果实套袋控制水晶葡萄病虫害的关键技术的分析

莫贞权

在2013年8月5日的首届“中国山地原生态葡萄文化旅游节”，贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县被我国农学会的葡萄分会授予了“中国水晶葡萄之乡”的荣誉称号。当前该地水晶葡萄种植的面积已经超过7400hm2，是该地当之无愧的一项农业重点产业。

1水晶葡萄病虫为害的特征

水晶葡萄常见的病虫为害主要包括短须螨、蓟马、叶蝉、害鼠、跳甲、果实蝇、透翅蛾、炭疽病、灰霉病、黑痘病、黑茎病以及葡萄霜霉病等，严重的时候甚至会导致水晶葡萄绝收。

1.1虫害特征

水晶葡萄最常见的虫害主要为透翅蛾、短须螨：

（1）透翅蛾：重点咬食水晶葡萄的嫩茎，被咬食处易呈紫褐色，致使果实脱落。

（2）短须螨：即“红蜘蛛”，重点咬食水晶葡萄的嫩梢、果穗以及叶片，被咬食处会逐渐变成红色、淡黄色，致使叶子焦枯、脱落。被感染的果实会具有铁锈色，酸度较高，严重影响水晶葡萄的质量。

1.2病害特征

水晶葡萄最常见的病害主要包括霜霉病、黑痘病以及炭疽病：

（1）霜霉病：初始阶段叶面出现边缘不清、半透明及水渍状斑点，之后会慢慢变大，呈现淡黄色、黄褐色病斑（多角形）。果粒呈灰色，且其表面具有霜霉。感染此病的果粒在成熟后会变软，最终脱落。

（2）黑痘病：此病病原物主要为半知菌亚门，重点感染幼嫩组织，每年5-7月为此病高发期。发病初期叶面会有褐色的斑点，之后伴随叶子生长会出现“穿孔”，直击叶脉，致使叶子快速枯萎。

（3）炭疽病：此病病原物主要为子囊菌亚门，主要感染果实，每年的4-7月为此病的高发期。发病初始阶段，果实表面具有淡褐色的斑点或者雪花状的斑纹，伴随病情加重，果实表面逐渐产生深褐色凹陷病斑，对水晶葡萄质量影响严重。

2果实套袋应用的现存问题

2.1错选果袋

部分农户为了减少花销，选用不合格套袋、用过的套袋甚至旧报纸等，致使害虫滋生，严重影响果实质量。

2.2套袋前使用药剂不合理

部分农户对病虫害没有深入了解，套袋前使用的药剂不合理，不仅增加了花销，也为水晶葡萄留下药害。

2.3技术不达标

很多农户工作不细致，为了提升速度很多技术并不达标，致使袋口没被扎牢，使病菌、害虫进入，感染果实。

2.4过早去袋

由于过早去袋，使果实被很多虫、动物直接为害，影响了果实质量。

3果实套袋控制水晶葡萄病虫为害的关键技术

3.1果袋的选择要合理

3.1.1颜色

经过长期调查，白色的果实套袋透明度较高，能够使水晶葡萄比以往黄色的套袋的果实提前15-20d成熟。因此，各部门应当指导果农按照各地实际的情况选择最合理颜色的套袋。

3.1.2材质

贵州省黔南布依族苗族自治州在春、夏多阴雨，果园湿度较大且透光、通风较差，故应选择纯木浆的纸袋。这类袋子纸质较好，耐浸泡及雨水的冲刷，且促进水晶葡萄着色、生长，防病效果比较好。

3.2套袋前药剂使用要合理

套袋前使用药剂是防治水晶葡萄病虫为害的重要环节，应当引起各相关人员的重视。

3.2.1落花后首次用药

通常病害防治基础药剂为保护性的杀菌剂，结合实际情况搭配内吸性杀菌剂，通常采用78%科博的60倍液。

（1）白粉病、炭疽病高发果园通常采用10%苯醚甲环唑的1500-2000倍液+10%氟噻唑吡乙酮的2000倍液，或者10%美钱的60倍液+80%噴克的80倍液;

（2）多雨区、灰霉病高发果园通常采用40%嚓霉胺的800倍液+80%喷克的80倍液+10%苯醚甲环唑的1500-2000倍液;

（3）黑痘病、炭疽病高发果园、霜霉病早发果园通常采用氟硅唑400/L的8000倍液+80%代森猛锌的500-800倍液+10%氟噻唑吡乙酮的2000倍液;

（4）毛毡病、红蜘蛛为害果园通常采用杀蜡剂;

（5）叶蝉、透翅蛾为害果园通常采用10%歼灭的3000倍液+80%喷克的80倍液+40%稳歼菌的8000倍液。

根据区域不同，应采用最合理的药剂使用量。

3.2.2落花后二次用药

通常采用10%歼灭的250倍液+78%科博的80倍液，或者10%歼灭的250倍液+80%喷克的60倍液+70%甲基托布津的100倍液。

3.2.3套袋前用药次数

正常情况下进行3-4次用药，具体根据各地实际的情况进行深入细化。

3.3套袋技术要达标

3.3.1套袋后用药

套袋后果农需要对叶片以及新梢进行重点的防治。套袋后的3-5d内向防治处喷洒0.5磷酸二氢钾+80%必备的40倍液+40%稳歼菌的700倍液，从而对病虫害进行预防。

3.3.2袋口扎牢

袋口捆扎用的铁丝，其软硬程度必须适当。正式套袋的时候，果农应当把袋口进行收缩，在穗柄集中，随后用铁丝扭紧，扎牢。在套袋过程中，果农应当控制好力度，防止袋子被捅破、揉碎，进一步确认袋口被扎牢，以免会有病菌进入。

果农也要定期检查果袋是否有脱落或者破损现象，若有上述现象应当及时进行更换或者扎牢。

3.4去袋时间要合理

水晶葡萄通常会在每年的7月份成熟，此时多雨、高温，果实的外观常常会受到雨水、空气、鸟类以及蝇类等影响，但是对于果实的糖度以及着色没有太大的影响，即去袋时间早晚对于果实糖度以及着色的影响并不明显。所以，不能过早地进行去袋，从而使水晶葡萄果实的外观不会受到影响。

总体而言，水晶葡萄产业是贵州省黔南布依族苗族自治州的支柱型产业之一，其产量、质量对于当地的经济发展具有深远的意义。因此，有关人员应当深入研究水晶葡萄病虫为害的各项特征，结合当前果实套袋应用的存在问题，致力于优化果实套袋技术，从而为当地水晶葡萄的健康培育提供可靠保障。

（作者单位：558104贵州省普安镇农业服务中心）