中原二季作区春季马铃薯高效栽培技术（二）

庞淑敏 方贯娜 余辉

一、田间管理

1. 出苗期管理

中原二季作区马铃薯从播种到出苗共需要20～30天，此期内马铃薯种块在地下温度、湿度适宜的情况下首先生根，之后根部需要充足的水分和氮肥以满足马铃薯出苗的需要，促使其早出苗、出齐苗。具体措施是：当90%以上种块生根，30%种薯出苗时，足水灌溉，同时每亩冲施15千克尿素;出苗达到90%以上时，及时中耕除草，疏松土壤，促进根部生长。播种深度不够的地块，可在中耕时进行高培土，防止马铃薯块茎膨大时露出地面，形成“露头青”，失去商品性。

2. 苗期管理

出齐苗后到马铃薯地下块茎开始形成期间的管理，为苗期管理。早熟品种苗期一般在25～30天。此期的重点是促进地上部枝叶尽快长成壮苗，为地下马铃薯块茎生长提供充足的光合营养体，防止形成植株弱小就开始结薯的“小老苗”。春种马铃薯出苗后，气温逐渐上升，马铃薯苗生长迅速，需要大量的水分和营养。因此，出齐苗后，根据不同地块马铃薯苗的生长状况，及时补充水分和增加速效氮肥。对于早熟品种，开花之前植株高度达到30厘米左右是丰产田比较适合的苗高。

3. 块茎膨大期管理

马铃薯块茎开始形成的标志是花蕾的出现，盛花期也正是块茎膨大的旺盛时期。中原二季作区春露地马铃薯开花期已进入5月，气温渐高，不利于马铃薯开花，一般气候条件下，马铃薯现蕾后不久就落掉，基本不会出现盛花期，因此常常被种植者忽略这一重要时期的出现。这个时期管理的重点是“控上促下”，也就是要控制地上枝叶的生长，促进地下块茎的膨大，具体措施是：壮苗一旦形成，停止氮肥的冲施，并根据基肥的情况改施钾肥。钾肥可以冲施硫酸钾，一般肥力的土地，亩冲施量为10千克左右;也可以通过叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾来补充。另一方面，膨大期补水要均衡，严禁大干大湿，要小水勤浇，保持土壤见干见湿，避免大干大浇引起马铃薯块茎裂薯现象的发生。

二、主要病虫害防控

中原二季作区春季马铃薯生长期气候较为冷凉，主要虫害是蚜虫危害，主要病害是晚疫病。对于病虫害的防治，要树立“以防为主，综合防控”的理念。

1. 蚜蟲

蚜虫主要危害马铃薯的幼苗和成苗，蚜虫的吸食会造成叶片卷曲甚至大量缺失，另一方面，迁飞后的成虫是传播马铃薯病毒病的主要媒介，因此蚜虫会对马铃薯生产造成双重危害。在中原二季作区的大部分地区，蚜虫一年可发生十余代，所以防控蚜虫需要根据其发生规律，集化学、物理等多种方法进行综合防控。具体措施是：

①入冬前，清除田园杂草，深耕土地，防止虫卵越冬。

②种植地块选择时，尽量避开喜生蚜虫或吸引蚜虫的植物，如桃树、油菜等。

③及时进行化学防控，目前化学防控依然是防止蚜虫蔓延的主要方法。本着以防为主的原则，在马铃薯的整个生长期，无虫的情况下每隔2周、有虫的情况下每隔1周进行1次化学防控。常用的防控药物有吡虫啉和啶虫脒类杀虫剂，可根据药剂使用说明施入。为防止蚜虫产生抗药性，各类药剂应交替使用。

2. 晚疫病

马铃薯晚疫病是发生最普遍，危害最严重的真菌性病害，它既造成茎叶的枯斑和枯死，又引起田间和贮藏期间的块茎腐烂，对马铃薯产业影响很大。晚疫病易在气温10～25℃、相对湿度高于70%的条件下发生，在马铃薯的根、茎、花、果、匍匐茎和块茎上都有症状，最直观最容易判断的是叶片症状，初始发生从叶尖或叶的边缘发黑灰开始，随着病情加重，整个植株被病斑覆盖，直至干枯。带病种薯是目前马铃薯晚疫病的主要病源，田间靠风媒传播，一旦发生，蔓延迅速，危害巨大。中原二季作区春季晚疫病易发生在4月中下旬至5月下旬。主要措施是：

①选用抗病品种。目前大部分早熟品种不抗晚疫病，少数品种如豫马铃薯一号、豫马铃薯二号、中薯3号、中薯5号较耐晚疫病。

②购买种薯时，要关注种薯产地发病信息，选择证件齐全、检疫合格的正规种薯生产企业的产品，保证种薯不携带晚疫病病菌，切断发病根源。

③制定晚疫病防控规程，定期进行化学防控。从4月中旬开始，田间叶片没有出现症状之前，每2周喷施1次药剂，直至收获前期停止;一旦发现田间叶片出现症状，要找到发病中心区域，拔除中心病株，用包装袋隔离后带出大田深埋，同时加大药剂浓度，喷施发病中心区域，缩短防控周期为每周1次，直至收获结束。有晚疫病发生的地块，收获前要提前拔除马铃薯植株，裸露暴晒地块后，选晴好天气收获。防止马铃薯晚疫病的药剂有很多，保护性药剂可选用甲霜灵、代森锰锌等传统药剂，治疗性药剂可选用氟菌·霜霉威、噁酮·霜脲氰、精甲霜灵等新型药剂，根据药剂使用说明施入。为防止病菌产生抗性，可交叉使用不同药剂进行防控。

附注：《中原二季作区春季马铃薯高效栽培技术（一）——品种选择与播种技术》已发表于2019年3月刊，欢迎查阅。

（作者联系地址：庞淑敏  方贯娜  河南省郑州市长江中路6号  郑州市蔬菜研究所 邮编：450015;余  辉  郑州市气象局 邮编：450054）