向你推荐虾

俏俏红

古亚文是一家私营企业的老板，经常有来自全国各地的客户来洽谈生意，需要招待。这一天，来了几位西北的客户，由片区经理小李推荐，古亚文带客人到“野猪土鸡馆”去吃饭。

这家野猪土鸡馆，老板自己办了个野猪、土鸡养殖场，专供自家的饭馆，开张大半年了，几乎天天客满。古亚文还没有去过，图个新鲜就去了。进了包间坐定，古亚文自然点了招牌菜，无非就是野猪和土鸡的各种做法，另外搭配了几个时令蔬菜。

这时，服务员满脸笑容地指着菜单，对古亚文说：“先生，现在正是吃虾的季节，来一盘虾吧。”

古亚文看了看虾的价格，倒也实惠，再抬头看看服务员那期盼的眼神，就点了一个油焖大虾。

饭菜上桌，古亚文一尝，野猪肉果然不油不腻，排骨细嫩香脆，红烧鸡肉的味道那叫一个鲜，就连鸡蛋的味道也是非常纯正的。不过，服务员推荐的那道虾，味道就很普通了。

这一顿饭吃下来，客户叫好，古亚文也很满意，当即决定，以后公司来了客户，就在这家野猪土鸡馆招待。

过了两天，又来了一拨东北的客户，古亚文带着客户来到野猪土鸡馆里坐定，开始点菜。刚点了几个菜，服务员又开始满面笑容地推荐虾，指着几道虾菜，不厌其烦地夸赞。有客户在，古亚文不好拒绝，不就是一道虾嘛，点了。他看着服务员满脸高兴的样子，心里很奇怪，怎么服务员这么爱推荐虾呢？

菜上来后，东北的客户对野猪肉和土鸡肉都赞不绝口。古亚文指着盘香辣虾仁，问客户，和东北的虾比，味道如何？东北的客户很实诚，说味道很普通嘛。其实，这一点，古亚文自己也是心里有数的。

从这以后，古亚文发现，每一次点菜，服务员总是三番五次地推荐虾，要不是碍于客户的面子，古亚文还真不想点。

有一次，古亚文带着朋友来吃饭，服务员照例推荐虾。这次来的都是熟人，不需要顾忌面子了，古亚文坚决不点。服务员使出浑身解数，甚至提出赠送两瓶啤酒，见古亚文仍然不同意，只得作罢，不过，脸上的失望之色显而易见。

吃完饭后，古亚文问服务员：“我们都这么熟了，你能不能告诉我，为什么每次都要推荐虾？是不是有提成？”在古亚文一再询问下，服务员不好意思地承认，确实有提成。她说，自从吃虾的季节到了，饭馆里就出了规定，凡是推荐出一盘虾菜，都会有百分之二十的提成。

古亚文暗想：虾的价格很实惠，这么高的提成，饭馆根本不赚钱。接着，古亚文又得知，服务员只有推荐虾才有提成，推荐别的菜没有提成，他不由得惊呼道：“真奇怪，你们明明叫野猪土鸡馆，不鼓励推荐野猪、土鸡，却推荐虾，是不是你们老板的脑子进水了？”

服务员捂着嘴笑道：“老板的脑子有没有进水，我不知道，其实我们心里也搞不明白。不过反正有钱拿，就使劲推荐呗。”

过了一段时间，因为公司接了一个几百万的大单，古亚文一高兴，就带着公司所有的客服员工去野猪土鸡馆吃饭，庆贺一下。

这些女孩子坐了满满一桌，刚巧她们喜欢吃虾，古亚文决定捉弄一下服务员，把虾的各种菜全点了，摆了满满一桌子，就是不点其他的菜。

服务员愣了，忙赔笑说道：“古总，你是我们的老主顾了，要是哪里做得不好，你就直说吧。”

