基于SWOT分析的“轻茶”产品发展策略分析

徐燕

摘 要 自党的十八大以来，习总书记提出了精准扶贫的政策，农产品的销售也更加被重视，尤其是基于“互联网+”的背景下，新零售概念的提出，也使得农产品销售的方式变得更多，而购物平台的完善也促使更多人倾向于在线上购买农产品。而茶叶，作为加工农产品，更易于保存与运输。随着时代发展，青年人消费观也随之改变，更加注重养生，茶叶则可以作为养生产品，成为青年人消費的需求。我们以毛尖茶为主要产品，以“轻茶”为品牌，探究品牌“轻茶”用SWOT分析后应该如何发展。

关键词 “互联网+” 精准扶贫 电子商务 绿色农业 养生

一、SWOT分析法对“轻茶”的分析

（一）内部优势分析

毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。毛尖茶的功效：抗辐射、美白、减肥、提神。

第一，“轻茶”作为电商品牌，不需要过多的人力、物力、门店投资，因此前期投资少，风险低。且我们直接与茶园洽谈合作，达成从原产地直接到消费者手上的直销方式，大大减少了渠道成本。

第二，“轻茶”是以年轻人为消费群体而创立的茶叶品牌，在此方向上的茶叶品牌并不多，竞争较小。且青年人养生意识加重，茶叶本身所具有的营养价值也是作为吸引年轻人的一个重要因素。而网络购物作为年轻人的主要购物方式，“轻茶”也是以线上销售为主的模式，线下体验为辅的模式，这样更加贴近年轻人的生活。

（二）内部劣势分析

第一，作为一个新的茶叶品牌，前期需要在例如淘宝这样的第三方平台发布产品，很容易被第三方平台限流。因此，我们前期需要更多成本进行推广和宣传，也需要给第三方平台支付一定费用，这样就有加大成本。

第二，年轻群体作为受众有着容易被新鲜事物吸引的特点，但同时也容易移情。茶叶作为年轻群体不熟悉的对象，推广比较难，需要创新出吸引年轻群体的口味、包装或其他元素的产品，才能得到认可。而最重要的是产品一定要足够优秀才能使顾客达到顾客忠诚。

第三，茶叶的定位本来不是年轻群体，而复杂的冲泡方式更是使得追求快捷的年轻群体难以接受。如何改善茶叶复杂的冲泡，这也是产品必须改善的问题。

（三）外部机遇分析

第一，目前中国经济发展态势良好，为该行业发展提供资金上的支持，为茶行业发展奠定了经济基础。我国国际影响力不断增强，国外开始了解中国，了解中国文化，茶产品的海外市场还有待开发，为茶行业发展创造机遇。

第二，在政策上，国家大力发展农业，提出精准扶贫政策。政策上的扶持，资金的介入为茶行业发展提供了强有力的支持。另外，国家鼓励大学生创业，为该项目发展提供了政策、资金、技术等方面的支持。

第三，目前科技发展迅猛，未来也是技术占主导的地位，互联网+也将成为未来商业模式。互联网电子商务的发展为茶行业发展带来了机遇。目前中国茶行业多数是实体经济，与互联网结合比较少。随着科学技术迅猛发展，为线上销售做了技术支持，这样茶产品不仅可以在国内销售还可以出口，市场份额会扩大，发展潜力大。另外，云计算为掌握顾客需求提供了强有力的支持，通过云计算可以迅速定位顾客需求，整合行业资源，拓展销售渠道。通过科学技术的利用，为茶行业发展提供良好的机遇。

第四，我国作为农业大国也是茶叶的生产大国，而且有着悠久的饮茶历史积累了深厚的消费基础。随着生活水平的提高，人们更加注重饮食的健康与绿色，茶叶及茶饮料受到了越来越多消费者的喜欢与青睐，消费群体不断增多，市场前景广阔。而且现在茶的种类增多如保健茶等，满足不同消费者的消费需求，也是在一定程度上扩大消费群体。另外，人们在社交、文化方面的追求，也使得茶叶的消费量呈上涨趋势。由此观之，茶行业市场前景广阔，发展潜力大。

（四）外部威胁分析

第一，与同类产品相比较。首先在中国仅仅茶叶的品种，就分为六大类，而不同地区甚至还有不同品种的茶叶。而毛尖仅仅只是绿茶的一个小分类，其他种类的茶叶都各有特色，消费者的选择也很多样化，不会只局限于毛尖一种茶。其次，市场中还存在着大量的瓶装茶，这种茶饮品相较于冲泡茶来说，更方便也更适合年轻人的饮用习惯。并且，我们所应对的不仅仅是纯茶市场的冲击，还有调味茶饮料，这种带有其他风味的茶饮品，也更受年轻群体的欢迎。尤其是奶茶、新式冲泡茶等，更是深受年轻消费者的追捧。最后，市场中还存在着其他的国外茶品牌，例如英国的红茶品牌、日本的抹茶品牌等。

第二，与其他饮品比较。首先，茶叶仅仅只是饮品中的一个小小分类，在冲泡饮品与之有着最大竞争关系的，是咖啡。咖啡和茶叶有着很多相似之处，虽然咖啡进入中国市场的时间并不长，但对年轻群体的影响，咖啡的影响力甚至比茶叶更大。并且，咖啡的功效，和茶叶很像，对于年轻人来说，咖啡完全可以当作茶叶的替代品。其次，除了咖啡之外，还有很多种类的饮品。如何让茶饮品在众多饮料中脱颖而出，这也是一个非常难以解决的问题。

二、SWOT战略分析

结合“轻茶”SWOT因素分析，按照“发挥内部优势因素、克服内部劣势因素、化解外部威胁因数”的原则，采用“依靠内部优势、抓住外部机会，利用外部机会、克服内部劣势，利用内部优势、抵抗外部威胁，减少内部劣势、回避外部威胁”的方法，建立“轻茶”经营发展SWOT战略。

三、结语

“轻茶”作为新生的毛尖茶品牌，仍然有许多问题要解决，通过SWOT分析，发现“轻茶”也有着很多的机会，选择合适的方法解决问题，在适当的时候抓住机会，我相信，“轻茶”能走得更远。

（作者单位为大连外国语大学）

[基金项目：本文系大连外国语大学学生创新创业训练计划项目资助。]