新疆吐哈盆地甜瓜种植农户规模经济效益分析

高志慧，刘国勇

（新疆农业大学经济与贸易学院，新疆 乌鲁木齐 830052）

近年来，我国甜瓜产业规模生产和大市场发展迅速。甜瓜种植品种、生产方式和销售模式均发生了巨大转变，其中，种植品种由单一品种扩展为多元化品种，生产方式由露地栽培转变为设施栽培，销售模式由自主销售转变为订单销售、农超对接销售、自有品牌销售等[1，2]。新疆吐哈盆地具有生产甜瓜的地理优势和自然优势[3]，是我国西北地区甜瓜种植主产区。吐鲁番市和哈密市位于吐哈盆地，甜瓜种植历史悠久，农户人口密集且种植甜瓜的积极性较高。该区有国道312 和兰新铁路通过，为甜瓜输出提供了便利的条件。甜瓜是当地农户的主要收入来源，甜瓜经济效益的提高是农户增收的保障，通过合理配置甜瓜不同种植模式的要素投入，有利于促进甜瓜产出经济效益的增长[4～6]。提高甜瓜种植效益对甜瓜产业发展及农户收入的增长有着重要意义。通过对研究区域内的农户进行实地调研，构建不同种植规模甜瓜农户的C-D 生产函数并拟合，对各类投入变量的显著性进行分析，对不同规模甜瓜种植农户的各类生产要素投入与产出效益状况进行分析，进而分析不同甜瓜种植规模效益，旨为提高甜瓜种植经济效益提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 样本获取

2012～2017年采用随机实地调研方法，对新疆吐鲁番市高昌区和鄯善县、哈密市伊吾县露地栽培方式的甜瓜种植户进行实地调研。发放调查问卷630 份，回收有效问卷626 份，有效率为99.37%。调查问卷内容主要涉及农户的基本信息（性别、文化程度、耕地面积、甜瓜种植面积、甜瓜收入），甜瓜生产的投入成本（种子、化肥、农家肥、农药、农膜、机械、灌溉和劳动力）和产值等。

1.2 研究方法

1.2.1 定性研究 运用Excel 软件对626 份调查问卷数据进行汇总与分析。

1.2.2 构建C-D 生产函数模型 根据C-D 生产函数模型Y=A（t）LαKβμ[7～9]，本着数据的科学性和可获得性，构建不同规模甜瓜种植户的生产函数模型：

式中，Y：甜瓜产值（元/hm2）；A：生产技术水平（调研数据显示，农户生产技术未发生改变，即A为常数）；L：劳动力费用（元/hm2）；K1：种子费用（元/hm2）；K2：化肥费用（元/hm2）；K3：农家肥费用（元/hm2）；K4：农药费用（元/hm2）；K5：农膜费用（元/hm2）；K6：机械费用（元/hm2）；K7：排灌费用（元/hm2）；α：L 的产出弹性系数；β1～β7：K1～K7的产出弹性系数。

当α+β1+β2+…+β7＞1 时，甜瓜生产投入规模报酬递增；当α+β1+β2+…+β7＜1 时，甜瓜生产投入规模报酬递减；当α+β1+β2+…+β7＝1 时，甜瓜生产投入规模报酬不变。

1.2.3 数据标准化处理 数据获取时间为2012～2017年。为了使数据具有可比性，使用农业生产资料价格指数对数据进行标准化处理。以2012年数据为基数，2013～2016年的当年价格乘以当年价格指数。其中，2013～2016年的价格指数分别为102.6、97.7、98.6 和98.2，测算2017年的价格指数为101.4。

2 结果与分析

2.1 调查农户的基本特征

调查的农户样本中，户主性别以男性为主，占调查农户总数的94.41%；文化程度以小学和初中为主，分别占农户总数的41.53%和45.85%；耕地总面积为1 340.13 hm2，户均耕地面积2.14 hm2，其中户均甜瓜种植面积1.89 hm2；家庭年均收入10.5 万元，其中甜瓜收入8.67 万元，占家庭总收入的82.57%。

2.2 吐哈盆地甜瓜的生产现状

2.2.1 甜瓜主要产区 吐鲁番市甜瓜产区主要有高昌区、鄯善县和托克逊县。哈密市甜瓜产区主要有伊州区和伊吾县。

2.2.2 甜瓜种植总面积和总产量 吐鲁番市2012～2017年甜瓜种植面积和总产量增长迅速，其中，2017年甜瓜种植总面积为16.28×103hm2，是2012年的2.98 倍；总产量为45.78万t，是2012年的3.45 倍（表1）。哈密市2012～2017年甜瓜种植总面积略有减少，但总产量略有增加。

表1 2012～2017年吐鲁番市和哈密市的甜瓜播种面积与总产量Table 1 Sowing area and total yield of melon in Turpan and Hami from 2012 to 2017

