坑塘深水双网箱养殖试验

张成林 高稚柳

本试验采用深水双网箱养殖模式，即在养殖网箱外挂大规格网箱，外网箱中放养花鲢，不投饵，主要以网箱养殖鲟鱼的残饵、粪便为饵料来源，减少网箱养殖废物的排放，保证坑塘水的再利用。

一、 材料与方法

1.养殖水源条件

本试验坑塘面积60亩，水深36m左右。水源为地下水系，是相对独立的生态系统。水质清新无污染，溶解氧充足，水体透明度在1.5m以上，pH在7.8～8.1之间，3～5m水温不超过25℃，适宜鲟鱼网箱养殖。

2.网箱准备

试验养殖网箱2000m24排80个，规格5m×5m×5m，外箱面积3000m2，布置在两排网箱间和周边，网目大小以不逃鱼、节省材料、箱内外水体交换率高为原则。网箱制作材料为聚乙烯网片，网箱框架用纲管连接制成，用塑料浮桶作浮子，用锚绳在岸上和水底进行固定。鱼种放养前10天须安装好网箱。

网箱结构示意图

3.鱼种放养

内箱放养品种为杂交鲟，采用室内池培育出的大规格鱼种，要求体质健壮，无病无伤，规格整齐。平均规格0.25kg/尾，放养密度10尾/m2，放养网箱76个（4个箱作为分箱用）；外箱放养品种主要为花鲢，平均规格0.5kg/尾，放养密度6尾/m2。鱼种进箱前用浓度为3%～5%的食盐水浸泡消毒。

4.饲料及投喂

内箱投喂专用鲟鱼颗粒饲料，新鲜不变质，饲料蛋白含量42%，每天投喂3～5次，选择在早晨和晚上进行，中午要少投，傍晚投喂量要适当多一些，均匀撒投，少量多次，确保每尾鱼都能吃饱吃好。饲料颗粒的大小随着鱼体重和体长的增长进行调整。外箱不投饵。

5.日常管理

坚持每天早、中、晚巡箱，掌握鲟鱼的生长和摄食活动情况，检查箱体有无破损，防止网破鱼逃。定期清洗箱体，防止网目堵塞，影响水体交换，不利于箱内粪便、残饵的排除和溶氧的补给。鲟鱼在生长过程中大小分化比较明显，要及时分箱，分箱前需要对网箱进行彻底清洗，分箱前要进行1～2天的停食处理，操作时动作要细，最好带水操作。

6.防病

每隔20～30天用强氯精和水全箱泼洒或者进行四角挂袋消毒。

二、试验结果

经过3年的养殖试验，年均产鲟鱼达15吨，平均7.5kg/m3，平均0.85kg/尾，最大体重1.2kg/尾，养殖成活率90%，饵料系数1.4，达到了试验效果。

三、讨论与小结

1.经过试验坑塘深水双网箱养殖是可行的，深水网箱养殖鲟鱼长势快病害少，免去了清理粪便的麻烦。

2.网箱数量根据养殖鱼类多少和坑塘面积调整，以不污染水质为原则。

3.利用外箱进行不投饵鱼类养殖，鲟鱼的残饵被有效利用，减少了网箱养殖对水体的污染。

4.因箱体较高，鲟鱼吃食主要集中在水下3m处，投喂饲料以沉性料为主。

5.为保证坑塘水质，应移植浮水植物、沉水植物，放养螺蛳等。