别急着赶路，让心去享受

王世虎

一

提起陈晓卿的名字，可能没多少人熟悉，但说到他曾经执导的《舌尖上的中国》和2018年热播的《风味人间》，那绝对是家喻户晓。

早在2002年，陈晓卿就先后三次向中央电视台申报过《舌尖上的中国》这一项目，当时台里的答复是：“题材好，但是没钱，等着。”这一等，就是10年。3000多个日子，对很多人来说可能是漫长的煎熬，但对于慢性子的陈晓卿来说则恰到好处，因为他可以有充裕的时间做前期准备。那时，只要有闲暇，陈晓卿就骑着一辆破旧的自行车，在大街小巷地毯式地搜馆子。不知不觉，他的手机里竟储存了5600家饭馆的名字和路线，哪一家的服务员态度好，哪一家的哪样食材多煮几分钟味道会更香，他都记得清清楚楚……渐渐地，陈晓卿不仅成了北京有名的吃货，更是把“舌尖功夫”练得炉火纯青。

《舌尖上的中国》开拍后，陈晓卿也笃信慢工出细活的道理：40万公里行程、400个调研地点、150个拍摄地、1000小时高清素材，历时一年的跋山涉水和风餐露宿……他均“慢慢打理”。节目里出现的300多种美食，哪怕只是一闪而过的镜头，他都要反复考量。

正是源于对“慢”的坚守和专注，陈晓卿把博大精深的美食文化挖掘到了极致。纪录片开播前没有大肆宣传，但却口碑爆棚，不仅获得了亿万观众的高度赞誉，更创造了中国纪录片的收视奇迹。

二

朋友是一家广告公司的老总，喜欢旅游，无论工作多忙，他每年都会挤出时间去一个陌生的地方旅行。令人费解的是，每次旅行，他既不坐飞机，也不坐高铁，只对普通火车情有独钟。我疑惑地问：“飞机、高铁多舒服，你收入那么高，干吗那么节省，是担心飞机不安全？”朋友淡淡一笑，说：“都不是。于我而言，旅行最重要的不是目的，而是慢下来享受过程。飞机太高了，什么都看不到；高铁太快了，窗外的景色一闪而过。我觉得只有乘坐普通火车才有旅行的感觉，窗户就像经典胶片电影的银幕，所有的景致在眼前生动呈现，整个身心都倍感轻松。”

朋友的话，让我心头一怔。仔細一想，还真是这样，每次跟着旅行团都在重复“上车睡觉，下车尿尿，景点拍照，回家一问什么都不知道”的流水线模式。一趟旅行下来，除了收获满身的疲惫，就只剩下手机里人挤人的景点照，真的是“花钱买罪受”。

如今，朋友的生意不仅做得如日中天，还成功举办了个人摄影展——那是他在旅行过程中拍摄的珍贵照片，有些还获得了国际摄影比赛的大奖。

三

周末，我和家人开车去终南山的古观音禅寺观赏银杏树，据说此树是唐太宗李世民亲自栽种的。在距离终点5公里的时候，路彻底被堵死了。我开始变得异常暴躁。父亲干脆下了车，他伸了一个懒腰，甩甩手，抖抖腿，望望天，接着冲我们喊道：“下来透透气啊，天气这么好，不看可惜了！”天有什么好看的，我正烦心不已，暗暗祈祷前面的车赶紧动起来。见我们无动于衷，父亲干脆打开车门，把我们硬拽了出去。

抬头的一瞬间，我惊呆了：湛蓝的天空万里无云，澄澈无比！远处还有一片花海。我的心瞬间豁然开朗。那天，我和家人躺在充满泥土味的草地上，久久地凝视着天空，突然感觉一切都那么美好。是的，既然前进的路暂时被堵住了，何不停下脚步，随遇而安呢？

中国有一句老话：“不怕慢，只怕站。”其实，人生不也如此吗？从我们降临到世界的那一刻就开启了生命之旅。一路摸爬滚打，追名逐利，渐渐变得异常忙碌而焦躁，却忽略了本该用心去感受的事物。所以，当你感觉累了，不妨放慢脚步，慢下来，认真回望过去，才能自我反省、去芜存菁；慢下来，细细品味现在，才能珍惜眼前、拥抱幸福；慢下来，抬头展望未来，才能未雨绸缪、辨明方向。

你有多久没有静下心来认真阅读一本书了？你有多久没有抬头仰望头顶的一朵云了？你有多久没有俯下身去欣赏一朵花了？别急着赶路，让心去感受吧。慢下来，人生才会更加丰盈而精彩！