栽植方式对西洋参生长量的影响

汪本龙 傅松玲 王兆成 刘华 任杰

摘要[目的]研究栽植方式对西洋参生长量的影响。[方法]通过对比西洋参在林下容器苗栽植、林下裸根苗栽植和大棚裸根苗栽植3种栽植方式下地上部分和地下部分的生长量，找出适于西洋参生长的栽植方式。[结果]3种栽植方式下西洋参株高的年净生长量差异显著，表现为林下容器苗﹥林下裸根苗﹥大棚裸根苗;林下容器苗栽植和大棚裸根苗栽植的西洋参主根粗显著大于林下裸根苗栽植的西洋参;须根数、根鲜重、根干重表现为林下容器苗﹥大棚裸根苗﹥林下裸根苗;而根部含水率表现为林下裸根苗﹥林下容器苗﹥大棚裸根苗。[结论]林下容器苗栽植的西洋参生长及产量较高，适于规模化栽植。

关键词西洋参;林下栽植;容器苗;裸根苗

中图分类号S567.5+3文献标识码A

文章编号0517-6611（2019）01-0182-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.01.054

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

西洋参（PanaxquinquefoliumL）为五加科人参属多年生宿根草本植物，又名花旗参、西洋人参，原产于加拿大和美国[1]。因其根部富含生理活性物质——皂苷、挥发油、多糖等，具有显著的药用和保健价值。在利益驱使下，18世纪末期对其掠夺性采挖，导致野生西洋参种群数量骤然下降，濒临灭绝[2]。人工引种栽植西洋参可以弥补市场需求。安徽省金寨县从19世纪80年代开始引种西洋参，主要为大棚栽植和林下仿野生栽植2种方式。大棚栽植的投入成本较高，一般15万元/hm2[3]，且易受病虫害影响，品质相对较差。而林下栽植具有西洋参生长的仿野生生境特性，具有低成本、病虫害少、品质高的优势，但产量相对较低。为了明确栽植方式对西洋参产量的影响，笔者选择大棚裸根苗栽植、林下裸根苗栽植和容器苗栽植3种方式，对比其地上部分和地下部分的生长量差异，了解栽植环境和栽植方式对西洋参生长的影响，旨在为西洋参增产增质栽植提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验地位于安徽省六安市金寨县燕子河镇杨树村，该区属于北亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，年平均气温14～15℃，年降雨量1300mm以上，无霜期约270d。土壤为山地黄棕壤，pH5.5～6.5，试验地海拔700～800m。

1.2试验材料

试验所用西洋参为2年生，种苗长势相对一致，须根完整、表面无破损、芦头完好、无病斑。

1.3试验方法

在西洋参移栽前，先对确定好的栽植区进行整地消毒，并对填充容器进行土壤消毒。于2016年10月30日—11月5日进行种苗栽植。栽植时，将西洋参置于50%多菌灵300倍液中浸泡15min消毒，取出沥干后移栽至栽植区。林下和大棚的环境因子见表1，试验设计栽植过程见表2。

做好移栽后，必须按时抚育管理，对3组试验地进行一致的打药、除草、浇水、施肥等操作。采用随机抽样，在林下裸根苗栽植区、林下容器苗栽植区、大棚裸根苗栽植区各选择10株生长状况基本相同的样株，作为试验测量对象。

1.4测定项目与方法

分别于3个栽植区中，对固定样株使用游标卡尺和卷尺测量其株高、茎粗、小叶长、小叶宽、小叶数等。将3个栽植区的西洋参样株采挖后带回实验室，清洗干净根部泥土，使用游标卡尺和卷尺测量根部的长度和粗度。

將清洗干净的西洋参根部自然沥干，用电子天平称量其鲜重，之后将其装入信封做好标记，放入60℃烘箱烘干12h左右，直至恒重，再用电子天平称量其干重，利用公式（1）计算其含水率。

含水量=（鲜重-干重）/鲜重×100%（1）

1.5数据分析

利用Excel整理数据，采用SPSS20.0进行不同栽植方式下西洋参生长的方差分析。

2结果与分析

2.1栽植方式对西洋参地上部分生长的影响

经过1年的栽植，3种栽植方式下西洋参地上部分净生长量见图1。由图1可知，3种栽植方式西洋参株高净生长量存在显著差异（（P<0.05），林下容器苗栽植是大棚裸根苗栽植的1.41倍，是林下裸根苗栽植的1.25倍;林下裸根苗栽植是大棚裸根苗栽植的1.13倍。而3种栽植方式地径生长量差异不显著（P>0.05）。林下栽植的西洋参容器苗和裸根苗的叶片长度和宽度分别在9和5cm以上，比大棚裸根苗栽植高，但其差异不显著（P>0.05）;3种栽植方式下，西洋参的小叶数无显著差异（P>0.05）。

