浅析茶叶绿色生产技术及服务体系的构建与推广

龚杰

在茶叶的生产过程中，绿色生产技术越来乐越受人们的重视。茶叶绿色生产技术要求茶叶的生产要对生态环境的建设有所帮助，与此同时，还要能够提升生产效率，降低茶叶生产的时间成本，并且能够精准的提供社会化服务。在推广茶叶绿色生产技术的过程中，企业要将社会化服务作为自身发展的核心。就目前来看，我国茶叶绿色生产技术的推广工作取得了较大的成绩，不仅使茶叶的生产融入了现代化的特点，而且也很好的融合了社会化服务，使我国茶叶生产取得了很大程度上的改观。

1茶叶绿色生产技术的特点

1.1茶叶绿色生产技术具有先进性的特点

我国对茶叶绿色生产技术有明确的要求和规范，其中涉及到标准茶园的建园规范、农药的使用量等方面的要求，并且对肥料方面的使用也做出了具体的要求，要求茶叶绿色生产技术必须将有机肥作为主要肥源，并且在茶叶的加工过程中，要做到低碳环保、高效清洁。这些具体的要求使茶叶绿色生产技术具有十分明显的先进性特点。

1.2茶叶绿色生产技术具有开放性的特点

在绿色茶叶的生产过程中，所应用到的技术应具备较强的开放性，在进行筛选实验的基础上，要注重引进国际以及国内的各种先进技术，要做到不断吸收和分享先进的绿色茶叶生产技术，加强技术交流，促进技术创新，进而推动茶叶绿色生产技术的发展。因此，茶叶绿色生产技术具有开放性的特点。

1.3茶叶绿色生产技术具由普适性的特点

茶叶绿色生产技术，可以有效提升绿色茶叶的生产质量和生产效率，茶叶绿色生产技术的服务对象是广大茶农，茶农通过应用茶叶绿色生产技术来促进茶叶产量的提升和生产效率的提升。茶叶绿色生产技术只有具备普适性才能得到更加广泛的应用，才能得到更好的发展。因此，茶叶绿色生产技术具有普适性的特点。

1.4茶叶绿色生产技术具有技术差异性的特点

茶叶绿色生产技术需要因地制宜，应用茶叶绿色生产技术应充分考虑当地的实际情况以及茶叶品种等因素，针对不同的茶园不同的茶种以及不同的生产标准，应采用不同的茶叶绿色生产技术，这样才能确保绿色茶叶的生产质量和生产效率。因此，茶叶绿色生产技术具有技术差异性的特点。

1.5茶叶绿色生产技术具有推广方式多样的特点

近年来，随着我国社会经济的快速发展以及科学技术的进步，使得互联网技术得到了广泛的应用，在茶叶绿色生产技术的推广过程中，充分利用互联网的特点和优势，将先进的茶叶绿色生产技术通过互联网进行推广，使茶叶绿色生产技术得到了更加广泛的应用，在很大程度上提升了我国绿色茶叶的生产质量和生产效率。因此，茶叶绿色生产技术具有推广方式多样的特点。

2茶叶绿色生产技术

2.1茶园环境优化技术

茶园环境优化技术的应用，要严格遵守国家相关的规范标准，并以国家相关规范标准为基础，融入现代化的技术，科学合理的进行茶园开发。例如，在茶园环境建设过程中，采用茶园间种的技术，在茶树间隙种植其他经济作物，这一方面是茶园的资源得到了充分了利用，另一方面也实现的茶农的增收，对于改善茶园环境以及提升茶叶生产的经济收益具有十分重要的意义。

2.2施肥技术

在进行施肥过程中，要注重选择绿色肥料，并且采用高效的施肥技术。要加大力度推广机械化开沟施肥技术，要对茶园土壤进行有效的检测，根据土壤的性质科学选择肥料，肥料的选择要以有机肥料为主，尽量施加生物肥以及生物型、复合肥，减少肥料对环境带来的危害。

2.3茶园病虫害防控技术

对茶园病虫害的防控，要注重在茶树的修剪以及茶叶的采摘过程中进行防护，避免对茶树造成损伤。在茶园虫害的控制方面，应注重环保，减少对化学农药的应用，尽量选择应用微生物农药、信息素以及植物源的农药。除此之外，还可以采用引入昆虫天敌的方法防控虫害，采用这种方法可以避免化学药剂对环境以及茶树的危害，符合茶叶绿色生产技术的要求。

2.4清洁化的茶叶加工技术

在茶叶加工过程中，应注重应用低碳节能技术以及清洁化技术，尽量推广并应用电能机械加工技术。针对传统的应用木炭或者木柴等作为能源的茶叶加工方式，要逐渐将其淘汰，降低茶叶加工过程对能源的消耗和对环境的污染。除此之外，还应注重推动节能茶机的推广和应用，应用节能茶机进行茶叶生产，可以避免产生焦边茶叶。

3服务体系的构建与推广

3.1加大对技术推广的扶持力度

在绿色茶叶生产模式以及生产技术的推广过程中，国家应加大扶持力度。相关部分应大力开展绿色茶叶生产模式以及生产技术的推广活动，鼓励茶园应用绿色茶叶生产模式以及生产技术，应用有机肥料，并且注重减少对化学药剂的使用，要将茶园建设成园艺型标准园，这对进行绿色生产的茶园，要加大对其的资金补贴。

3.2加大对社会化服务组织的扶持力度

政府应给予那些注重进行绿色生产技术开发和应用的企业以适当的政策优惠，应加大对这些企业的资金方面的支持，给予一定的贷款减息优惠税收优惠。要加大力度进行绿色茶园建设和开发，并且加大对茶叶绿色技术研发组织的资金投入，促进技术创新。

3.3加大对基层绿色茶叶技术人才的培养力度

针对基层绿的茶叶技术人员，应定期进行相关培训，帮助其掌握最新、最先进的技术，提升其综合素质和责任心，要树立相关技术人员的安全生产意识，着重普及安全生产方面的知识和技能。要帮助相关技术人员了解相关法律法规以及绿色茶叶生产规范和生产标准，不断提升相关技术人员的茶叶绿色生产技术推广能力。

综上所述，茶叶绿色生产技术及服务體系的构建与推广，要始终坚持绿色环保的生产理念，在茶叶生产过程中，要注重对茶叶绿色生产技术的应用，减少农药对环境的污染，尽量施加有机肥料，不断提升相关技术人员的技术水平和推广能力。

（作者单位：663300云南省广南县茶叶技术指导站）