保护地黄瓜嫁接育苗技术规程

李显石

摘 要：本文介绍了保护地黄瓜嫁接育苗技术规程，包括砧木和接穗选择、穴盘和基质选择、种子处理、播种、嫁接方法和嫁接后管理等。

关键词：保护地黄瓜；嫁接育苗；技术规程

中图分类号：S339.4+5 文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190415055

随着市场需求的增加，我国北方黄瓜种植面积也在不断增加。黄瓜具有适应性强、品种多、经济效益高等特点，是菜农愿意种植的蔬菜之一。在农产品产业化的背景下，高产无公害黄瓜已成为种植者和消费者的选择方向。然而，随着温室黄瓜的连作，害虫和病害呈逐年积累和增加的趋势，因此，有关部门必须提出有效的防治土壤传播病害的方法，嫁接黄瓜幼苗可以大幅度降低土传病害的发病率。

1 黄瓜嫁接育苗的优点及意义

1.1 减少土壤传播疾病的发病率

嫁接苗利用砧木品种的根系抗性，可以避免土壤传播的病害直接侵染作物根系，减少病害的发生。

1.2 蔬菜的耐低温性主要由根系决定

嫁接与砧木抗寒性好，可以提高蔬菜植株的耐寒性。黄瓜不耐低温，生长最适宜的温度范围较窄，易受冷害影响，但黑籽南瓜嫁接后仍能耐受低温并保持这一特性。

1.3 提高水肥利用率的砧木根系较强

吸收和综合能力较强，吸收水分和养分效果较好，可在一定程度上克服早衰，提高蔬菜产量。

1.4 减少农药的施用量

近年来，对发展无公害蔬菜生产的需求越来越强烈，农药的用量和种类受到极大的限制。采用嫁接法可以减少农药用量，降低农民生产成本，提高经济效益。

1.5 改善蔬菜品种

嫁接黄瓜幼苗可使果肉增厚牢固，心室变小，苦瓜比例大幅度降低。

2 砧木和接穗选择

2.1 砧木选择

淡黄色、小粒南瓜是黄瓜嫁接的优良专用砧木，适合日光温室冬茬、早春茬和塑料温室黄瓜嫁接，可明显提高黄瓜条的品质。用黑籽南瓜进行抗寒抗旱试验。

2.2 接穗选择

在选择接穗时，应考虑其对保护环境的适应性。耐低温、低光强、早熟性强、品质好、潜力大、抗叶病能力强的高产品种表现最好。如金胚系列、金优2号等。

3 穴盘与基质的选择

3.1 穴盤选择与消毒

砧木南瓜种子使用50孔聚乙烯标准硬质穴盘，嫁接苗接穗选用128孔平底软盘。 穴盘和平底育苗盘使用前，用0.1%高锰酸钾溶液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液内浸泡、消毒30min，晾干使用。

3.2 基质选择与消毒

以优质腐朽泥炭、蛭石和珍珠岩代替营养土作为蔬菜播种基质，也可根据不同季节的混合比例选择进口基质。混合后，喷洒百菌清或甲硫氨酰氯溶液对基质进行消毒。然后用胶卷紧紧地覆盖周围的区域。

