应用型大学实验课程教学质量提升研究

林晓慧

摘 要：应用型大学开展实践教学是大势所趋，而实验课程教学是实践教学的重要组成部分。当前实验课程教学存在诸如教学过于流程化、课程考核评价难以全面客观、实验内容设置滞后等弊端，导致实验课程教学质量不佳。因此，需要探索以学生为中心的教学理念，采用案例教学、翻转课堂、讨论式合作等更有效的教学方式方法，以提升实验课程教学质量。

关键词：国际经济与贸易;实验课程教学;必要性;提升策略

中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1001-7836（2019）03-0043-03

一、应用型大学实验课程设置的必要性分析

（一）建设应用型大学是高等教育顺应经济社会发展需要的必然选择

“应用型大学”是一种以职业技能培养为依托，为地方培养高级专业型和职业型人才，介于研究型与高职型的中间形态的、新型的综合性大学，是职业教育、大众教育与学术教育的统一[1]。大学向应用型转变，既是为了适应大规模学生教育和满足高等教育大众化和普及化的需要，也是为了适应战后工业化、城市化发展和经济重建的需要。发展至今，凡经济发达国家，必定重视应用型人才培养，这是世界共同的趋势。在大众化和普及化的背景下，培养大批应用型人才是高等教育的必然选择。从我国教育事业发展来看，2000年开始，教育部就提倡新建本科学院、建设应用型高校，2013年在教育部的推动下，部分新建本科学院确定了建设应用型科技大学的目标，加快了建设应用型大学的步伐。2015年，教育部会同国家发展改革委、财政部出台了《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》（教发[2015]7号），指出，推动转型发展高校把办学思路真正转到服务地方经济社会发展上来，转到产教融合校企合作上来，转到培养应用型技术技能型人才上来，转到增强学生就业创业能力上来，全面提高学校服务区域经济社会发展和创新驱动发展的能力[2]。可见，建设应用型大学已成为我国地方本科院校的一个选择，在高等教育体系中占有重要地位。

（二）应用型大学实验课程设置的实践与研究

近年来，国家非常关注大学生实践能力的提升，强调“要注重增强学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力”。近年教育部出台的相关文件也明确指出，实践教学是学校教学工作的重要组成部分，是深化课堂教学的重要环节，是学生获取、掌握知识的重要途径。

1.实验课程教学是实践教学的重要组成部分

以国际经济与贸易专业为例，作为一门实践性和技术性非常强的学科，其所要求的人才，除了熟悉国际贸易政策、法规和相关惯例，掌握国际贸易基本理论和业务知识之外，最重要的是具备一定的实践能力和创新能力。目前，我国高校国际经济与贸易专业开展实践教学的方式包括：一是校内设置实验课程。通过开设独立实验课程，运用模拟训练和案例教学等方式和手段，将理论课程的基础内容通过实验项目的设计，启发和引导学生在校内实验环境中进行模拟操作，全面提高学生的综合实践能力。二是校外寻找实习机会。或者是通过学校与外贸企业签订合作协议，建立“校外实习基地”，组织学生到该企业进行实习，旨在实现高校与企业之间的资源、信息共享的“双赢”;或是学生自主找到实习单位，进行外贸业务的学习与实践。从现有实践结果来看，对国际经济与贸易专业的学生而言，具体的实习会存在一定的难度。一是实习企业难找;二是企业担心泄露商业秘密，极少让学生真正地深入学习和实践;三是实习周期短，很难具体了解相关业务内容。

可见就当前形势而言，校外实习确实难以达成提升学生外贸实践技能的目标。而通过实验课程的开设，使用外贸模拟软件进行实践，虽也有不足，但自从外贸行业迅猛发展以来，外贸企业业务实际操作与发展离不开各种外贸企业软件，为尽量向外贸企业的实际情况靠拢并满足学生对教学的实践需要，高校也频频与外贸企业及软件公司合作，引入或合作开发更适合于人才培养的实验教学软件。因此，设置实验课程以增加学生的实践经验成为必不可少的选择。

2.实验课程开设紧密结合理论课程教学的内容和需求

以广东金融学院国际经济与贸易专业为例，作为一门成熟的专业学科，该专业的定位是把国际贸易经济与贸易专业建设成为服务地方经济需要的校级重点学科。教学上注重“理论与实践并重，加强实践环节”，坚持该专业应体现“有创新精神、学生实践能力强”的特色。在人才培养模式和知识结构的设计上，坚持“理论—应用—综合”三个阶段的培养模式[3]。

