葡萄水肥一体化应用技术

文/ 龙口市新嘉街道农业综合服务中心 曲家彩  / 龙口市种子站 成强

水肥一体化技术的推广应用能够充分利用节水灌溉设备，将施肥与浇水进行耦合，是当前一项新兴农业生产技术，解决水资源浪费和肥料利用率差的现实生产问题，其节水、节肥、省工等效果明显，特别是遇到干旱年份和规模种植时，这一优势更加显著。目前，水肥一体化技术在山东省已有较大面积应用，据统计，到2018年年底，全省水肥一体化技术推广应用面积已达26.7万公顷，其中果树面积6.7万公顷。葡萄是主要果树品种之一，水肥一体化灌溉施肥技术已被广大果农朋友所接受，根据不同的地形地貌、地块位置、水源条件，广大农业科技人员和果农朋友通过生产实践已筛选出不同的灌溉施肥技术模式。

经过在葡萄上的试验示范结果显示，较常规施肥灌水，实行水肥一体化灌溉施肥技术全生育期可节水30%～50%，每667平方米节肥30千克，节肥达30%，同时节省灌溉、施肥、整地劳力3～5个。下面是总结出的一套灌溉施肥技术，给广大露地葡萄种植户在生产中提供参考。

一、常用模式

葡萄生产中主要采用的技术模式是采用单臂双行滴灌施肥。也可采用单臂单行。可利用与毛管制成一体的滴灌带将压力水以水滴状湿润土壤，通常将毛管和灌水器放在地面，为地表滴灌，也可将滴灌管抬高距离地面20厘米左右。滴头的流量为1～4升/小时。也可根据葡萄植株栽培密度采用外镶式滴头将滴头安装到滴灌管上进行滴灌施肥。

二、灌溉系统的安装和使用

1.水源。可用水库存水和井水。

2.水泵。根据水源状况及灌溉面积选用配套电机，面积小的单棚单井的可用1～1.5千瓦的水泵，灌溉面积大的可用7.5千瓦以上。

3.首部。包括施肥罐、变频器、过滤器。与水源相连，面积小的用压差式施肥罐或文丘里施肥器。面积较大的6.7公顷以上的规模种植园区可安装配套首部系统。一是加装变频器、500～1000升的施肥罐、搅拌器、施肥泵和过滤器。根据水源不同，过滤器采用不同方式。水库和平塘灌区，采用介质+叠片过滤器；在含沙多的井灌区，采用离心+叠片过滤器；水源纯净的，采用叠片过滤器，并且过滤器最好采用自动反冲洗装置以方便操作。

4.输水管。主管与支管垂直，根据所辖面积不同，主管可选用直径90～200毫米PVC管，支管选用直径25～110毫米PVC管。

5.滴灌管和滴灌头。选用内镶式薄壁滴灌管，滴灌管壁厚国产不低于0.6毫米、进口不低于0.38毫米，使用寿命应在5年以上，经济耐用、使用方便。内镶式薄壁滴灌管规格可选用直径16毫米。滴头间距0.3米，流量不超过2.7升/小时。滴灌管上也可选用单独安装的滴灌头，如以色列进口的压力补偿式滴灌头，最大流量不超过4升/小时。

三、灌水定额及施肥量的设计

按葡萄种植行距1.5米，株距0.75米为例，采用滴灌，每行树两边各铺设一根滴灌管，滴头间距30厘米，滴头流量为2.5升/小时。不同土质湿润在深度相同的情况下滴灌时间不同，灌水定额也不同。葡萄根系主要集中在20～30厘米，设计湿润深度40厘米左右，确定灌水定额10～15立方米。也可采用在根系旁边挖土确定湿润深度的办法确定灌水时间和灌水定额。一般春季降水较少，设计春季灌水周期为20天，全生育期滴8次左右。灌水时还要根据施肥计划及时注入肥料，具体还要视天气情况决定。

按667平方米产2000千克计，葡萄全生育期每667平方米可施用纯养分N18千克、P2O513千克、K2O21千克，为培肥地力，可667平方米施优质有机肥1000千克。肥料分7次滴灌施入， 9月上旬采果后将全部有机肥开沟施入土内，同时滴入氮磷钾各667平方米5千克。封冻前滴一次水，其他追肥于春季萌芽后分6次实施水肥一体施入。全生育期使用N-P2O5-K2O养分：18-13-21（每667平方米千克），具体见下表：

四、灌溉系统的使用操作

根据不同生育期将方案中确定的肥料倒入施肥罐，溶解到水中，打开搅拌机配成肥液。施肥前先打开变频器、动力系统、过滤系统灌水20分钟左右，再打开施肥泵，使肥液吸入滴灌系统中，通过各级管道和滴头以水滴形式湿润土壤。根据土壤不同，施肥时间一般控制在1～2小时之间，加肥结束后，灌溉系统要继续运行20分钟以上，以清洗管道，防止滴管堵塞，并保证肥料全部施于土壤，湿润深度在30～40厘米，灌溉总用时间为2～3小时。

五、注意事项

1.过滤器是滴灌系统的关键部件，过滤水质的好坏决定滴灌系统的成败。使用过程中，应经常注意观察过滤网的状况。每次滴灌之后或者定期要打开过滤器盖进行检查，若发现过滤网较脏，比如附着砂子、石子等很多，则应进行清洗。安装自动反冲洗过滤器的可定期于滴灌结束后进行冲洗。

2.滴灌施肥对肥料有严格的要求。（1）要根据灌溉面积，计算出施肥量，确定肥料品种，最好选用专用的滴灌肥或者速溶性好、溶解度高的肥料。（2）先将化肥溶解于水后，筛出未溶解颗粒和杂质再倒入施肥罐。

灌水和施肥量

3.施肥前，应先打开滴灌系统，经过一段时间运行后（约20分钟）再开始向系统内注肥。

4.正常滴肥完毕后，应继续用清水滴灌20分钟左右，以防肥料沉积在滴灌管壁或滴头附近，引起滴灌系统堵塞。

5.施肥罐要经常检查，发现施肥罐底部有沉淀物要及时清理。

6.灌溉施肥过程中，若发现供水中断，为防止含肥料溶液倒流，应尽快关闭施肥罐进水管上的阀门。

7.滴灌施肥的一切设备，特别是滴灌管要正确使用加强管理，不要造成人为的损伤，以延长使用寿命。