古亚文双手一摊，说：“没有做得不好，我这是为你好啊，可以多拿提成。”服务员见古亚文不像开玩笑的样子，就忐忑不安地走了。

过了一会儿，领班满脸笑容地走进来，轻声细语地问道：“古老板，你看，要不要改一改菜单？”

古亚文一挥手，说道：“不改了，今天，我们就吃百虾宴。”看着领班无奈地走后，古亚文忍不住笑出声来，想想也是，野猪土鸡馆来了一桌吃百虾宴的，换成自己碰到这事，也不理解呀。

很快，领班领着一名中年男人进来，说是饭馆的刘老板。刘老板微笑着说：“古总，你是老主顾，这样吧，依然按照你们的菜单做，我另外赠送四份野猪土鸡特色菜，算是感谢你们一直以来的照顾。”

既然刘老板话都说到这个份上了，古亚文只好借坡下驴，修改了菜单。古亚文说道：“刘老板，既然见到你了，小弟有一不明之处，还得你来解惑。你开的是野猪土鸡馆，卖的都是自己养殖场的野猪、土鸡，为什么不让服务员重点推荐野猪、土鸡菜，反倒推荐虾？”

刘老板说道：“说来话长，这样吧，刚好明天有一个外地的考察团，想来我的养殖场考察学习，古老板如果有时间的话，不妨一起去看看。一是和你交个朋友，二来也能够现场解释清楚。”

古亚文忙说：“好，明天我刚好有时间，就这么定了。”

第二天，刘老板来接古亚文，古亚文开着车，跟着刘老板和考察团出发了。

养殖场建在一百多里外的山上，野猪和土鸡全部放养，吃的都是天然的野菜、杂草和虫子，难怪肉味那么紧实鲜美。

参观完毕，刘老板把考察团安排在会客室里休息，然后对古亚文说：“走，古老板，我带你去山脚下的矮脚村，看看养虾池。”

到了矮脚村，刘老板径直把古亚文带到村尾一户人家里。

这家人家的房子破破烂烂的，如果不是亲眼所见，古亚文根本不会相信还有这么贫穷的人家。走进屋里，古亚文更是惊讶得长大了嘴巴，因为男主人是个瞎子，女主人是个瘫子。

刘老板直截了当地说：“老马，古老板要去看看你的养虾池，前面带路。”

老马就是男主人，他冲古亚文憨憨地笑笑，把女人往肩上一放，在女人的指挥下，往养虾池走去。看着他们的背影，古亚文感动极了，这种残疾人搭配过日子，原先只是听说过，现在终于亲眼看见了。

刘老板解释，老马是先天性眼病，家里穷，没钱治疗，就这么耽搁了。女人得了小儿麻痹症，也是家穷的原因，一直瘫着。两人被好心人撮合着成家了，还生了一个健康的小男孩，尽管他们相互帮扶，很是努力，但还是比正常人差得远。

到了養虾池，十几亩的池子被间隔成好几个区域，水里跳跃着虾子，池子边上建着水泵屋。老马说，去年，村里出钱资助他们家办了一个养虾池，好让他们脱贫。可是，村里办养虾池的人太多了，夫妻俩行动不便，根本卖不过别人，眼看养虾池就要亏本，多亏刘老板及时帮忙，销售了很多虾，才缓解了危机。

古亚文这才明白，刘老板让服务员推荐虾，其实是在帮老马一家。为了帮他们，他甘愿在虾菜上不赚钱，这是一种多么高尚的行为啊。古亚文决定向刘老板学习，也来帮一把老马，当即说道：“老马，我订一千斤虾，给员工发福利，过两天派车来拉，你五斤一个包装，先做好准备。”

老马连声说着感激的话语，刘老板也紧紧地握着古亚文的手。

后来，古亚文每次去野猪土鸡馆，不用服务员推荐，率先点两盘虾菜。而且，他还到处对熟人讲刘老板暗中帮助残疾人的故事，劝别人多去野猪土鸡馆吃饭，顺便点个虾菜，既吃了饭，也帮了人，何乐而不为。