茶言微语

涩，是初相的刻度，在温驯与甜美的主流中，显得有些格格不入。无论是茶汤留在舌面的涩度;未经修饰的天然材质在茶席留下的视觉涩度;或是拒绝乡愿顽抗世俗化的茶人，待人处事的涩度;都是进入茶人之眼的密碼。

——知名茶人、人澹如菊茶书院创办者李曙韵

茶若相似，味不必如一。但凡茗茶，一泡苦涩，二泡甘香，三泡浓沉，四泡清冽，五泡清淡，此后，再好的茶也索然无味。诚似人生五种，年少青涩，青春芳醇，中年沉重，壮年回香，老年无味。

—一已故台湾著名作家林清玄

听一曲评弹，泡一壶茶，看青石板路上步履蹒跚的老人，便仿佛回到了从前的江南。

——茶友静观

饮茶，本来就是件锦上添花的事情，可阳春白雪，可下里巴人，自在就好。喝茶，就是简简单单地欣赏这一片叶子的滋味啊！

——网文《喝茶，喝出自己的态度》桌上有茶，桌边有娃，晒太阳的仪式感。

——茶友茶格格

落叶，石泉，落花，砾壤，天然的山野气息，孕育着万物之灵，是茶树之福。浓非厚，淡非薄，集山川精英秀气，藏无限能量之中。茶，治心灵之渴。

——武夷山茶友清木人

茶，滚滚红尘生活中的日常美，润喉，暖身，赏心悦肺。茶道，沧桑俗世中的人间道，向天，向地，向神灵，归心于安。

——旅日作家、诗人郁乃

碧螺眷的淡，淡而有味，“人淡如菊”，一位窈窕淑女肌肤粉嫩身材娇小跳出红尘之外。碧螺春是寂静之茶，没有欲望。我喝正山小种能感到此茶的欲望，生命之热，呼风唤雨。

——著名诗人、散文家、画家车前子

品字有三口，这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。因此，品茶应分三口品，一品在境，二品在味，三品在情。

——网文《喝茶，为什么需三口？》