浅谈油菜高产栽培理论及综合配套栽培技术

傅谢生

油菜是我国重要的经济作物，不仅可以丰富人们的餐桌蔬菜种类，盛开时的油菜花是田间靓丽的风景线，油菜籽还可以用来榨油，是重要的油料作物，对河南、安徽、四川等地的农民群众来讲十分重要。通过提高栽培技术、加大栽培研究力度可以有效提高油菜的亩产量，提高种植油菜的农户年收入量，对于我国农业经济发展有着不可忽视的作用。本文从油菜高产栽培理论入手，分析探讨油菜高产综合配套栽培技术，为提高油菜亩产量提供一份助力。

1.油菜高产栽培理论

目前，国内市场、国际市场中在讲到油菜产量时主要参考有效角果数、每角粒数、千粒重量三个数值，这三个数值决定了油菜的产量数，也是我们今天要探讨的油菜高产栽培理论中要尽量提升的三个方面。虽然最终影响到油菜產量的是三个数值的乘积，但根据实际操作可知，其中对油菜产量影响最大的是有效角果数，绝大多数油菜种类、种植技术对每角粒数、千粒重量的影响幅度都不会超过0.5倍，只有有效角果数在不同油菜种子性状、栽培技术的影响下变化幅度会达到数倍，因此，想要提高油菜产量，最重要的是提高油菜的有效角果数，这也是油菜高产综合配套栽培技术研究的主要方向。我国幅员辽阔，各省市地区的土壤状态、气候条件、水文条件都有较大的不同，目前比较成熟的提高油菜亩产量的方法有三种，其一是在肥力较强的土地中，通过增加每一株油菜植株的有效角果数增加亩产量;其二是在肥力中等的土地中，通过增加每一株油菜植株的有效角果数和单位田地中有效油菜株数相兼的方式增加亩产量;其三是在肥料较差的土地中，通过增加单位田地中有效油菜株数的方式增加亩产量比较适宜。

2.油菜高产综合配套栽培技术

2.1做好整地工作

油菜是一种根系比较发达、主根较长、侧根分布较广的农作物，根系对于农作物的生长、发育、繁殖、结籽有着十分重要的作用，因此，在进行油菜的种植前，种植户必须要做好整地工作，为油菜的根系提供适合的发育、伸展根系的空间。首先，种植户需要选择适合种植油菜的土地，土层比较深厚、排灌比较方便、砂黏状态适中的土地更适合油菜根系进行伸展;其次，种植户应当在田地周边挖掘好沟渠，用于土壤中水分过量时排灌，保证水分处于充足却不超量的状态;然后，种植户应当做好整地工作，使土层保持上松下实的状态，为油菜植株根系提供伸展的空间，促进油菜根系的生长。

2.2适时进行油菜播种

播种时间对于农作物的出苗、生长、繁殖、结籽都有着重要的影响。首先，播种时间过晚会使得种子处于较低温度下，出苗率和生长速度都会受到外部温度和墒的影响，因此，油菜的播种时间应当尽量向前提，使油菜种子能够在较高的温度条件下发芽、生长，从而有效提高油菜种子的出苗率和生长速度，在温度下降前使油菜度过易受温度影响的种子期和幼苗期，提高油菜亩产量。以秦优十号油菜品种为例，在10月1～5日期间的播种效果较10月10日之后播种更佳。其次，播种时间过晚会延后油菜的5叶期，延迟时间最长可达到7天，在生长初期的时间延迟将随之影响油菜植株后续的现蕾、开花、成熟、结籽时间，最终影响油菜植株和油菜籽的收获时间，影响油菜亩产量。

2.3合理进行油菜植株密植

合理密植是在保证油菜植株正常生长需求空间、光照、通风的前提下提升单位面积土地内油菜植株数量的重要途径，有效提升单位面积内有效角果数量，从而达到增产的目的。种植户在种植过程中要把好植株密度关，在最初种植时应当尽量增加密度，待幼苗生长至2～3叶时可进行第一次间苗，将弱小、病虫危害过的幼苗间出，降低单位面积上幼苗的数量，使幼苗生长互不影响;待幼苗生长至4～5叶时可进行定苗，保留更为优质的油菜植株群体，山地油菜植株的种植量应保持在每公顷约23～26万株，田地油菜植株的种植量应当保持在每公顷18～23万株。

2.4科学施肥

农作物种植过程中对水肥的依赖度很高，想要提高油菜的亩产量，提高施肥科学性、有效性十分重要。在油菜生长过程中，除氮磷钾肥外，硼对于油菜的生长也十分重要，种植户需要注意对硼的补充，若油菜缺硼则会出现茎叶畸形、根系畸形、开花却不结果等问题，因此，施用硼肥是种植油菜过程中十分重要的工作内容。在油菜种植过程中，种植户要做好底肥、种肥、叶肥、追肥等工作，首先在整地后种植前施入农家肥，有效改善种植油菜的土地肥力情况;其次，在播种后施入普钙、尿素、硼砂的混合肥，帮助油菜种子尽早出苗，并通过提高肥力的方式提高油菜幼苗的茁壮程度;然后，在油菜幼苗生长至3叶、5叶时对幼苗施用叶肥，3叶期用碳铵、尿素混合肥兑水浇地，5叶期用尿素、普钙、硫酸钾混合肥兑水浇地，促进油菜植株的茁壮成长、花芽分化;最后是根外追肥，在油菜植株结出花蕾时通过喷施钾肥、硼肥可以有效促进单株油菜的结籽率和千粒重，从而提高油菜的亩产量。

2.5防治病虫害

油菜常见的病害主要有霜霉病、白锈病、白粉病等，采用啶虫脒、百菌清等农药可以有效防治;常见虫害主要有地老虎、菜青虫、蚜虫等，采用菊酯类农药可以有效防治。种植户需要时刻关注田间油菜的生长状态，及时发现病虫害问题，及时进行防治和处理。

2.6除草

除草是贯穿油菜种植全过程的工作之一，首先在播种前，应当用25%的绿麦隆喷施，进行杂草防治;其次是在5叶期，此阶段需要进行中耕除草，可根据田间实际情况进行1～2次除草。除草尽量在雨前、雨后或小雨时进行，湿润的土地有助于提升除草效果。

2.7防冻防渍

越冬前，种植户要及时做好排水降渍、补肥、加强覆盖等工作，通过降低土壤水分含量、提高油菜植株生命力、覆盖防冻、提高土壤墒等方式帮助油菜植株成功越冬，提高油菜越冬成活率。

综上所述，土地、水分、肥力、病虫害防治都对油菜的产量有着重要的影响，因此，油菜高产需要从以上几方面入手，研究综合配套栽培技术，提高油菜植株的整体质量，提高油菜的结角率、结籽率，从而提高油菜植株、油菜籽的产量和和质量，提高油菜种植户从油菜售卖、油菜籽榨油售卖中获取的经济效益，实现增产技术研究的最终目的。

（作者单位：246308安徽省潜山县黄泥镇农业技术推广站）