做好小杂粮 成就大产业

文/本刊记者 孙洁

“采用覆膜种植，旋耕后土壤一定要镇压，把土壤压实，防止覆膜的时候把膜压烂……”

在固原市彭堡村举办的“渗水地膜穴播技术”现场，宁夏小杂粮产业技术服务专家团首席专家、研究员程炳文反复叮嘱前来参会的小杂粮生产企业及农机手、种植大户。

科技支宁 带来小杂粮生长的春天

“2019年，全区计划在5个县区示范推广渗水地膜波浪式机穴播技术，每个县建成一个500亩以上科技示范基地，每个基地再带动建立辐射推广基地1万亩以上”，近日，在科技扶贫东西部合作《宁夏贫困区小杂粮高效种植技术示范与推广》项目启动会上，宁夏科技厅农村处徐小涛这样说道。据介绍，这是在“科技支宁”东西部合作科技扶贫项目《六盘山特困区小杂粮精准扶贫技术集成示范》2018年引进验证的基础上，扩大示范带动的宁夏科技重大计划项目。

“《六盘山特困区小杂粮精准扶贫技术集成示范》项目2018年通过引进‘渗水地膜波浪式机穴播技术’在海原县应用，取得了显著的增产增收效果，为提升宁夏小杂粮产业技术水平，培育科技脱贫新的经济增长点，发挥小杂粮先进种植技术在六盘山深度贫困区产业扶贫和精准扶贫中的作用，2019年，宁夏科技厅立项在全区进行示范。”徐小涛说。

宁厦六盘山区位列全国14个集中连片特困地区之一，自然条件差，基础设施薄弱，产业发展后劲不足，是国家扶贫攻坚的主战场。2018年3月，科技部和宁夏联合启动“科技支宁”科技扶贫东西部协作行动，聚焦宁夏深度贫困地区脱贫产业发展。

位于宁夏中部干旱带的海原县，长年干旱少雨，农民习惯了广种薄收的种植状况。“谷子亩产从未突破400斤，糜子亩产则更低，小杂粮的收成常常听天由命”，宁夏锦彩生态农业合作社负责人告诉记者，“杂粮作物在宁夏具有悠久的种植历史，品种多、口感好，然而新品种引进更新速度慢、栽培技术落后、技术人才短缺一直是农作物种植的制约瓶颈。”

“科技支宁”带来的先进适用性技术就是要改变这种现状。

针对宁夏中部干旱带水分缺乏和小杂粮特色产业发展中存在的突出问题，宁夏科技厅联合宁夏农林科学院固原分院从山西省农科院引进2018年列入科技部旱作农业8大重点推广技术之一的“渗水地膜波浪式覆盖穴播技术”，在海原县建设大面积示范基地进行科技成果转化。这项技术的开展还依托宁夏大磨坊杂粮开发有限公司和宁夏锦彩生态农业科技发展有限公司。“通过科企共建，与专业合作社共同打造建立大面积谷子、糜子示范基地，便于组织观摩学习”，程炳文说，这对小杂粮新品种、新技术的推广应用有很大的推动作用。

首席专家、研究员程炳文（左一）给农民讲解种植技术。

据了解，项目组在海原县贾塘乡王塘村和关桥乡八斗村建设小杂粮示范区2个，分别示范渗水地膜穴播谷子1000亩、渗水地膜穴播糜子1000亩。购置2MB-1/4覆膜穴播机3台，2MBJ精量铺膜穴播机1台，渗水地膜10吨，引进优质谷子品种500kg、糜子新品种1500kg。开展小杂粮新品种引进鉴定，新技术、新机械、新工艺的引进研发，集成优质高效栽培技术模式研究。

据程炳文介绍，1190亩“渗水地膜波浪式覆盖机穴播”糜子优良品种固糜21号，亩产239kg，较目标产量150kg/亩增产89kg/亩，增幅59.3%；100亩“渗水地膜波浪式覆盖机穴播”张杂谷19号，亩产646.14kg，较目标产量300kg/亩增产346.14kg/亩，增幅115.38%；1100亩“渗水地膜波浪式覆盖穴播”陇谷鉴2129亩产298.53kg，较当地传统种植技术（品种陇谷鉴2129）平均亩产137.41kg增产161.12kg/亩，增幅117.25%。渗水地膜种植杂交谷子亩纯收入2174.56元，普通谷子亩纯收入1186.36元，传统种植方式种植普通谷子亩纯收入328.53元。渗水地膜糜子亩纯收入677.52元，传统技术种植糜子亩纯收入557.46元。渗水地膜覆膜机穴播技术应用效益显著。

渗水地膜发明者姚建民（左一）来基地指导。

在建设核心示范区基础上，结合科技扶贫指导员对深度贫困村帮扶项目，辐射带动5个深度贫困村进行小杂粮种植，5个辐射带动村采用覆膜穴播技术示范种植谷子500亩以上，糜子1000亩以上。并示范展示陇谷11号、张杂谷13号、糯谷子、黑谷子、黄金苗、晋谷40号各1亩。宁糜10号、宁糜14号、固糜22号、内糜5号和陇糜10号各2亩。进行了渗水地膜穴播、普通地膜穴播、不覆膜抗旱精量条播效果对比试验，渗水膜膜下滴灌、黑膜覆盖、白膜覆盖、抗旱保水剂等进行比较鉴定试验。

渗水地膜种植糜子效益比较

渗水地膜种植杂交谷子效益比较

首届“中国农民丰收节”宁夏海原县农民谷子采收比赛。

试验显示：渗水地膜种植条件下，引进的糜子新品种增产效果显著。其中，固5-15亩产406.87kg，比当地地方品种增产27.08%；亩产值1032.52元。亩纯收入677.52元。

露地种植条件下，引进的糜子品种均较当地地方品种增产，增产幅度为0.97%～52.98%，平均增产20.94%。糜子新品系固5-15亩产量333.5千克，居第一位，较地方品种亩产量218千克增产52.98%。

在深度贫困村建设的辐射基地，谷子品种陇谷11号，平均亩产390千克，较当地传统种植200千克/亩增产190千克/亩，增幅95%，增收粮食15.2万千克。糜子品种固糜21号，平均亩产300千克，较当地传统种植150千克/亩增产150千克/亩，增幅100%。增收粮食10.5万千克。

产业提质增效 带农民脱贫致富

“渗水地膜谷子穴播技术”涵盖了农业新品种、新产品、新工艺，不仅实现了良种良法配套，还形成了农机与农艺的高度融合，覆膜播种一次完成，作业效率大幅提高。通过在地膜制作过程中加入适量的盐颗粒，使地膜的渗水保湿能力大大增强，水利用率相比之前提高了70%，杂粮长势大大改善。

据渗水地膜发明人、山西省农科院研究员姚建民介绍，“渗水地膜波浪式穴播技术”是一项节水、省工、实现作物高产的技术。在谷子、糜子栽培和生长过程中，能有效进行增温、调温、解决缺水等问题。该项技术采取耕种收全程机械化作业，对作物规模化种植及产业化发展起到极大的促进作用。

“目前，渗水地膜波浪式穴播技术的应用，可以将自然降水的利用率提升到70%～80%，省人工，省成本”。姚建民说。

“渗水地膜波浪式穴播技术在宁夏海原县小杂粮产区的成功应用，体现了科技部推荐技术的先进性和实用性，对宁夏中部干旱带小杂粮产业发展具有积极的带动作用，在海原县，小杂粮将作为一个新的支柱产业和新的经济增长点，带动周边村民走向脱贫致富之路。”程炳文说。