤的保肥保水能力，使猕猴桃的根系生长良好，达到养根壮树、提高猕猴桃抗逆性的目的。

3.2.2 在猕猴桃园内种草

猕猴桃园内长期大量施肥，会造成土壤板结、酸碱失衡和肥力下降。种植的草类根系强大，地上部分生长旺盛，含有大量丰富的有机质，翻压后能改善土壤理化性状，降低土壤容重，保持墒情，减缓水分蒸发，增加渗水性和持水能力，有效提高酶活性，激活微生物，使土壤中N、P、K移动性增加。最好的草类应该是耐阴的豆科草，如三叶草和小冠花等，这些草固氮力强，又易分解[2]。

3.2.3 覆草保墒

猕猴桃果实生长期间也是苍溪县的高温干旱时节，此时进行铺草覆盖可以增强树体抗旱能力，也是节水栽培的有效措施。

覆草应该提前，在树盘直径1～1.5 m内盖一层厚15～20 cm稻草或芒草，并且在铺草前要松土、浇水，在树主干5～10 cm范围内不要覆盖，这样可以减少病虫害的发生。

在猕猴桃园铺草，既可以保持土壤的水分，保障根系的正常生长，还可以避免土壤板结及杂草丛生，有效改善园地的小气候。同时，覆盖的草分解后，还可以增加土壤的肥力。

3.3 合理及时灌溉

遇到干旱季节，应该在早晨或者傍晚及时浇水，避免因树体缺水引起落果、落叶、日灼等现象。灌水要以穴灌或沟灌为主，每隔1～2 d灌一次，切忌漫灌，特别是黏性和贫瘠的果园更应该注意。果园要加强喷灌和滴灌等设施建设。

目前，滴灌是最有效的节水灌溉方式，水的利用率可达95%，同时可在灌溉过程中加入可溶性肥料，水和肥料一起滴到猕猴桃根部，可以达到节水增产，并且提高肥效的目的。尤其是干旱严重的地区，更应该保证水源稳定，利用国家的优惠政策，兴修集雨节灌项目，弥补降水不足，满足猕猴桃生长发育对水分的需要。

3.4 科学修剪

在猕猴桃幼苗期，要注意培养树体骨架结构，可以适当摘心，并去除部分叶片，减少蒸腾。成年猕猴桃树比幼苗耐旱，可以适当抹芽，当枝蔓长到40～50 cm时，都应摘心。7～10 d抹芽、摘心各一次，以利于枝条充实，防止老化，减少水分蒸腾。如遇到严重夏旱时，为避免植株死亡，可以加大夏季修剪量，以减少树体水分蒸腾。同时还可以疏掉一些不好的果子，以减少其争夺养分和水分。

4 结束语

利用苍溪县气象局国家地面气象观测站近年来的降水资料，分析了苍溪县的干旱特征及其对当地猕猴桃种植的影响，并由此提出品种选择、改良生长条件、合理及时灌溉和科学修剪等有效措施。在种植猕猴桃过程中及时发现问题，总结经验，不断提高抗旱减灾能力，把干旱灾害的危害降到最低。同时，科学合理地利用水资源，能在一定程度上减轻干旱对猕猴桃的影响。

参考文献：

[1]李学宏，潘晓红，李夏.高温干旱对猕猴桃生长发育的影响及应对措施[J].南北果樹，2017（3）：24-26.

[2]韩明丽，张志友，钱伟红，等.盛夏高温干旱对猕猴桃的危害及防御对策[J].现代农业科技，2014（1）：179-180.

[3]邹秀琴，严旭丽，季伟灵.高温干旱对山地猕猴桃生长发育的影响及其防御措施[J].现代园艺，2015（3）：24-25.