陕西北部旱地苹果大苗建园效果研究

王荣莉，马晓娟，乔春雨，安贵阳

(西北农林科技大学 园艺学院，陕西 杨凌 712100)

近年来，我国加大对农业投入，苹果产业在国内的发展趋势总体向好，但国内苹果生产环节将面临果园大面积老龄化这一严峻现象。当前在陕西老龄果园面积所占的比重还在增加，树龄的逐年增长导致树体逐渐衰老，进而对树体的果实品质和产量造成严重影响。苹果大苗建园通过集中育苗，省土地，管理方便，苗木抗逆性强，幼树成形快，并且配套相应的修剪技术，能够实现早结果、早丰产，便于老果园改造。鉴于此，试验以新疆野苹果(MalusSieversii(Ledeb) Roem)为砧木的2 a、3 a、4 a金世纪苹果带土球(30 cm×30 cm)苗木为试验材料，对适宜陕西北部干旱地区的苹果建园苗龄、建园后的整形修剪方法进行研究，进而为今后的实际生产提供更多的理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料及设计

试验在西北农林科技大学延安市洛川苹果试验站进行，用2年生、3年生和4年生3种苗龄的苹果苗木春季建园，株行距为2.5 m×4 m。

对3种苗木均采用3种不同程度的修剪方式处理，分别是不修剪、轻修剪和重修剪。2年生苗木轻修剪是定干高度为100 cm，重修剪是定干高度为80 cm；3年生苗木轻修剪是中心干秋稍饱满芽处剪去30 cm，疏除中心干延长枝的竞争枝，重修剪是中心干春梢饱满芽处剪去50 cm，疏除中心干延长枝的竞争枝和一个强壮枝；4年生苗木轻修剪是疏除3个枝条，重修剪是疏除5个枝条。

试验共计9个处理，每个处理重复9株。

2a-CK：2年生不修剪；2a-LP：2年生轻修剪；2a-HP：2年生重修剪3a-CK：3年生不修剪；3a-LP：3年生轻修剪；3a-HP：3年生重修剪;4a-CK：4年生不修剪；4a-LP：4年生轻修剪；4a-HP：4年生重修剪。

1.2 测定指标及方法

百叶重的测定：采集树体上部、中部和下部新梢中段的叶片，共20片称重，计算百叶鲜重。

叶面积的测定：用叶面积仪测量叶片叶面积。

叶绿素的测定：用SPAN-502Plus叶绿素测定仪在树上直接测定叶片叶绿素含量。

光合参数的测定：在供试树上选取2个当年生新稍，在每个新稍中段随机选取3片成熟叶片，用 TPS-1 便携式光合仪测定光合指标。

新梢生长量测定：在6月中旬用钢卷尺测苗木春梢长度，统计春梢数量；落叶后测量秋梢长度，统计秋梢数量。

枝干指标测定：苹果苗木定植后和落叶后分别用钢卷尺测量幼树的株高、干径、枝长，统计长枝(>15 cm)、中枝(5～15 cm)、短枝(<5 cm)的数量，计算各类枝比例。

苹果产量测量：测量建园后第5年产量。调查建园后2～4 a产量。

667 m2产量=单果重×平均单株苹果数量×667 m2株数

2 结果与分析

2.1 不同修剪程度对幼树新梢叶片的影响

2年生、3年生和4年生苗木修剪可以提高幼树新梢叶片叶面积、百叶鲜重、叶绿素，3年生和4年生苗木重修剪新梢叶片叶面积、百叶鲜重、叶绿素均显著高于不修剪。对比3种苗龄重修剪的3个处理2a-HP、3a-HP和4a-HP，叶面积、百叶鲜重均表现为：2a-HP> 3a-HP>4a-HP，2a-HP和3a-HP之间差异不显著，均显著高于4a-HP。叶绿素含量表现为3a-HP>2a-HP> 4a-HP，差异不显著。综上可知，2a-HP和3a-HP的叶片综合表现比其它处理好(如表1)。

表1 不同修剪程度对新梢叶片的影响

注：同列不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，下同。

2.2 不同修剪程度对新梢叶片光合参数的影响

经分析可得：2年生、3年生和4年生苗木修剪可以提高幼树新梢叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率，3种苗木重修剪的新梢叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率均显著高于不修剪。对比3种苗龄重修剪的3个处理2a-HP、3a-HP和4a-HP，2a-HP的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率与3a-HP差异不显著，显著高于4a-HP。综上可知，2a-HP和3a-HP的叶片各项光合参数均高于其它处理(如表2)。