广东金融学院国际经济与贸易专业学生从第二学期开始接触专业必修课，因此实验课程的设置在此基础上进行。实践课程设置分两大类：实验课程（分为工具类和综合类）和实践环节。实验课程主要在校内“国际经济与贸易省级示范实验教学中心”下的国际贸易实验室进行。实践环节则是对校内实验课程进行了适当的补充。

3.实验课程开展分层次设计实验项目

國内应用型大学实验课程一般按照验证性、综合性、设计性不同层次进行课程设置。验证性实验是指为验证已经学习过的理论知识所设置的实验，往往是一门课程的一个章节或一个知识点的内容，学生通过验证性实验，可以使所学理论知识具体化和形象化，加深对所学知识的理解和掌握。综合性实验是指实验内容涉及本课程的综合知识或与本课程相关的课程知识的实验，通常涵盖几个章节或几门课程相关的基本概念、基本理论和基本技能，培养的是学生对知识的综合运用能力。设计性实验是指给定实验目的要求和实验条件，由学生自行设计实验方案并加以实现的实验， 它对知识的涉及范围不作要求，体现的特点是对实验方案的“自主设计性”，目的是培养学生的创新能力[4]。

二、应用型大学实验课程教学质量提升的实践与研究

（一）当前应用型大学实验课程教学质量存在的问题

1.实验教学流程化，高素质人才培养容易降格为实验操作工训练

以高校《国际贸易实务》实验课程为例，课堂教学中，实验教师一般先讲解实验原理、实验方法和实验步骤，给学生做示范，学生亦步亦趋地简单模仿，按部就班地完成实验内容。这种教学模式效率非常高，教师和学生都比较省心，实验成功率高，实验报告整齐划一，教学检查时资料齐备，有说服力。但高度的课程教学流程化导致学生没有过多思考、深入探讨，只是被动地接受知识，机械地模拟操作，不能积极地参与到教学活动中。这种模式严重制约了实验课程的教学质量和学生学习的主动性与创造性，未真正实现人才培养目标。

2.实验课程评价考核存在弊端，影响了实验课程的实验效果

实验课程俨然已成为应用型大学教学工作中的重要组成部分，具有理论课堂教学所无法替代的作用。但从当前实践与研究中可见，对实验课程教学质量的评价考核往往只是学生实验结果的好坏，这容易导致学生只关注实验结果而忽视了更重要的实验过程。事实上，评价学生是否达成实验课程的教学基本要求，应该是学生在实验课程教学过程中要求获得的技能、学习态度、学习方法、实际解决问题的能力、创新精神和实践能力。与实验课程中的其他相关因素，如对实验课程的预习、对实验原理把握等没有被纳入实验教学评价中。此外，教师是唯一的评价主体，关注班级过多，师生之间的交互很不充分，很難达到客观、公正地评价实验课程的实验效果。因此，实验课程教学质量评价考核模式的改革势在必行。

3.实验内容设置滞后，导致教学效率低位徘徊

目前，国内应用型大学在实验课程的项目设计上虽然有不同层次，但主要还是偏向验证性实验。这些验证性实验题目由教师确定，目的明确，原理清楚，所验证的知识点单一，所使用的设备和实验材料统一，有现成的实验指导书，实验方法、步骤制定完备，项目过于单调乏味，严重制约学生对实验的重视程度，难以激发创新思维。同时，人才培养计划和课程设置（实验教学大纲）欠缺综合考虑，实验教材老化、内容陈旧、缺少创新性思维能力培养的综合性设计性实验课程，导致学生对实验项目理解不够深入，学生的作业或实验报告看不到学生操作技能技巧提升的痕迹，反映其独立思考的内容更是少之又少。

（二）当前应用型大学实验课程教学质量提升的对策

1.在实验课程教学中应用“翻转课堂”

