国家扶持家庭农场家庭猪场或迎来创业高潮

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了 《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》。

意见提出，启动家庭农场培育计划。采取优先承租流转土地、提供贴息贷款、加强技术服务等方式，鼓励有长期稳定务农意愿的小农户稳步扩大规模，培育一批规模适度、生产集约、管理先进、效益明显的农户家庭农场。

鼓励各地通过发放良技良艺良法应用补贴、支持农户家庭农场优先承担涉农建设项目等方式，引导农户家庭农场采用先进科技和生产力手段。

毕竟，目前中国家庭农场面临资金、土地乃至等多方面的限制。这一政策发布后，家庭农场的发展红利又将迎来高潮。

什么是家庭农场？

其实，家庭农场，一个起源于欧美的舶来名词。在中国，它类似于种养大户的升级版。通常定义为：以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。

其中有一个关键要素就是以种养为主。农业农村部还披露过一项数据，目前我国家庭农场快速发展，数量已超过87.7万户。

另外，有一个很早的数据显示：在全部家庭农场中，从事种植业的有40.95万个，占46.7%；从事养殖业的有39.93万个，占45.5%；从事种养结合的有5.26万个，占6%；从事其他行业的有1.56万个，占1.8%。

而从事养殖的家庭农场里，家庭农场养猪数量最多，而且最为活跃。根据统计局数据显示，2017年全国生猪出栏6.88亿头，相比往年增长0.5%。据大数据经过对500头母猪以下家庭猪场、500～3000头母猪规模猪场、以及3000头母猪以上中大规模猪场、集团猪场出栏占比来看，目前500头以下的家庭猪场生猪出栏大致占全国总供应的60%～65%。

另外，双胞胎集团董事长鲍洪星曾表示，“未来中国的养殖业可能会两极化，一个是公司制，以大公司主导的一个情况，大公司有财力，像美国一样，大公司斯密斯菲尔德他们自己大规模的养母猪，把肉猪留给农户在田间进行养殖，这个我认为未来十年可能有40%左右的占比。但是我觉得还有一部分，个人认为60%以家庭为单元的这种社会养殖结构是最有效率的，最认真负责的。”

鲍洪还预计未来中国市场上占比不会超过30%，因为土地、资源、环保等各种因素的限制。

家庭农场，一定会是中国猪业未来的主导和希望。

“由于当前猪肉产量供过于求，预计猪价下行行情会持续到2020年，中间会出现阶段性回暖。未来，生猪价格的低迷仍会在一定时间内影响行业竞争格局。”唐人神董事长陶一山曾在内部会议上指出，每一次周期一来也是行业洗牌的时机，会让三类人淘汰出局：一类是跟猪价上涨行情养猪的，一类是靠政府做项目拿钱的，还有一类是去年养猪都没有赚钱的。

也有媒体断言：行业洗牌加剧，未来养猪业是 “巨头+家庭农场”并存，不会是单一的巨头垄断。

因此，在政策加持的情况下，养猪又会成为诸多返乡创业者选择的主要项目。家庭猪场再次兴起的原因有五个。

猪肉价格上涨

这几个月猪肉价格上涨已经成为趋势，由于供给下降，预计从2019年6月份起，国内猪价将会出现明显上涨。

分析人士指出：根据目前的存栏量情况来判断，我们预计今年猪肉CPI同比或在年中达到10%～15%左右，如果存栏量同比增速进一步下降，那么不排除下半年猪肉价格进一步上涨的可能。

养殖成本下降

对于家庭猪场来说，养猪最大的成本是饲料和租地。

数据显示，2018年下半年开始，大北农、双胞胎、唐人神、柯恩等饲料企业发出降价通知，部分猪料下调50元/吨。

但家庭农场的养猪方式依然是传统良法。比如，自己家所种的玉米、水稻、红薯等等农作物。

另外，国家推行的土地政策和确权以后，农村用地的价格将会在一定程度上下降。还有随着物联网技术的应用，也降低了家庭农场的各类开支成本。

投入成本更灵活

大型集团养猪的投入都是千万级或者亿级，这就会导致资金成为大型集团养猪的关键，一旦资金吃紧或者市场有变动，就有可能大溃败。

而，家庭农场形式养猪比较灵活，投入可以大可小。比如，农户夫妻两人的家庭农场，在不使用雇工的情况下，一般自繁自养情况下能够养殖年500头左右的生猪出栏（若只做育肥，则可以达到1000～2000头左右）。随着设备的更新以及技术水平的提高，家庭农场的养殖能力也将提升。

因此，在遭遇外部环境突变的情况下，家庭猪场适应能力更强。

种养模式更适合当下

国家提倡生态农业新模式，而种养结合模式恰恰符合当前小农户发展行情。

对于家庭养猪场来说，现如今有两种比较成熟的处理方式：

一是猪粪加工成有机肥，废物再利用。二是建沼气池。家庭农场是未来的一种发展趋势，走生态养殖的道路。把种和养结合起来，将养猪与农作物、蔬菜、水果等结合起来。因此，家庭猪场采用种养模式的经济效益更高。

政策扶持

家庭农场属于小农户一类。

近期，国家一级密集型发布扶持小农户政策，比如，发挥龙头企业对小农户带动作用；鼓励和支持发展农业产业化联合体，通过统一生产、统一营销、信息互通、技术共享、品牌共创、融资担保等方式，与小农户形成稳定利益共同体。

这些政策将帮助家庭农场解决品牌和渠道以及订单等后顾之忧。

当然，家庭猪场还存在随意性、安全性和政府监管严等问题。大集团式养猪抗风险强、品牌信誉更好，小散养猪可能更灵活、适应力强，但对处于大集团和小散之间的大中型养猪户来说，成本和市场就是 “魔鬼”，其中一个因素有变动，必将会遭受重创。

有专家指出，在国家扶持家庭农场的大背景下，以及养猪市场的回暖，家庭猪场或将迎来新一轮高潮。