表2 不同修剪程度对新梢叶片光合参数的影响

2.3 不同修剪程度对幼树新梢生长的影响

结果显示：2年生苗木栽植后轻修剪有利于树体新梢数量增加，重修剪会减少新梢数量。3年生和4年生苗木修剪有利于树体新梢数量增加，3年生和4年生苗木重修剪新梢数量显著高于不修剪，2年生、3年生和4年生苗木修剪有利于树体新梢长度增加，2年生、3年生和4年生苗木重修剪新梢长度显著高于不修剪。2年生苗木轻修剪能够显著增加长枝和总枝数量， 3年生和4年生苗木修剪能够促进短枝、总枝数量增加，重修剪的短枝、总枝数量显著高于不修剪。2年生苗木长枝数量多，营养生长旺盛，3年生和4年生苗木短枝数量比长枝多，已由营养生长向生殖生长转化，有利于挂果。4a-HP和3a-HP的短枝数量和总枝数量显著高于不修剪，4年生和3年生重修剪效果较好(如表3)。

表3 不同修剪程度对幼树新梢生长的影响

2年生苗木修剪有利于长枝数量占比增加，修剪程度越重，增加效果越明显。3年生和4年生苗木修剪程度越重，短枝数量占比增加。短果枝占比多有利于结果，从结果情况来分析，3a-HP和4a-HP分别在3年生和4年生苗木中表现最好(如图1)。

图1 不同修剪程度对幼树各枝类数量所占比例的影响

2.4 不同修剪程度对幼树株高和干径的影响

株高净增长量：2年生幼树上2a-HP和2a-LP差异不显著，但两者均显著高于2a-CK；3年生幼树上3a-HP和3a-LP差异不显著， 3a-HP与3a-CK差异显著；4年生幼树上4a-LP和4a-CK差异不显著，4a-HP与4a-CK差异显著。干径净增长量：2a-HP、3a-HP、4a-HP均与CK处理差异显著。因此可得2年生、3年生和4年生幼树修剪可以促进株高和干径增长，重修剪的株高净增长量和干径净增长量均显著高于不修剪(如表4)。

表4 不同修剪程度对各苗龄幼树株高和干径生长的影响

2.5 苹果大苗建园效果调查

采用2年生常规苗建园，建园后第3年开始挂果，产量为105.3 kg·667 m-2；3年生带土球苗建园，建园后第2年开始挂果，产量为186.1 kg·667 m-2，初始挂果量3年生带土球苗较2年生常规苗高76.82%；随着建园时间的增加，两种苗木的667 m2产量均增加，到建园后第5年，2年生常规苗产量为1 395.7 kg·667 m-2，3年生带土球苗产量为1 825.3 kg·667 m-2，挂果量3年生带土球苗较2 a常规苗高30.8%，建园后第2年到第5年，2年生常规苗的667 m2量一直低于3年生带土球苗(如图2)。

图2 苹果大苗建园亩产量调查

3 结论

随着修剪程度的加大，3种苗龄幼树的叶面积、叶绿素、净光合速率均逐渐增大，2a-HP、3a-HP、4a-HP叶面积、叶绿素、净光合速率分别为2a、3a、4a苗木最大值。其中2a-HP和3a-HP的叶片质量和净光合速率差异不显著，净光合速率均显著高于其它处理，2a-HP和3a-HP叶片生长良好，光合能力增强，有利于树体生长。

3年生和4年生苗木短枝数量占比分别在55.7%和68.3%左右，有利于早果、丰产。随着修剪强度增加，3年生和4年生新梢数量、总枝数量、株高净增长量均逐渐增大，3a-HP新梢数量、总枝数量、株高净增长量分别比3a-LP高32.8%、2.0%、6.3%，4a-HP新梢数量、总枝数量、株高净增长量分别比4a-LP高6.7%、17.5%、14.7%，3a-HP和4a-HP树体生长健壮，分枝量多，有益于树形培养。

3年生带土球大苗建园第2年就开始挂果，没株产量为2.2 kg和186.1 kg·667 m-2，比2年生常规苗早挂果至少一年，建园后第5年，3年生带土球大苗的667 m2产量比2年生常规苗高30.8%，所以3年生带土球大苗建园确实能够实现苹果早结果，早丰产。

大苗建园存在风险，建园时最好使用带土球大苗或者营养钵大苗，尽量减少根系伤害；没有带土球的苗木，要保证苗木根系有活力，且根系健壮侧根数量在5条以上，须根密集；如果苗木根系数量少，将大苗分枝疏除、打光杆可以提高成活率。