4 种子处理

4.1 温汤浸种

将黄瓜种子放入清水或4%盐水中，去除漂浮在水面上的未成熟种子，然后在50～55℃的温水中连续搅拌，直至水温降至30℃左右，停止搅拌。种子浸泡4h。

4.2 药剂处理

黄瓜种子用甲基妥布津和多菌灵浸种。溶液浓度为500～600倍，浸泡时间为2～3h。

4.3催芽

将浸透后用药液处理的种子用湿纱布和毛巾包好，然后在28～30℃的温度箱中放置，1～2d后发芽，保持一定的湿度。

5 播种

5.1 品种的选择

应适合当地的消费习惯和市场需求。秋冬季栽培应选择抗病、耐低温、耐光、生长势强、产量高的优良品种。如金鹿3号、金胚系列、金优2号等。。

5.2 浸种催芽

将黄瓜种子放入 55℃ 的温水中浸泡，并不断搅拌至水温降至 25℃ 左右时，搓掉种子表面的黏液，用清水冲洗几次，然后将种子倒入25℃ 的水中浸泡6～8h后沥干。

5.3 适期播种

不同嫁接方法的播种时间不同，砧木南瓜种子播种早于接穗，如果同时达到嫁接标准，则必须在错误的时间播种。

6 嫁接

6.1 嫁接时期

结果表明，黄瓜的第一真叶为2cm，当茎为空心时，嫁接成活率受到影响。

6.2 嫁接方法

黄瓜嫁接的方法有很多，如嫁接、粘贴、根切等。目前黄瓜嫁接、根切嫁接由于工作量大、管理复杂等缺点，通常采用插粘法进行嫁接。

6.2.1 贴接法嫁接

该方法具有操作简单、接枝速度快、成活率高等优点。切下带有生长点的叶片的子叶，并留出的切分0.5～0.8cm，该方法具有操作简单、接枝速度快、成活率高等优点。切下带有生长点的叶片的子叶，并留出的切分0.5～0.8cm。

6.2.2 插接法嫁接

黄瓜比南瓜晚播3～4d，当南瓜有第一片真叶时，接穗子叶变绿，并且倆子叶夹1心时嫁接。先用竹签去除砧木南瓜生长点，切出个平面，并用竹签向下方呈 45° 角斜插，插入深度为 0.5～0.8cm，暂不拔出竹签。用刀片在黄瓜子叶正下方1.3cm左右处双侧面对切斜面，将砧木南瓜上在竹签子拔下，随即插入接穗黄瓜，最后用嫁接夹固定。

6.2.3 靠接法嫁接

对嫁接期的判断主要以子叶粗度为依据，但叶片大小不重要。通常情况下，黄瓜需要比南瓜早3d播种，这时接穗的第1片真正的叶子就会展开，砧木南瓜子叶完全展开，第1片真叶刚要展开时为嫁接适期。在黄瓜子叶下1cm处，向上呈15°～20°角斜切1刀，深达胚轴直径的2/3处。除去南瓜苗的生长点，在子叶下1cm处，向下呈20°～30°角斜切1刀，切口长5～7mm。将黄瓜和南瓜的切口相互结合，用嫁接夹固定。

6.2.4 双断根法

嫁接后，切下南瓜，用50%的吲哚巴胺浸种。将纳弗乙酸可溶性粉末1000倍液插入盘状基质，即双根切入或双根切割附着体。

7 嫁接苗管理

为了提高嫁接苗的成活率，必须为嫁接苗创造适宜的温度、湿度、光照及相应条件。以加快嫁接苗伤口愈合的速度。

7.1 温度管理

嫁接后3～5d内 白天温度应保持在 25～28℃，夜间温度18～20℃，地温20～23℃，3～5d后，逐渐降低温度，使温度保持在白天 22～24℃，夜间 16～18℃。

7.2 光照管理

一般在嫁接前3～5d内，中午温度高、光强时，遮荫网或草帘遮阳降温，受散光，接苗7d后不再遮荫。

7.3 湿度管理

嫁接后3～5d，苗床相对湿度保持在95%以上。如果湿度小，及时补水，水不应碰伤。3d后，适度通风使湿度降至78%左右。

8 定植

黄瓜幼苗移栽的最佳时机是嫁接3～4片真叶，先面对太阳，再用水浇水。白天温度控制在 25～30℃，夜间保持在 13～15℃。进入盛瓜期后，白天温度保持 26～31℃，夜间温度 16～18℃。此时，黄瓜水、肥料跟上，农家肥、复合肥、喷施叶面肥。

9 病虫害防治

黄瓜苗期常见病害为枯萎病和猝倒病。常见害虫是农业防治、物理防治和化学防治相结合。用50%多菌灵润湿粉防治枯萎病。Mancozeb 500倍液可用于喷洒猝倒病。蚜虫可以通过涂抹油后挂黄条或在风口放置网来防止和杀死。或者用2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍溶液，或10%或25%卤化物，在600倍液位上喷洒吡啶酮润湿粉。

参考文献

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