2.2栽植方式对西洋参地下部分生长的影响

3种栽植方式根部生长量见图2。由图2可知，大棚裸根苗、林下容器苗、林下裸根苗3种栽植方式西洋参主根长度和侧根数无显著差异（P>0.05）;但在主根粗度方面，大棚裸根苗和林下容器苗栽植显著优于林下裸根苗栽植（P<0.05）;在须根数方面，3种栽植方式差异显著（P<0.05）。林下容器苗栽植的须根数是林下裸根苗栽植的3.3倍，大棚裸根苗栽植的须根数是林下裸根苗栽植的1.52倍。

由表3可知，大棚裸根苗和林下容器苗栽植的西洋参根部鲜重、干重显著高于林下裸根苗栽植的西洋参（P<0.05），且含水率显著低于大棚裸根苗栽植的西洋参（P<0.05）。林下容器苗栽植的西洋参根部干重是林下裸根苗栽植的2.5倍，含水率是林下裸根苗栽植的90.6%。

3结论与讨论

（1）比较大棚裸根苗栽植和林下裸根苗栽植的西洋参生长量，林下裸根苗栽植的西洋参地上部分生长量高于大棚裸根苗栽植的西洋参，但具有主要药用价值的根部生长量差于大棚裸根苗栽植的西洋参。造成这一结果的主要原因可能是温度、光照、水分的不同。

温度是作物生长的重要环境因子之一[4]。相比较遮阴棚栽植，大棚栽植的环境温度和土壤温度较高，人参生长物候期延长，根重明显升高[5]。另外，设施栽植可以控制遮光材料的透光率，当光照从5%增加到30%时，达到西洋参生长的光饱和点，西洋参根干重迅速增加[6-7]。土壤水分也直接或间接影响根系的发育，1～3年幼参土壤水分含量在20%～27%时生长最佳[8]。另外，张亚玉[9]研究表明，相同年份，林下参和野山参的皂苷含量相似，且含量比例也相同。林下裸根苗栽植和大棚裸根苗栽植的土壤不同，腐殖质土种植的人参皂苷含量高于农田土种植的人参皂苷含量[10]。虽然林下裸根苗栽植的西洋参产量没有大棚裸根苗栽植的西洋参产量高，但林下裸根苗栽植的西洋参品质更好。

（2）对比林下裸根苗栽植和林下容器苗栽植的西洋参各项生长指标，林下容器苗栽植的西洋参总体优于林下裸根苗栽植的西洋参，尤其是西洋参的鲜重、干重明显高于林下裸根苗栽植的西洋参，而含水率低于林下裸根苗栽植的西洋参。金寨地区夏季多雨，年平均降雨量较高，林下多植被，土壤蓄水量较大，因此林下裸根苗栽植的西洋参含水率较高;而林下容器放于地面上，雨水可以及时排出，容器内土壤湿度相对较低，导致林下容器苗栽植的西洋参含水率较低。此外，土壤湿度过大会使西洋参根重减少5%～15%[11]，且容易造成烂根。林下整地种参常有树木根系上返到地面竞争水肥的现象，导致西洋参减产[12]。

容器的尺寸会影响植物在确定时间内所能达到的规格和质量，容器太小植物在生长季会出现根系生长受阻的现象[13]，这就是西洋参容器苗根部粗短的原因。另外，容器越深排水效果越好，排水不良可能导致植物的根毛死亡，影响植物对营养和水分的吸收[13]。容器的颜色也对植物生长有一定影响，黑色容器可以增加容器土壤温度，有利于西洋参生长。林下太阳辐射对人参的形态特征及光合生理特性均有较大影响[14]，都是处在相同的林下环境中，且都是腐殖质土壤，容器苗栽植西洋参不仅产量高，而且处在林下环境人参皂苷等含量也比大棚裸根苗栽植的西洋参含量高。

（3）虽然林下容器苗栽植和大棚裸根苗栽植西洋参产量均较高，但林下容器苗栽植具有更高的效益。在生態效益上，林下容器栽植西洋参不会大面积扰动林下土壤，达到林药兼收的目的;在经济效益上，林下容器苗栽植西洋参成本更低，且市场更好，价格更高;在社会效益上，林下容器苗栽植西洋参可以通过更换容器土壤继续栽植，且可以防止鼠害等，具有很大的推广价值。因此，林下容器苗栽植方式更加适合西洋参的推广栽植。

参考文献

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[3]臧日华.浅析西洋参的经济价值及发展状况[J].特种经济动植物，2007，10（9）：39-40.

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[9]张亚玉.不同生长环境下人参根区土壤肥力特性研究[D].沈阳：沈阳农业大学，2016.

[10]刘哲，王南，武晓林，等.不同土壤环境下种植的人参皂苷含量的比较分析[J].安徽农业科学，2010，38（2）：737-739.

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[12]刘琪璟，戴洪才，王贺新.林下人参生理特性和生长与林内生态因子的关系[J].应用生态学报，1997，8（4）：353-359.

[13]章银柯，包志毅.园林苗木容器栽培及容器类型演变[J].中国园林，2005（4）：55-58.

[14]郝乘仪，李妍.林下参研究进展[J].吉林医药学院学报，2011，32（2）：105-108.