2.2.3 甜瓜生产技术 不同产区的甜瓜生产技术略有差异。

2.2.3.1 播种方式。鄯善县的甜瓜播种方式以育苗为主，露地直播为辅；高昌区和托克逊县的甜瓜播种方式以露地直播为主，育苗为辅；伊州区和伊吾县的甜瓜播种方式为育苗、直播相结合[10～12]。

2.2.3.2 栽培技术。调查区域的甜瓜生产以早春季节瓜和晚秋季节瓜为主。

吐鲁番市的甜瓜栽培技术主要为双膜栽培嫁接、育苗移栽，并结合拱棚栽培。其中，高昌区甜瓜生产以小拱棚栽培、中大棚栽培和露地栽培为主；鄯善县甜瓜生产以小拱棚栽培为主；托克逊县甜瓜生产以中大棚栽培和露地栽培为主。哈密市伊州区和伊吾县的甜瓜生产方式以露地栽培为主[13～15]。

2.2.4 不同生产规模农户的投入与产出 不同生产规模农户的生产成本、总产值和利润差距较大，其中，生产规模为1.0～2.0 hm2（含）农户的投入产出比最高，生产规模≤1.0 hm2和＞2.0 hm2农户的投入产出比均低于平均水平（表2）。进一步分析发现，生产规模≤1.0 hm2的农户生产总成本高，产值低；生产规模＞2.0 hm2的农户生产成本和总产值均处于高位，而利润远低于生产规模1.0～2.0 hm2（含）的农户。

表2 不同甜瓜种植规模农户的投入与产出Table 2 Input and output of melon planting farmers with different planting scales

2.3 不同种植规模的生产函数表达式

对模型（1）两边取对数转化为线性模型，利用线性化的乘性误差额模型拟合不同生产规模甜瓜农户的C-D 生产函数（表3）。

表3 不同种植规模的OLS 参数估计Table 3 Estimation of OLS parameters of different planting scales

2.3.1 生产规模≤1.0 hm2的生产函数表达式 A＝e6.976＝1 070.627。生产函数表达式为：

R2＝0.311 9，F＝8.101 1，p＝0.000 0，模型通过了F 检验，模型整体拟合显著。

α+β1+β2+…+β7=0.339 3（＜1），表示规模报酬递减。

农家肥费用、劳动力费用、机械费用和化肥费用的弹性系数与产值呈正相关，其中，农家肥费用和劳动力费用在0.05 水平上相关显著；农膜费用、排灌费用、种子费用和农药费用的弹性系数与产值呈负相关，其中，农膜费用和排灌费用在0.05 水平上相关显著。

2.3.2 生产规模1.0～2.0 hm2（含）的生产函数表达式A＝e11.688＝1 070.627。生产函数表达式为：

Y＝119 133.501L0.206K10.100K2-0.087K30.070K4-0.074K5-0.110K6-0.010K7-0.316

R2＝0.326 4，F＝8.723 7，p＝0.000 0，模型通过了F检验，模型整体拟合显著。

α+β1+β2+…+β7=-0.220 7 （＜1），表示规模报酬递减。

农家肥费用、劳动力费用和种子费用的弹性系数与产值呈正相关，其中，农家肥费用和劳动力费用在0.05 水平上相关显著；农药费用、排灌费用、化肥费用、农膜费用和机械费用的弹性系数与产值呈负相关，其中，农药费用、排灌费用和化肥费用在0.05 水平上相关显著。

公司要注重提升对大数据的开发技能，不仅要处理好会计系统的财务信息，而且要注重对会计管理的规划，要全面提高管理人员对信息数据的采集分析能力，并且做出合理有效的预测。在专业的技术问题上，要积极需求专业公司的帮助，合理科学地加强对信息的整合，要根据实际情况从本质上将大数据的价值发挥出来，优化资源配置避免浪费。

2.3.3 生产规模＞2.0 hm2的生产函数表达式 A＝e10.998＝59 754.513。生产函数表达式为：

Y＝59 754.513L0.230K10.038K2-0.309K3-0.129K40.213K50.284K6-0.049K7-0.300

R2＝0.313 1，F＝5.1851，p＝0.000 0，模型通过了F 检验，模型整体拟合显著。

α+β1+β2+…+β7=-0.023 4（＜1），表示规模报酬递减。

农药费用、农膜费用、种子费用和劳动力费用的弹性系数与产值呈正相关，其中，农药费用、农膜费用和劳动力费在0.05 水平上相关显著；农家肥费、机械费用、化肥费用和排灌费用的弹性系数与产值呈负相关，其中，化肥费用和排灌费用在0.05 水平上相关显著。

3 种生产规模条件下的生产效应均为规模报酬递减，说明不同生产规模的农户在实际生产中均存在投入不合理的现象。不同规模条件下，不同生产要素的产出弹性系数差异较大，导致农户不能获得最大化的收益。

