无处不在的猪猪

七军

许多人不吃猪肉，也不碰被猪肉“污染”过的食品。但是，猪猪只是用来吃的吗？不吃猪肉，我们就会在生活中和它们零距离接触了吗？不要太天真啦！

实际上，工业文明已經把猪猪注入到我们生活的方方面面，很多意想不到的地方都暗藏着猪猪的身影。

素食里的猪猪

很多人只吃素食，但猪猪也会出现在素食里。比如，猪猪身上的毛发被刮下来以后，就可以变成面团的改良剂。下次当你买面包或者烘培食品的时候，注意一下里面有没有“半胱氨酸”这种氨基酸，它就是从猪猪或者其他动物的毛发中提取的哟！

还有很多低脂食品里也有猪猪。由于酯类物质是食物色香味的一大来源，所以低脂食品吃起来会让人没有食欲。那么，怎样提升低脂食品的口感呢？生产厂家常见的做法就是往里面添加明胶，而明胶的一大来源就是猪猪（如猪皮）。

明胶

甜品里就更加不用说了，巧克力慕斯、提拉米苏、香草布丁，几乎所有超市的冷藏甜品里都有明胶，因为明胶可以方便造型，让食物有美丽的外表。

好的，虽然你只吃纯素食品，那你的餐具也离不开猪猪。

你吃饭用的骨瓷的透明感和强度就来自骨粉，很多情况下是猪骨。

你用的肥皂，里面就有猪猪。肥皂是用脂肪酸和碱类制成的。实际上，猪骨煮后得到的脂肪酸，可以用作肥皂的硬化剂，而且还会给肥皂带来珍珠般的光泽。

不仅是肥皂，洗发水、护发素、防皱霜、身体乳、牙膏，甚至衣物柔软剂里都可能含有猪猪骨头提取的脂肪酸。

来自猪猪、牛、羊、马的脂肪酸和铵混合后，就可以生成四级铵化合物。它能够包裹纤维表面，让衣服，还有你的头发和皮肤摸起来柔软顺滑，而且还可以防止静电产生。

所以妈妈洗好的软软的衣服，还有用过护发素后滑溜溜的头发，也许上面就有一层薄薄的猪油制造哦！

当然啦，许多塑料袋里也涂着来自猪猪的脂肪酸，因为它可以防止塑料袋吸在一起。

妈妈用的胶原蛋白更离不开猪猪了。从20世纪了0年代开始，猪猪的胶原蛋白就被用来制造除皱的可注射胶原蛋白。这是因为猪猪制造的产品不容易让人类过敏或产生排异反应。

房间里的猪猪

吃完饭，洗完澡，来到书房或者卧室，就逃脱猪猪的“影响范围”了吗？并不。

在这些房间里，也有猪猪的身影。比如油漆也需要用到猪骨粉，因为猪骨粉可以加强油漆的质地和光泽。砂纸里也有猪猪的骨胶。想不到吧？猪猪变的胶水把纸和上面的砂黏在一起的哦！笔刷就更不要说了，猪鬃是常见的材料，因为它们耐用。一些纸张也会用猪骨明胶增加硬度和防水性。蜡笔也会使用猪猪的脂肪酸作为硬化剂。

好吧，离开家，离开浴室和厨房，来到大街上，总算离开猪猪了吧！呵呵，又让你失望了。

多孔混凝土

一些马路和建筑物用的是多孔混凝土，这是一种很特别的混凝土，它里面就含有动物骨头提取的蛋白质。

你掏出了相机，想把这种混凝土拍下来，别忘了，相机底片也会用到猪骨明胶，明胶是一种很好的粘合剂。

好吧，从马路上逃开，去铁道附近走走，总算遇不到猪猪了吧！哈哈，你还是逃不开猪猪。猪猪在火车里哦！什么？！别紧张，这种技术只在一些国家有。比如在德国，火车的制动装置就是用动物的骨粉制造的。

记忆金属支架包裹的猪心瓣膜

一些荷兰的科学家把猪猪的心瓣膜加载到记忆金属支架上，然后植入人类的心脏，这样你就不用做开胸心脏手术了。

来到了指定位置以后，这个猪猪加强设备就会自动脱去外壳，猪猪的心瓣膜一挪到它该呆的地方，就会开始“噗噗噗”地跳动。

20l7年，哈佛大学的杨璐菡团队采用基因编辑技术，攻克了猪猪器官移植人体的关键难题，以后猪猪可能会从人类蛋白质来源，变成移植器官来源。

等你做完手术，需要吃点药，有可能胶囊也是猪猪明胶做的哦！

如果你吃的是肝素这种防止血液凝固的药，那么你要知道，它是用猪肠里的粘液制造的。

等你老了，需要做手术治疗视网膜病变，那么你可能会用上猪血红蛋白制造的药物。用激光照射这种药物，它就会起效。

猪猪是不是很棒！是不是全身都是宝！英语世界也有这样的说法：猪猪除了猪叫，其他都能拿来卖钱！

（本文摘编自“把科学带回家”微信公众号）