绿色畜牧养殖技术的有效推广探讨

孟克杰

1绿色畜牧养殖技术的产生以及现实意义

陕西日报指出，现阶段，随着农业农村发展内在动因以及外界环境的深刻变化，农业处于方式转变、结构优化、动能转换的关键时期，进入大变革、大转型的新阶段。农业发展呈现出五大变化，分别为：供需矛盾由总量需求向质量需求转变;经营方式正在由分户经营向合作经营转变;产业布局由资源考量向生态约束转变;农业功能由食物供给向多元化拓展转变;农业生产由技能化向物能化转变。为了顺应这些变化趋势，人们通过对畜牧养殖是否达到质量安全标准、是否满足生产力发展需求、是否对生态容量与环境承载力造成影响、是否能推动新产业发展、是否能够提升畜牧产品生产率等问题的充分考虑，在原有畜牧种植技术的基础上研发出了绿色畜牧养殖技术。通过对绿色畜牧养殖技术的有效推广，可提高养殖户对质量安全重要性的认识，实现农村畜牧养殖经营方式的“二次飞跃”，减少畜牧养殖对生态环境的污染，促进农村产业链的形成，推动农业现代化进程。

2有效推广绿色畜牧养殖技术的有效策略

2.1加大宣传力度

宣传是转变养殖户养殖思想的重要手段。宣传工作是否落实可直接影响绿色畜牧养殖技术的推广。因此，要有效推广绿色畜牧养殖技术，需要加大宣传力度，以实现宣传工作的顺利开展。在加大宣传力度的过程中，有关部门可充分发挥新媒体的作用，如建设微信公众号与绿色畜牧养殖技术宣传推广网站，借助公众号与网站向养殖户宣传绿色养殖技术知识与技术，使养殖户通过宣传认识到绿色畜牧养殖技术所带来的经济效益与生态效益，了解当前畜牧养殖技术的发展，并借助公众号与网站向养殖户宣传传统畜牧养殖技术中存在的不足之处，使其认识到转变畜牧养殖方法的重要性。有关部门也可制作有关绿色养殖技术的宣传手册、卡片、宣传单或者挂历，并在推广的过程中将其发放到养殖户手中，提高养殖户对绿色畜牧养殖技术的认识程度，从而实现宣传目的。另外，有关部门可在各个乡村组织以绿色畜牧养殖技术为主题的宣传活动，深入到养殖户当中，面对面向养殖户普及绿色养殖技术。需要注意的是，有关部门要高度重视宣传网络通讯员队伍的建设，明确责任分工，落实宣传任务，加强人员培训。

2.2加强监督管理

监督管理是落实绿色畜牧养殖技术推广工作的重要保障。监督管理是否严格执行直接影响绿色养殖技术的推广进度。因此，要有效推广绿色养殖技术，需要加强监督管理，以促进监督管理体系的完善。在加强监督管理的过程中，相关部门可建立长效的监督管理机制，按照区域设立绿色养殖技术推广管理机构，加强监督管理人员配置，并建立与乡村知名企业、乡村合作社以及其他农业服务组织的联合监管机制，定期组织开展联合监管活动。同时以最高效、最实用、最容易掌握的绿色畜牧养殖技术为重点，加强第三方监管力度，畅通社会监管渠道。另外，相关部门也可定期、不定期组织开展推广人员述职活动，要求其从绿色养殖技术知识的各个方面进行总结报告，邀请监督管理人员对每个推广人员的工作表现进行评分，对工作不到位、工作无成绩、评议分数低的推广人员，对其进行诫勉谈话，并将其工作表现计入绩效考核;对于连续三个月考核不及格的推广人员，经讨论后，罢免其工作职务。此外，相关部门可建立分级管理、待岗培训等监管机制，对不能胜任推广工作且不服从管理及工作安排的情况，一经查实，对所涉推广人员进行岗位再培训，再培训时间确定为三个月，培训之后，重新定岗。

2.3提高养殖户综合素质

养殖户是绿色畜牧养殖技术的主要實施者。养殖户是否具备丰富的绿色养殖知识与较强的绿色养殖技术、是否有绿色养殖观念与生态环境保护观念、是否熟悉绿色养殖流程与绿色养殖制度，直接影响使用绿色养殖技术的养殖效果。因此，要有效推广绿色养殖技术，需要提高养殖户的综合素质。在提高养殖户综合素质的过程中，面对当前多数农民接受绿色养殖知识与技术不强的情况，相关部门可对养殖户进行集中培训，使其学习与绿色养殖有关的规章制度与畜牧专业知识，提高其思想技术水平;组织养殖户到各养殖厂进行交流学习，互相谈论养殖经验，拓宽养殖思路;组织养殖户到畜牧养殖业发展较好的地区以及绿色养殖技术示范区进行参观学习，增长养殖户的监事。此外，相关部门也可与高等院校、科研单位联合举办农业下乡活动，针对性地编排绿色养殖技术方面的专业知识，让养殖户接触绿色养殖知识，掌握绿色养殖技术，并进行答疑解惑。另外，相关部门可根据农民环保意识薄弱的情况，充分发挥基层干部的主导作用，组织开展环境保护实践活动，如环保知识竞赛等，传授养殖户有关养殖中废弃物分类处理及综合利用等知识，抓好废弃物处理工作。

2.4严格落实疾病防治工作

疾病防治是畜牧养殖过程中必须实施的工作，也是推广绿色养殖技术的重要环节。疾病防治的实施是否具有全面性直接影响畜牧养殖的质量与效率。因此，要有效推广绿色畜牧种植技术，需要严格落实疾病防治工作。在落实疾病防治工作的过程中，相关部门可定期对养殖区域的畜、禽进行抽血检疫，检测是否有畜、禽携带免疫抑制性疾病病毒或者是否有畜、禽已经感染了免疫抑制性疾病，以防止疫病的产生与扩散，从而实现对养殖区域的净化。此外，相关部门可将疾病防治中使用的抗生素替换成微生态制剂或者聚维酮碘口服液。以我站（北京市昌平区畜牧水产技术推广站）为例，我站示范推广微生态制剂养殖环境控制健康养殖技术，示范对象为生猪1000头、蛋鸡4000只，各使用此技术饲养了60天，使养殖户实现在养殖过程中减少和替代抗生素使用，解决抗生素使用造成的药物残留、抗药性、污染问题，达到养殖废弃物资源化综合利用生态健康养殖的目的。另外，我站现在正在进行的聚维酮碘口服液替代抗生素生态健康养殖实验项目，聚维酮碘口服液将碘元素内源性发挥到极致，对动物完全亲和，长期使用之后大量减少和替代抗生素使用，从而达到无抗、产品低残留。

（作者单位：102200北京市昌平区畜牧水产技术推广站）