休闲服务专业中高职课程衔接问题的探讨

李智琪

【摘 要】目前，我国休闲产业快速发展，休闲服务专业人才的需求也越来越多，如何做好中高职课程衔接，提高休闲服务人才的整体水平是当前亟待思考的一个问题。下面文章主要对休闲服务人才培养中高职课程衔接问题展开探讨。

【关键词】休闲服务；服务专业；课程衔接；服务人才

随着我国经济的飞速发展，国民收入的提高，催生了人们的休闲意识和休闲需求，休闲服务产业应运而生，休闲服务类人才的市场需求量也将持续升温。伴随高等院校的不断扩招，高校办学存在困难日益突出，休闲服务类专业面临的机遇与挑战并存。

一、休闲服务人才培养的重要性

第一点休闲服务人才培养具有不可替代性，虽说从专业内容、市场覆盖范围、发展目标、特点等方面进行比较休闲服务与管理、旅游管理、休闲服务几个专业在人才培养上具备一定的相似点，但由于受到专业背景影响，休闲服务专业在人才培养过程中对人才的不可替代性有着非常高的重视程度。旅游管理专业学生相较于休闲服务专业的学生来说缺乏对相关休闲专业理论知识的了解和掌握，而休闲服务专业学生在运动技能方面优势尤为突出，但也存在缺乏旅游学相关知识的问题。总的来说休闲服务人才所具备的这种不可替代性十分明显。第二点人才培养的现实意义非常明显，由于受到国家所颁布有关于职工带薪休假制度落实，旅游休闲市场整体发展不断扩大，这也给休闲服务人才培养提出了更高的要求，只有不断加快休闲服务人才的培养才能够为市场扩大和市场需求的落实奠定良好基础，休闲服务人才培养具备非常重要的现实意义。

二、休闲服务专业课程衔接问题

总的来说目前各大高校在休闲服务专业课程设置上普遍以哲学、社会学、西方经济学、企业管理学等作为专业课程体系构建的基础。第一类课程是在哲学与社会学基础上所建立的相关休闲学、休闲学概论以及基础休闲课程，其中包含有有关休闲相关概论、特点、动机、类型、休闲过程与结果、发展历史等基本概论和知识，很少会涉及到整体产业和产业管理。第二类是在西方经济学基础上所建立的休闲与旅游学、休闲经济学与运动等课程，此类课程从宏观角度上对整体市场的供需、外部经营环境、投资对经济影响等内容进行分析很少会涉及到整体产业结构和产业组织产业政策的相关内容。第三类课程是在企业管理学基础上所建立的休闲服务经营与管理、娱乐市场经营学等相关课程，对产业层面的理论方法介绍相对较少。总的来说在目前的休闲服务专业课程设置过程中对于整体产业结构、产业组织以及相关产业政策内容介绍相对较少，学生们虽说能在具体的理论学习过程中掌握非常多实用的理论知识的，他们是对于整体市场发展状况、产业相关发展动态等相关内容了解都相对较少。而具体的是课程所存在的弊端主要有以下几点：第一点可供选择的教材相对较少，任课老师在常年教学过程中只能在有限教材中选择出尽可能贴合大纲的课本，老师们也会更多的根据自己的研究方向以及或兴趣来选择课本。第二点专业程度较高实践能力较强专业老师相对较少，从全国范围上来讲从事休闲服务专业课程教学的老师整体数量相对较少，而理论知识和实践能力相结合综合实力较强的老师更为稀少。在全国范围内缺乏有效机制或者沟通渠道方便不同区域、学校老师之间进行沟通和交流，在这种封闭的教学状态之下教学效果和教学质量都无法得到有效保证。第三点教学方法单一，相较于其他一些专业设置来说休闲服务专业在课程设置上以及人才培养过程中非常注重学生对理论知识的掌握程度。任课老师在教学过程中更多采用一种传统的教学方式，学生们被动接受知识。在专业设置上缺乏足够感性认识和实践体验，导致学生们理论知识和实践能力这件事存在一定的不平衡性。

三、休闲服务专业人才培养中高职课程衔接解决策略

1.对接市场，明确培养目标

在现阶段的高职院校现阶段的人才培养过程中缺乏和休闲服务市场的对接和沟通，很少能够根据市场或者是企业需求调整自身教学方法、教学目标。从整体上全面、有针对性的培养人才。同时在培养人才过程中不仅仅要求学生们掌握足够的理论知识，还需要掌握一些专业所需要的基本技能和组织协调能力。在课程设置过程中也需要有所针对性的对学生专业基本技能、组织协调能力、应急能力、心理平衡和协调能力进行培养。

2.实践教学模式选择

高校各专业的实践教学环节实际上包括以提高实践能力为目的的一系列教学活动。除了学生在休闲企业、休闲行业性组织等机构的见习和实习是休闲产业管理实践教学的重要途径之外，社会调查报告、学年论文、毕业论文等环节都是可以纳入实践教学实施的具体范畴中的。休闲产业管理课程实践教学中高职都应鼓励和提倡实习见习，通过校内实习和校外实习两条主要途径来具体实施实践教学。第一，组建专兼结合的师资队伍，建设“双师型”教学团队培养休闲服务与管理专业学生的职业能力，要求专业教师必须具有较高的专业素养。对于专任教师，我们制定了骨干教师培养计划，定期安排教师参加培训进修或顶岗实习，鼓励教师积极参加“双师素质”培训，考取休闲服务与管理专业技能考评员、社会体育指导员等相关职业资格证书，提高教师职业素养和实践教学能力；对于兼职教师，我们通过校企合作，聘请来自校外实训基地和企业服务一线的能工巧匠为学生授课和开展专题讲座，灵活安排教学时间和教学地点。校内专任教师与兼职教师专兼结合、分工协作，术有专攻。第二，校外实习。现在不少学院都是通过建立校外实习基地安排学生实习，这是一种成建制的实习模式，这种模式便于校企双方之间的交流与沟通，提高教學管理效率，但不利于学生根据自己的个性特征和择业意向选择有针对性的企业进行实践，因此学院有时也会同意学生自行联系实习单位，中职学生认岗知道专业对应职业群的岗位工作内容，高职学生可以根据自己的实习兴趣、就业条件以及个性特征等因素联系实习单位进行实习。这种自主选择校外实习的模式有利于学院学生们的个性化发展，同时也减轻了高校及院系方面建立实习基地的压力。

四、结语

总而言之，随着人们生活水平的提高，休闲娱乐要求也朝着多样化发展，为了响应十九大关于体育发展的指导精神与要求，我国休闲服务产业得到了迅猛发展，休闲服务人才的培养也得到了高度重视，做好中高职课程衔接有助于服务产业的提高。

【参考文献】

[1]马惠娣.休闲产业应是我国新的经济增长点[J].未来与发展，2000（4）.

[2]刘芬.论湖南休闲旅游业管理人才的培养[J].湖南人文科技学院学报，2009（6）.

[3]阚如良，秦朝钧，郑宇飞.基于战略性支柱产业的旅游人才培养改革与实践[J].三峡大学学报，2014（3）.