青海省黑蒜首次出口国外市场

日前，青海省大美农业科技开发有限公司生产的一批价值1.925 万美元的黑蒜顺利出口泰国，这是青海省黑蒜首次出口国外市场。

黑蒜是将带皮新鲜大蒜在一定溫湿度条件下经过60 ～ 90 天发酵后制成的，营养丰富、味道适口，市售价比新鲜大蒜高出数倍，是目前出口前景较好的大蒜高附加值深加工产品。