林楠
随着城市的更新,越来越多的老旧建筑被改造成酒店。这些建筑往往处在城市的中心地段,通过对原有建筑外部及内部功能的再次规划,让老建筑重新焕发时代的生机。技术的变革让人们再也无法忽视科技带来的改变,新生活方式下的酒店如何顺应时代的潮流,成为很多酒店从业者探讨的话题。
CitiGO正是在新生活方式的背景之下诞生的。作为华住酒店集团旗下的轻奢·社交品牌,CitiGO由国际知名设计师赵牧桓执笔。针对年轻随性一族的的生活态度,打造独特的设计格调和场景,为当地居民和旅行者带来新的住宿体验,引领第三代酒店的变革。轻态度、社交、智能是品牌的三个核心。作为一家提倡“轻态度”的酒店,CitiGO的主基调是年轻、随性、积极向上的,鼓励适度、好而不贵的轻消费观。汉斯格雅、杜拉维特、智能电视、乳胶床垫、贝佳斯洗沐护……不需要太高的消费,用户就可以在CitiGO享受不浮夸但足够有品质的生活体验。同时,社交成为酒店公共区域的设计主题。丰富的功能场景、热烈的氛围,让这里成为众多潮流达人的聚集地。酒吧、音乐、电影、咖啡、办公、健身、阅读、露台BBQ,网红、明星、艺术家、时尚达人……在CitiGO,客人永远不会冷清和无聊,浓厚的社交氛围引领每个人找到更多兴趣相投的朋友,融入狂欢。在CitiGO,一切都是便捷的、富于现代思维的。酒店引入了智能化的技术,全新体验入住过程、客控系统,用手机Check-in、开房门,用微信智能控制房内的各种设备,创造了自由随性的便捷舒适。作为设计方,很多项目已经不局限于设计美学的部分,而是与业主共同面对要解决的问题,从而协助业主获利。在经济放缓的年代,CitiGO找到了中档奢华酒店的定位,这似乎是一个不错的选择和答案。
《设计》 赵牧桓
《设计》:简单介绍下酒店的发展历程?
赵牧桓:酒店发展到现在历经了多个时期的变化。从最早的客栈形式,也就是所谓的Inn。到后来逐渐形成的较大型规模的饭店。然后到细分市场的商务酒店,度假酒店,甚至最后以讲究住房经验的设计酒店Designer Hotel。当然也有以家庭方式经营类型的民宿或者BoutiqueHotel等其他类型。这些无非都是在顺应时代生活的变化与消费形态的改變因而衍生酒店在经营形式上的改变。
《设计》:目前很多老旧建筑都在改建成酒店,在这个过程中会遇到哪些问题?
赵牧桓:这和当地政府的规定有关,比如我们在做北京的项目时,就不能有太多的变动。这会给设计提出挑战,需要吻合政府的要求,在有限的条件下去做变化和市场区隔。
《设计》:在做设计时,是否会参考欧美港台的先进理念?
赵牧桓:现在的设计语言都是共通的。当然我们也会观摩学习,了解酒店的发展趋势。但我认为每一个品牌、每一个项目都有它的特殊性。要结合我们的国情、市场和客户的需求做设计,而不是直接套用国外的经验。设计师需要协助客户达成他们的目的,协助客群完成-段美好的旅行体验。
《设计》:介绍—下酒店的客群定位?
赵牧桓:我们锁定的客群是25—40岁,这个年龄阶层有很多特性,他们喜欢旅行、喜欢新奇的事物、爱跟人交流。这个年轻族群里有一部分是对生活有追求甚至很讲究的雅痞族。如何针对这个细分市场去满足这样的客层是我们要解决的主要设计问题。所以从大堂开始到整个公共空间再到客房的设计,我们针对这些族群的特性去做整体的规划设计。大堂里有很多旅行的元素,行李箱、登机时间表等。大堂的空间也采用相对开放的交流方式,人们可以在大堂里面自由的办公、交谈。在周末这里还会举办各种主题的分享会。走道也会有旅行主题的画作,但这些挂画只完成了一半,我们希望传达的理念是另一半由旅行者自己去完成。在意大利有一个旅行笔记MOLESKINE,我们借鉴这个笔记本的理念,将一些设计师或者艺术家的画作运用到了客房的设计里面。
《(设计》:酒店总体的设计理念?
赵牧桓:核心理念是负担得起的奢华,虽然客人无法负担得起五星级酒店的价格,但是可以享受到同等的待遇,满足高品质的要求。空间本身应该是传达一种“时尚的”,“趣味的”,“交流的”,“冒险的”,“开放的”,“有朝气的”,“分享的”一种意念。在设计语言上相对活泼,无论在配色还是材质选择,都采用了一些对比的方式,产生了一种视觉上的撞击。同时也引进了一些艺术品,还有局部商店的概念,在大堂里面会售卖一些当地的文化饰品。
《设计》:有几种规格的客房?
赵牧桓:中国的快速发展形成了自己的特色,所有酒店客房的规格都比国外高,一般都达到了30平米,有的甚至是40—50平米。常规酒店的规格是在25—30平米之间。如果要做出奢华感,分摊给客户的卖价也相对较高。我们反其道而行之,把客房的规格降到了15—18平米,这样客人的入店成本就可以降低。CitiGO基本都是大床房,因为客房减去了不必要的面积,我们可以有一个更高的配置,让客人住得更舒适,一般只有五星级的酒店才会有这么高级的配套。
《设计》:介绍下客房里的设计?