随着互联网在教育领域的普及，翻转课堂成为一种创新的教学模式，从以往课内学课外练的模式变成课外学课内练的翻转模式，为教师和学生重新安排面对面的教学，力图创造一个更加高效和充实的课堂[5]。实验课程教学中存在的诸多问题，可以利用翻转课堂的教学模式对实验课程进行设计，通过课前学习、课堂交流合作和课后反思，使学生的学习活动时间增加，实验教师的课上讲授时间减少，更多的时间用来指导学生实验中遇到的问题，使学生成为课堂的主角，使教师成为学生背后的指导者和协助者，在探究式的学习活动过程中激发学生的学习兴趣，提高实验教学效果。这种以“学生为中心”，通过教学模式改革，可以帮助学生获得自主学习能力、探究创新能力和团队合作意识等，确实能解决当前实验课程教学中存在的实际问题[6]。

2.重构实验课程教学体系，重点放在综合性设计性实验类型上

创新之根在于实践，实践性教学是培养创新意识、锻炼学生实践动手能力的重要环节。作为实践教学重要组成部分的实验课程，针对课堂教学实践中存在的问题也应该在实验教学内容和课程体系方面进行整体优化改革。一方面，高校应该对实验课程教学体系设计进行优化，更加强调综合性、设计性实验的重要性，让学生主动产生学习的热情，敢于创新、勤于思考，为学生未来的就业打下更坚实的基础。另一方面，完善实验和案例教学，丰富活动方式内容，拓宽见习实习渠道，依托学生组织平台为分支的创新模式。就广东金融学院国际经济与贸易专业实验课程开展的实际情况来看，把理论知识通过实验软件模拟转化为基本的实操能力，从静态的模拟到真正接触企业的实际操作，提升学生的工作技能、熟识岗位的社会属性以及了解企业的具体操作，提早为学生未来踏入社会就业提供实践平台，让学生对工作岗位职责更易上手，从而缩短学生与就业的距离。课程设置上环环相扣、层层递进，构成完整的实验教学体系。在实验课程项目设计上，学院教务处也强调至少要有一项综合性、设计性实验项目。编写实验大纲、实验教材、实验指导书等也是近年的工作重点内容。

3.拓展实验课堂教学形式，开展第二课堂教学

为提高实验课程的教学质量，实验教学还应注重拓宽学生的视野，积极开展第二课堂的教学活动。积极倡导学生参与到课题组科研项目中，鼓励学生申报创新创业项目，参加各类学科竞赛，如POCIB全国大学生外贸从业能力大赛，使教学与实践紧密结合，提高国贸学生的实践和创新能力，支撑高素质技能型人才培养。

以广东金融学院国际经济与贸易专业为例，学院鼓励和指导本专业学生积极参与各类促进实验教学的第二课堂活动，这方面的努力也颇有成效。如在2013年第七届广东大学生科技学术节之大学生模拟商务谈判大赛中荣获三等奖。2014年广东省首届大学生“行业—专业—就业人才需求分析”大赛，“经贸合伙人”获得广东教育厅颁发的入围奖。2014年度省级大学生创新创业训练项目“广交会电商平台发展状况及对策研究”立项成功。2017年由广东省教育厅指导、广东金融学院主办、经济贸易系承办的首届广东省“精贸杯”国际商贸大赛，复赛选用“广金电子商务交易平台”模拟了实务中跨境电商的交易场景，决赛以商务谈判为主题，考察了学生的专业知识和临场应变能力。本次大赛为全省本科院校国际贸易学及相关学科专业的大学生创建了同场竞技、相互交流学习的平台，使学校专业教育与社会经贸实践教育实现无缝对接，大赛的成功举办，为学院加快应用型金融品牌大学的建设，探索建设应用型大学的途径，提升在华南地区应用型大学的品牌效应具有积极的意义。

三、结束语

在本科高校，尤其是应用型高校开设实验实训课程，其重要性是毋容置疑的。实验实训是实践性的教学环节，是学生综合运用所学理论知识去解决实际问题的基本能力训练，也是顺利完成各项教学任务的基础和前提。实验课程与理论课程的教学有着诸多不同，实验教师既要落实教学任务，又要关注学生是否将课堂理论应用于实践，以及应用情况和效果如何，特别是能否提升学生各方面的能力，并改变学生的认识和态度，而不是侧重于提升学生的书本知识记忆量。为提升实验课程的教学质量，实验教师必须投入更多的时间和精力，去探究和学习更有效的教学方式、方法和技巧，例如引入案例、微课、翻转课堂、讨论式合作等方式方法，探索以学生为中心的教学理念，进而解决学生在实验教学中存在的诸多问题。在这种改革之下，学生会在实验教学中直接受益，教学质量得到提升，进而又会全面推动实践教学的发展。