一斤萝卜卖23元，她是怎么做到的

她是个90后的年轻姑娘，一次偶然的机会看上了大山里一种紫色的宝贝，创业仅一年多，就将原本一公斤只能卖1元的东西，最贵能卖到46元，价格上涨40多倍。这种紫色宝贝是啥？她到底有啥赚钱绝招？看90后姑娘赵敏，如何用一年的时间就将云南洱源县大山里的宝贝焕发生机、土中生财。

赵敏是云南省洱源县人，2011年从云南经贸外事职业学院毕业，当年年底结婚。结婚后，她先后跟丈夫在云南的保山、丽江等地开饭店，一年营业额有六十多万元，日子过得很滋润。然而，一个意外发现，让赵敏几近崩溃，也彻底改变了她的人生。

赵敏的女儿八个月大的时候还无法站立，这让赵敏很担心。于是她便带着女儿去医院，一检查，发现是先天性髋关节脱位，这对赵敏来说，简直就是个噩耗降临！

经过一年半的治疗，女儿的腿渐渐恢复正常。此时，为了女儿的身体着想，赵敏做了一个决定，要从城市回到阔别已久的老家——洱源县，这里空气清新，环境宜人，有利于女儿身体恢复，丈夫则留在丽江继续开饭店。

2016年11月的一天，赵敏在朋友圈看到有人发了一条信息，说在湖南的一家超市，紫色胡萝卜卖40多元一公斤，这引起了赵敏的注意。要知道紫色胡萝卜在洱源县并不稀罕，一公斤才卖1元左右。当地人一般都是自家种点，拿来腌制做泡菜。

这种紫色胡萝卜虽说是胡萝卜，但它的外观不仅跟普通胡萝卜不一样，口感也大不相同。因为味道偏甜，紫色胡萝卜还能当水果生吃。赵敏以前也吃过，但是没想到能卖这么贵。为何不试着卖一下这种紫色萝卜呢？想到就立马行动，赵敏也发了条朋友圈，问昆明等大城市的朋友，有谁想要这种紫色胡萝卜。原本她只是抱着试试看的态度，却没想到，朋友们对紫色胡萝卜都很感兴趣，一天时间，就预定了三百多斤，这让赵敏很高兴。那时她根本没有想到，之后她能把大山里的紫色胡萝卜，一公斤就卖到了46元，价格是以前的40多倍。

紫色萝卜的产地洱源县位于洱海的上游，平均海拔2000米左右，昼夜温差大，光照时间长，适宜紫色胡萝卜生长。然而，在当地市场，紫色胡萝卜一公斤卖价就1元左右，是很多村民眼里不值钱的东西。

紫色胡萝卜是当地的传统品种，为什么外面卖价那么高，在本地却卖不上价呢？原来因为紫色胡萝卜生长在高海拔地区，这些地方山路崎岖，交通不便，想把紫色胡萝卜从地里运到县城的集市上，十分不容易。很多农户都是人背马驮，靠人力把这些紫色胡萝卜运下山。

赵敏第一次去收紫色胡萝卜的时候，看到村民们人背马驮的场景，心里非常难过，觉得村民们赚这份钱太不容易了，打心眼里想为他们做点什么。为什么不专门做这个生意，提高收购价，也让农户们多赚点钱呢？赵敏琢磨着。于是，她把女儿托付给父母带，自己跟人合伙成立公司，专门经销紫色胡萝卜。

这一次，赵敏找农户们准备大规模收购，还把价格提高到4.2元一公斤，然而万万没想到，农户们不仅不领情，反而还说她是骗子。原来，当时公司刚起步，赵敏手头不宽裕，就跟农户们商量，先把紫色胡萝卜给她，等卖出去之后再付钱，农户们觉得这么高的收购价，赵敏肯定卖不出去，也付不了钱，觉得她是来骗人的。为了说服农户，赵敏跑遍了紫色胡萝卜主产区的2个乡镇，走访了80多家农户，每天早出晚归，累得筋疲力尽。可磨破嘴皮子，也没什么人信她。

面对农户们的质疑，赵敏想出了一个招，她跟农户们说，紫色胡萝卜不管个头大小，一律全收。这让农户们很心动，因为之前，收购商都是把最好的紫色胡萝卜挑走。

收购商除了挑颜色好看的，还要挑大小，像一些个头太过细小的，收购商一概不要，挑剩下的紫色胡萝卜，农户们很难卖出去。而赵敏提出紫色胡萝卜无论大小全部都要的方法一下子抓住了农户的心。3天时间，农户们就给赵敏送来了20多吨紫色胡萝卜。就在大家等着看赵敏要怎么把紫色胡萝卜卖出去时，一个消息传开了，这个消息让农户们都十分恐慌。

原来，大家伙儿听说，赵敏竟然把收来的一部分紫色胡萝卜送给人喂猪，前前后后一共白送了十五吨左右，这让听到消息的朋友们都替她着急，好好的紫色胡萝卜怎么就白扔了呢?

赵敏为什么要把紫色胡萝卜白送给人家喂猪呢?原来，决定大规模收紫色胡萝卜的时候，赵敏就已经想好了要把它们卖给谁。很多人是在去打市场的时候，才琢磨要把东西卖给谁，而赵敏却认为创业要定位先行，选择创业项目的时候，就得想清楚产品的定位和市场。

在洱源县，紫色胡萝卜不稀罕，也卖不上价，赵敏就盯上了外地市场，瞄准了中高端消费群体。根据定位，赵敏给她的紫色胡萝卜定了一个销售的长度标准。

长度低于12厘米，太过细小的，赵敏就不卖了，白送给朋友喂猪。赵敏认为，对于中高端消费群体来说，卖相是吸引他们购买的重要因素，买回去吃的时候也要省时省力，因此赵敏还把紫色胡萝卜的叶子和根须去掉，反复冲洗干净让消费者买回去就能直接加工。

此外，为了精准定位中高端群体，赵敏在昆明考察了很多家超市，最后，她发现一家连锁超市，规模大，客户群体以中高端消费者为主，跟紫色胡萝卜客户定位吻合。于是，赵敏找到了这家超市的负责人，拿出产品让对方品尝，紫色胡萝卜独特的外观和口感，让对方很感兴趣，双方很快建立合作。

除了跟超市合作，赵敏还通过电商平台进行销售。她挑出品相好的紫色胡萝卜，订做了礼盒包装，一盒放一斤，有6根左右，一斤卖23元，平均一根紫色胡萝卜卖3.8元。

2 017年，赵敏一共卖出了200多吨紫色胡萝卜，她把农户们的货款全都结清了，大家看到赵敏信守承诺，而且有本事能让紫色胡萝卜的价格增长40多倍，对赵敏的质疑都变成了佩服。

在赵敏的带动下，洱源县紫色胡萝卜的种植面积，从2016年的100多亩，扩大到了2018年的800多亩，她也迅速成为这个行业里的佼佼者。