林西县向日葵优质高产标准化栽培技术

姜悦辉

向日葵是林西地区的主要经济作物之一，具有悠久的种植历史，近几年，随着杂交品种的大面积推广应用和市场价格的不断上涨，向日葵的种植面积，种植水平和产量都有大幅度的提高，比较效益明显增加，已成为我县农民收入的主要来源，向日葵的抗旱性、耐盐碱、耐瘠薄的特点决定在林西县具有广阔的种植前景，播种面积稳定在15万亩左右，平均产量在150公斤左右，最高单产达300公斤以上，油葵市场收购价5元/公斤左右，食葵市场收购价6元/公斤左右，经济效益显著。随着市场经济的发展，我县种植业结构已发生极大变化，以市场为导向，以效益为中心，以增收为目标的农业结构调整正在加紧进行，向日葵生产也由高数量向高产、优质、高效方向发展。

一、品种选择

选择抗性强、产量高、品质好、经过审认定的SH363、金葵10、龙葵杂1号等品种，全部采用包衣种子。

二、整地与轮作

在整地前每亩施农家肥1000-2000公斤，要精细整地，达到地平土碎无大根茬。用机引五铧犁翻20～25厘米，深翻最好在秋季进行，并做到翻、耙、压连续作业。秋翻经过冬春的风吹日晒，以及雨雪和冻融作用，可以熟化土壤，改善土壤结构，有利于养分的释放和蓄水。深翻一般每隔2～3年进行一次。在严重春旱地区，不宜春翻，因为春翻使土壤水分散失，加重旱情，影响向日葵适时播种和出苗。春季只宜进行旋耕或重耙。

为防止病虫害的加重发生，种植向日葵的地块应和其它作物实行3-5年轮作倒茬。在黄萎病与菌核病高发病区，应在5年以上。

轮作的方式可根据当地的种植结构而定，具体的轮作方式有：①向日葵—谷子（糜子、燕麦）—玉米—大豆—高粱。②向日葵—杂粮（绿豆、红小豆、荞麦、燕麦）—高粱—玉米—大豆。③向日葵—玉米—高粱（谷子）—蓖麻—杂粮。

三、施肥

杂交向日葵采用测土配方施肥技术。

上等地：每亩带种肥磷酸二铵10公斤+钾肥6公斤或向日葵配方专用肥N-P2O5-K2O（10-21-14）22公斤;现蕾期每亩开沟深追施尿素15公斤。

中等地：每亩带种肥磷酸二铵15公斤+钾肥10公斤或向日葵配方专用肥N-P2O5-K2O（10-21-14）33公斤;现蕾期每亩开沟深追施尿素20公斤。

下等地：每亩带种肥磷酸二铵20公斤+钾肥12公斤或向日葵配方专用肥N-P2O5-K2O（8-21-14）43公斤;现蕾期每亩开沟深追施尿素20公斤。

对于向日葵连年种植地区，要结合浇第一水追施尿素15公斤+磷钾动力1公斤。复合肥20-30公斤+氮钾硅镁肥20公斤，大粒硼400克、大粒锌200克。

四、种植模式

采用大小垄双行种植。全膜大垄宽70厘米、小垄宽40厘米、地膜采用选用厚0.008毫米、宽120厘米;半膜大垄宽60厘米、小垄宽40厘米、地膜采用厚0.008毫米、宽80厘米，亩保苗1200—1800株。亩施复合肥20公斤，尿素5公斤，硫酸钾5公斤采用机械整地、喷除草剂、施肥、覆膜、铺管一次性完成，人工播种。

五、种植密度

向日葵的密度无论是食葵还是油葵在株行距配置上应根据土地条件，品种特性、特征进行调整，土地好，品种植株高大，叶片大而多的应适当稀一点。

六、播种

1、播期：向日葵雜交种无论是食葵还是油葵适宜的播期在5月25日至6月10日这一期间。具体播种期应根据品种的生育期长短而定，生育期大于100天的在适宜播种期内往前提，反之往后推。

2、播种方法：在5月中下旬覆膜，覆膜后采用膜上播种，播种深度要根据土壤类型和土壤水分来确定。在潮湿的土壤、盐碱化耕地以及质地粘重的土壤，播种深度宜浅，一般3厘米左右。雨量较小或风沙瘠薄地播深应在4-5厘米。

七、田间管理

1、在出苗期要进行查苗和辅助出苗，如有缺苗要催芽补种。

2、在苗齐后要浅浇一水，以防地老虎等地下害虫危害，水干后及时锄草松土。

3、在7月上旬浇二水，7月下旬至8月上旬视天气情况再浅浇一水。

4、在开花期如蜂源不足要进行人工辅助授粉3-4次，授粉时间在上午露水干后进行。

八、病虫害防治

（一）向日葵黄萎病的发生与防治措施

向日葵黄萎病是向日葵的重要病害之一，近年来发生面积逐年扩大，危害程度越来越重，轻则减产欠收，重的颗粒无收。

防治方法：

（1）实行轮作：提倡与禾本科作物实行3年以上轮作。

（2）播种前药剂拌种：将种子用少量水均匀湿润，然后按每公斤种子用噁霉灵1-1.5克拌匀或按每20公斤细土用噁霉灵5克充分拌匀后，在葵花播种时进行穴底施土，种子上覆土。

（3）加强田间管理：①适期播种，合理密植，早间苗、早定苗、勤中耕。②科学施肥，早施肥，增施磷钾肥;③适时灌溉，浅浇快轮，防止大水漫灌。④发现病株及时拔除，带出田外烧毁或深埋。⑤收获后清除田间病残体。

（二）向日葵菌核病

向日葵菌核病是向日葵的重要病害之一，近年来发生面积逐年扩大，危害程度越来越重，轻则减产欠收，重的颗粒无收。

防治方法：

1、轮作 与禾本科作物实行2～3年的轮作，避免与大豆、烟草、油菜等作物进行轮作。

2、种植抗（耐）病品种 种植适合当地的抗，耐病品种。

3、清除病残体及深翻地 秋收后，清除田间病残体和落地花盘籽粒，集中深埋或烧掉。结合秋翻地把地表菌核翻到地下，深翻地要超过15cm，可减轻发病程度。

4、种子处理 从无病的花盘收集种子，经筛选，除去夹在种子中间的菌核;使用50%速克灵按种子重量的0、3%～0、5%拌种，有较好的防治效果。

5、适期晚播 依据当地情况适期晚播，使开花期与降雨期错开，可减轻病害的发生。

6、加强栽培管理 增施钾肥可提高植株抗病力减轻花腐型菌核病的发病程度，一般施钾肥75kg/hm2为宜。

7、花期及时喷药 开花后降雨集中时有利于发病，有条件的可喷施50%速克灵、50%菌核净、50%菌霜、50%农利灵等杀菌剂，盛花后连续喷2～3次，每7d喷1次。

九、适时收获

向日葵适时收获非常关键。收获过早会影响饱满度，过晚食葵会发生落粒，油葵会遭受鸟害。

从植株的外部形态来看，葵盘背面和茎秆变黄，子粒变硬（含水率20%左右），大部分叶片枯黄脱落，托叶变成褐色，舌状花已脱落，这是收获的适宜时期。

（作者单位：025250内蒙古赤峰市林西县农牧局）