德式温柔细节控

阳光

德国人的细致严谨是全世界出名的，德国女人更是这种细节至上精神的开发者和实践者。她们对细节的要求是一种负责任的态度，也是一种源自内心的规矩感。她们把严谨的态度融入到生活的点点滴滴之中，看似严格，却又无比性感可爱。我的室友玛丽就是这样一个典型的德国女性。

2017年6月，我通过留德考试顺利地拿到了柏林大学经济系的录取通知书，即将开始我在德国的生活。

出发前，在德国的好友为我在柏林找了一个合租房。室友是个女孩子，名叫玛丽。还没见到她的面，我就感受到了她的心细如发——登上飞往德国的飞机前，我的手机忽然收到玛丽的一封邮件，告诉我怎么到她住的地方，也就是我的新宿舍。

玛丽可真细致啊，她把我到柏林机场经过入境检查处后，该怎么走，走多少米，乘哪个电梯，到哪一层，坐哪一部公交车，票价多少，再到哪里下车，怎么过马路，走到哪一处房子和几号，都用图示的方式标得一清二楚。

到达德国后，我按图索骥，顺利找到了住址，问她的邻居要了门钥匙（她那天正好出差，所以提早把钥匙留在了邻居家，这个情况她也在信中说明了）。我开门进入，发现客厅的桌上有一袋中国食品和一张淡粉色的纸条，上面写着：“云，欢迎回家！袋子里有方便面和各种零食，是我去中国超市买的……”

原来，玛丽怕我到达后肚子饿，冰箱里给我放了各种啤酒饮料，厨房里准备了食材；怕我无聊，茶几上留了笔记本电脑可以直接上网；累的话，我还能在客厅小床上躺一会儿，那也是她特地去买的……看着纸条上娟秀的手写体，我感到内心十分温暖，同时也忍不住再次感叹：德国女孩真细心！

我入住一天后，玛丽回来了。她是个长发披肩、个子高挑、眉眼秀气的女孩，举止落落大方，为人开朗热情，来自德国慕尼黑，之前读法学，现在学习经济专业。令我惊讶的是，玛丽还会一点儿中文。我们在一个屋檐下生活得很融洽、愉快。在她的帮助下，我很快适应了德国生活，也更深入地了解了德国女孩的严谨和细致。

初来乍到，我常常会遇到生词。每当我向玛丽请教一些词汇的用法时，她会相当精准地给出一串字典式的定义，让我恨不得拿笔记本记下来。生活方面，她更是方方面面的细节控，比如，每次做完饭，她会收拾得干干净净，完全看不到油渍、水渍或任何做饭的痕迹。不忙的时候，她经常擦拭家具，不仅是家具表面，就连柜子的底部和反面那些被人忽视的地方都会不厌其烦地擦得干干净净。在卫生间里，她一定会放置两卷甚至更多的卷纸和擦手纸，我从不担心用完卫生间才发现没有纸的情况发生。

有一次，我买了张海报往墙上贴，贴完后不能确定位置是不是正的。正好玛丽经过，我便喊她帮我看看。本以为就是看一眼的事，可玛丽始终默不作声，时远时近地一番打量后，一个转身，跑到储藏室，抄了把卷尺出来。我顿时明白了，玛丽又要“掘地三尺”找答案了！待她用尺子量完海报边与房梁、墙边的距离，获得铁一般的数据后，终于轻吐一句：“你看，歪了。”

于是乎，玛丽带着我一通调整，总算挂得“主观和客观”意义上都正了。可是，这张正得不能再正得海报竟然在夜里偷偷掉了下来。

第二天，我正打算就着墙上的铅笔记号重贴，玛丽拦下我，说这种胶带贴不住。接着，她就像哆啦A梦一样，从包包里拿出刚买回来的专业墙面贴以及一个电子秤。是的，胶带每只承重200克，她必须测量海报的重量并结合墙面的光滑程度以确定需要几个墙面贴。

直到现在，那张海报还稳稳地贴在墙上，又牢又正。

一晃时间过去了半年，我和玛丽的友谊与日俱增，说实在的，我越来越喜欢玛丽的个性，虽然有时候很固執，但非常可爱。

德国人爱吃面包是出了名的。对于如此重要的主食，崇尚有机健康的玛丽自然不会忽视，有一天她向我提议：“云，我们自己动手做面包吧！”

我立刻同意了。要知道，这样可以省不少钱，作为学生，我最缺的就是钱。然而，很快我就发现自己错了，因为玛丽要烤的不是可以省钱的普通面包，而是“无面粉、无泡打粉、无添加、百分百全谷物有机面包！”我很惊讶，这怎么做得到？玛丽毫不畏难，很快就着手开干了。

没几天，我和玛丽的厨房里住进了一个新宠物：天然酵母。她为了实现真正的零添加，连酵母也要自己养。

接下来就是动手烤制。从第一次烤面包以来，玛丽始终坚持在一个本子上记录烤制数据和成果，包括各种谷物的用量、研磨精细度、发酵时间、烤箱温度、烤制时长以及成品的颜色、口感、湿润度等，不厌其烦，颇有做大做强的架势。我打趣玛丽：“你干脆写一篇论文好了！”

玛丽俏皮地说：“你不觉得这很有趣吗？”确实有趣，玛丽这个大动作已经成功地吸引了我的加入。要知道，我和玛丽都不是理工科的学生，我们却着实把厨房变成了实验室。终于，经过一次次的尝试、失败和改进后，我和玛丽终于成功研发出了味道不错的“三无面包”。但玛丽并不满足，马上增加了对面包外形的要求，所以实验报告上从此多了新的一栏：平整度。

曾经有一次，比例计算失误，面包发硬掉屑，我们被迫品尝失败的苦果。我问玛丽：“我们为什么要这么辛苦，买台全自动面包机不就都解决了吗？”

“那就不好玩了呀！”玛丽大声回答我，她的蓝眼睛里闪烁着童真。

好玩、有趣，在一般人的印象里，这两个词大概很难与细致、严谨等词汇联系在一起。但在德国女孩的眼中，花费大量时间和精力追求细节是一件充满乐趣的事情。很难说是德国人被条条框框所禁锢钳制，还是他们在控制细节中感受一切尽在掌握的快意。至少在这件事上，严谨带来的掌控感赋予了玛丽无限乐趣。也让我这个旁观者感受到了她的优雅和女人味。