3 结论与讨论

3.1 结论

采用随机实地调研的方法，对吐哈盆地中吐鲁番市和哈密市2012～2017年不同生产规模的甜瓜种植农户生产甜瓜的投入成本与产值进行分析，得到以下结论：

（1）新疆吐哈盆地甜瓜种植区包括吐鲁番市和哈密市。甜瓜生产以早春季节瓜和晚秋季节瓜为主。2012～2017年吐鲁番市甜瓜种植面积和总产量增长迅速，主产区为高昌区、鄯善县和托克逊县；播种方式以育苗和露地直播为主；生产技术以双膜栽培嫁接、育苗移栽为主，并结合拱棚栽培。2012～2017年哈密市甜瓜种植面积略有减少，但产量略有增加；播种方式为育苗、直播相结合；生产技术以露地栽培为主。

（2）生产规模为1.0～2.0 hm2（含）的农户投入产出比最高（1.74），生产规模≤1.0 hm2和＞2.0 hm2的农户投入产出比均低于平均水平（1.38）。

（3）3 种生产规模中，农户在实际生产中的投入成本均是边际递减效应。不同规模条件下，不同生产要素的产出弹性系数差异较大。

3.2 对策与建议

3.2.1 建立最佳投入要素组合机制，调动农户生产积极性 合理配置甜瓜投入要素对提高农户种植效益十分重要。在不同的种植规模中，确立最佳的投入要素组合是实现生产效益最大化的保障[16]。吐哈盆地甜瓜种植农户在物质资料投入中以农户自有资本为基础，自有资本的高低决定了物质资料投入的高低，因此，不同规模的甜瓜种植农户对物质资料的投入存在差异。建立同等甜瓜种植规模下各农户的最佳投入要素组合，使农户在所种植的规模下合理投入，提高种植效率，降低生产和机会成本，促进甜瓜经济效益的提高。调动甜瓜种植农户的生产积极性对甜瓜经济效益的提高起到推动作用，通过组织农户最优要素投入，一方面可为农户合理投入创造条件，减少不合理投入；另一方面可提高农户种植甜瓜的积极性，有利于规模效益的提高。

3.2.2 健全种植技术全覆盖，合理规划新品种引进 对吐哈盆地甜瓜种植农户按技术需求及自有技术程度采取统一组织与分级指导技术培训，力争做到甜瓜种植技术在农户中全覆盖。针对不同种植技术的农户定期开展技术交流研讨会[17]，由种植农户各抒己见，发表甜瓜种植建议，可使种植技术水平低的农户向有先进技术的农户汲取经验，更新技术，提高低技术水平农户扩大规模种植的主动性。设立引进新型甜瓜品种的部门，对农户自发引进的新品种进行审查和监督，对适宜吐哈盆地种植的品种鼓励引进，对不适宜的品种解释不适宜种植的原因，并提出引进合理品种的建议，对甜瓜种植农户进行有效引导。

3.2.3 发挥政府组织培训机制，提高生产要素利用效率 吐哈盆地甜瓜种植农户是以散户为主，其自给自足式对生产要素进行投入，导致甜瓜种植成本较高，进而影响最终的经济效益。乡镇政府作为组织建设农户发展经济和提高生活水平的主导者，应发挥组织农户参与生产技能培训的作用。按吐哈盆地农户生产投入状况和产出效益状况分别制定有针对性的培训计划，对生产要素投入过量的农户，组织合理按量投入的培训；为产出效益不高的农户，讲解影响甜瓜产出的因素，进行有效规避[18]。合理和有效使用现有资源，提高单位面积产量和生产要素的利用效率，促进农户收入增加和农业经济的增长，是目前吐哈盆地农户甜瓜种植的首要目标。针对吐哈盆地甜瓜种植农户划定不同规模生产的成本线，在其种植规模内对生产要素进行合理比例购买，提高一定规模下甜瓜投入要素的利用效率，促进甜瓜种植产出效益及收益的增加。

3.2.4 转变农户不合理投入观念，建立要素投入监督机制 吐哈盆地甜瓜种植农户拥有较长的甜瓜种植历史和丰富的经验，传统的要素投入费用范围影响着农户对生产资料的投入。吐哈盆地农户在甜瓜种植中存在“过量投入可能实现高产出”的种植理念，试图通过加大各类生产要素的投入力度来提高甜瓜产量，结果导致投入成本过大，产出效益不高。因此，转变吐哈盆地甜瓜种植农户不科学的生产思想，树立合理投入生产要素的观念，避免盲目跟风投入，有助于改善吐哈盆地甜瓜种植农户的生产现状和困境[19]。此外，建立甜瓜生产要素投入监督机制，根据不同的种植规模分别建立要素投入预警机制，在农户过量投入之前给予干涉，减少过量投入带来的损失。建立要素投入监督机制，利于改善甜瓜种植农户对各类生产要素进行合理投入，通过优化成本资源，提高甜瓜的种植收益[20]。