赵牧桓:在客房的设计上,我们结合了当地的元素,打造了区域的人文感。因为客房的空间不大,所以卫生间采用了透明的设计,让整个空间在视觉上不会太局促。行李架和挂衣架也采用了折叠的方式来节省空间,需要的时候就把它放下来。还有些床侧手机支架的应用,床头开关总控的设置,都迎合了年轻用户的生活习惯。
《设计》:为何客房里的产品都是国际大品牌?
赵牧桓:这是CitiGO创始人金辉的要求。因为整体理念是负担得起的奢华,我们要给客人提供五星级的享受。汉斯格雅的卫浴、高仪的龙头和马桶,这些洁具用品都是五星级酒店的规格。从某种程度上来说,这是必须的浪费,给客人_个更好的住房体验。
《设计》:介绍下社区客厅的概念?
赵牧桓:大堂的整体功能概念被我们彻底解构,不再有传统的大堂接待模式,取而代之的是一个简单的大吧台。没有传统的Lounge Bar,只有一个我们称为“社区的客厅”的空间。在这里,可以交朋友,看电视,工作,聊天。邻里街坊也欢迎来入坐。酒吧的边上就是厨房,厨房前面自然是餐厅。这样就构成了酒店整体的一楼空间。公区与客房的设计是有连贯性意义的,如果房间里所有的设备都有了,那么大家肯定不愿意到公区来。所以我们减少了客房里的一些服务,鼓励大家到公区里面共享空间。这是一个完整的逻辑思维。
《設计》:如何实现高坪效?
赵牧桓:CitiGO的公区功能都是叠加的,既是会议室也是用餐区,满足不同的时间段里客人可以自由的调配使用。一般酒店的大堂都是浪费空间的地方,我们没有正式的大堂,而是用一个酒水吧台取代。客房的面积也缩小了,同样提升了坪效。
《设计》:运用了哪些灯光设计?
赵牧桓:整个酒店里的灯光设计是常规酒店的一半亮度,但是相对舒适。这是整体的灯光设计策略,我们不希望通过极度的强光来吸引人们的注意力。夜晚的氛围很重要,就应该是这种相对暗—点的灯光氛围,这才是晚上的意义。建筑外立面也没有做得太亮,而是适当的调暗。大堂里用了很多亮与暗的反差,局部地方是亮的,暗的地方就有一种私密感。整个光环境不是激进的,而是能够缓和人们的心情。从踏入这个空间开始,就让人们慢慢的放松心情去享受旅程中的休息片段。
《设计》:酒店的智能化设计有哪些?
赵牧桓:有行李机器人协助旅客去搬运行李。入口处有智能化的人脸识别系统。客人可以自己办理手续,快速入住,快速离开。在客房里通过CitiGO微信公众号,可以手机控制房间里的电视、灯光、窗帘、空调。
《设计》:在设计时是否考虑到了酒店的后期运营?
赵牧桓:这是必须要考虑的。我们需要跟运营商做很好的对接,他们提供宝贵的意见给我们。设计师应该综合的去考虑,然后再进行设计。
《设计》:在做设计方案实施的时候,是否有推进不下去的情况?
赵牧桓:好的设计不是由设计师决定的,而是取决于业主。业主是否支持设计,让设计师完整的呈现他的概念是很重要的,而不是在设计9币做方案的过程中不断的介入。从某种程度上来说,业主方在设计管理上的态度比选对一个设计师更重要。CitiGO是非常好的客户,他们对设计有极高的支持,保证了项目最终呈现的效果。
《设计》:上海静安项目出来后获得了很多奖项,您如何看待这些?
赵牧桓:这个酒店的确做了一些变化,是之前行业里所没有的。比如公共区域和客房的设计理念,设计语言的创新,包括坪效上的突破。但我更关注这个项目是否能够帮助客户盈利,提供旅客一个良好的住房体验。
《设计》:1.5版本和1.0版本相比有哪些提升?
赵牧桓:1.0版本的项目主要分布在北京,上海,广州,西安,昆明。1.5版本的主要集中在北京,上海。另外还有一个CitiGO的全球旗舰店在北京的三元桥,今年也会完工。在客房上我们做了提升,面积可以达到20平米,让客户有更多选择的规格。还会有总统套房,但是我们不会做高行政级别的总统套房,而是一个小而精的、让一般人都负担得起的总统套房。客房里面也会有所改进,增加给孩子用的小床,增加酒水吧台,写字台和梳妆台。也会有一些新的公区体验,比如泡脚,健身房的体量也增大了。
《设计》:未来酒店设计的发展方向?
赵牧桓:我们也在思考如何追寻未来的变化。未来的酒店设计应该精准的去做市场的划分,满足客群的需求,因为每一个酒店针对的市场是不同的。有的是18~ 25岁,有的是40—45岁,甚至精确到20岁、40岁。当客群越来越精准的时候,它产生的结果是截然不同的,商业配套以及公区的设计策略也会不一样。对于更年轻的客群来说,我们会在公区增加电竞对战的内容,因为这符合他们的需求。对于更成熟的客群,我们会设计更私密的区域,让他们在这个时间段完成重要的事情。