不同地区蚕茧质量比较研究

王青钦 曾小健 陆忠权 曾传光 吴吉勇

(1.独山县农村工作局 558200；2.江西省蚕桑茶叶研究所 330202)

独山县结合脱贫攻坚工作任务和优化农业产业结构调整工作，明确从2018～2020年种桑养蚕为独山县主导扶贫产业。种桑养蚕具有投入时间短、成本低、见效快、效益高、覆盖贫困人口广等特点，可以带动贫困户稳定持续增收。蚕茧质量关系到蚕茧价格高低、蚕农经济效益和蚕农种养热情，进而影响种桑养蚕扶贫产业发展。对独山县与其他6个地方的干茧质量指标进行检测比较，探寻独山县蚕茧质量优势，为独山县养蚕技术提供参考。

1 材料与方法

1.1 检测对象

干茧分别来自独山、重庆、眉山、延边、云南、永详、毕节7个不同地方，均由独山县恒盛丝绸科技有限公司提供。

1.2 检测方法

随机抽样法抽取样本，参考《GB/T19113-2003桑蚕鲜茧分级(干壳量法)》检测方法检测。

1.2.1 样茧准备

在选好的上车光茧中，随机抽取三区500g样茧，分别数出公斤茧粒数，根据平均粒茧重量准备等量400粒样茧三区，其中两区进行试样调查，一区备用。

1.2.2 切剖调查

在选好的上车光茧中，抽取100粒蚕茧进行切剖调查，主要调查粒茧重量、公量茧层率、蛹体适干程度、茧层回潮率及各类病蛹率情况。

1.2.3 解舒调查

将准备好的400粒样茧，按标准工艺流程进行煮茧、缫丝，调查茧丝长、解舒丝长、解舒率、茧丝纤度、茧层缫丝率、解舒光折、万米类吊糙、长吐率等主要指标。

1.2.4 清洁度和洁净度调查

在选好的上车光茧中随机抽取400粒样茧，按照标准工艺流程调查原料茧的清洁度和洁净度指标。

1.3 检测地点

独山县恒盛丝绸科技有限公司。

2 结果与分析

2.1 干茧外观情况

所检样品中，独山县干茧上车茧率为93.99%，与眉山90.30%、永祥93.87%相当，比重庆82.29%、延边86.44%、云南81.58%、永祥93.87%、毕节85.71%高。具体见表1。

2.2 剖切情况

毕节干茧的粒茧重量最高为0.7440g,眉山最低为0.6499g。毕节干茧的公量茧层率最低为42.37%,云南的最高为47.83%。具体见表2。

2.3 解舒等情况

独山干茧的茧丝长961.3m，与重庆953.7m、云南984.0m相当，比永祥1000.4m和毕节1034.8m的短，比眉山856.6m和延边888.2m长，独山干茧的解舒丝长807.6m、解舒率83.02%、解舒光折247.12kg、长吐率7.93%与云南相当，比其他地方高。独山干茧的茧丝纤度2.202D最小，最高的是眉山2.588D，其次是延边2.541D。独山干茧的万米类吊糙3.56次，毕节的万米类吊糙最高5.03次，眉山的最低1.87次。具体见表3。

2.4 清洁度和洁净度情况

独山干茧的清洁度99.75分，与永祥99.50分和毕节99.00分相当，比重庆98.41分、眉山98.25分、延边98.75分、云南98.75分高。独山干茧的洁净度94.50分，与眉山94.63分、永祥94.50分、毕节94.88分相当，比延边、云南(均为84.38分)、重庆94.25分高。具体见表4。

表1 不同地方干茧外观表 单位：%

表2 独山县与6个不同地方干茧剖切对照表

表3 独山县与6个不同地方干茧解舒等指标对照表

表4 不同地方干茧清洁度和洁净度对照表

3 小结

从样品检测结果来看，独山县生产的干茧与其他6个地方干茧的粒茧量、解舒丝长、解舒率相比排在第三位；解舒光折、上车茧率、清洁度、洁净度排在第一位；纤度最小；茧丝长排位第四；综合茧质质量指标高。由此可见，独山县干茧在同行业中有质量优势，适合推广饲养。