陈松河 黄克福
麻竹是笋、竹两用的经济竹种,主產于我国福建、台湾、广东、香港、广西、海南、贵州和云南等地区。矮脚麻是在福建省闽南地区发现的竹类新品种,2016年10月通过了国际竹类栽培品种登录权威的新品种登录认证。
1.特征特性。大型丛生竹种。干高在12米以下,胸径在8厘米以下,节间短于30厘米,从第5节或第6节开始分枝,短气根节位在1~3节。枝条的排列较有序。叶片大,叶质薄而柔。5月上旬即开始出笋,笋体较小,单笋重1~3公斤,小暑、大暑、立秋节气是其出笋最多的时节,立冬节气前后停止出笋,但在福建省漳州市南部地区栽培,有时在小雪节气甚至大雪节气还有个别出笋。笋肉质脆嫩,味鲜美,营养丰富。南亚热带地区丰产林每亩每年产笋量可达1000公斤,中亚热带地区每亩每年产笋量可达700公斤。
2.栽培技术要点。该品种不耐寒,宜在南亚热带地区栽植。喜温暖湿润气候,根系发达,抗逆性强,适应性广,适宜于海拔300米以下、年平均气温16~22℃、最低气温不低于-4℃、全年无霜或霜期极短、年降水量在1400~1800毫米的地区栽植。宜选择土层深厚、水肥条件好、腐殖质含量高、质地疏松的酸性或微酸性土壤种植。造林密度以每亩30株(丛)左右为宜。丰产林竹笋产量高,消耗的养分多,每年需施肥2~3次,春季(2月或3月初)施肥以有机肥为主,另外两次追肥时间以出笋初期和出笋盛期为宜,肥料以速效化肥为主。竹笋要适时采收,一般在笋尖破土时就可采收。