“水稻—油菜”全程机械化栽培模式

周建勇

（福建省浦城县农业局，福建浦城353400）

浦城县地处福建省最北端，是福建省最重要的粮油作物生产县,稻田面积28 800 hm2，每年利用冬闲田种植油菜6 000 hm2。“水稻—油菜”全程机械化栽培模式有效提高了复种指数，提高了单位面积稻田的产出率；实现水旱轮作，可降低越冬病虫基数,减轻翌年病虫危害；秸秆还田可提高耕地有机质含量，改善土壤的团粒结构，培肥地力，实现土壤肥力的良性循环。现将浦城县“水稻—油菜”全程机械化高效栽培各环节的技术要点总结如下。

1 “水稻—油菜”连作栽培模式的意义

浦城县无论是冬前还是春后的光照、温度、降雨都能满足冬种油菜对温、光、水等自然条件的要求，优越的自然条件为发展优质油菜生产提供了十分有利的条件。近年来伴随大量农村劳动力向非农产业转移，出现了一定规模的板田直播，但是由于管理较为粗放，造成产量低。“双低”油菜的规模化、专业化、机械化栽培是解决福建省食用油不足、油质不高的问题，切实提高食用油品质和自给率的根本措施。为实现这一目标，自2012年以来，先后在浦城县的仙阳、莲塘、富岭、管厝、忠信等地前作进行水稻绿色高效栽培的基础上，开展了“双低”油菜机械直播、机械收割等技术的示范种植，取得了良好的示范效果。

1.1 减少化肥与农药的用量

秸秆还田、有机肥替代化肥、化肥减量施用、测土配方施肥、精确定量施肥等综合技术运用，可减少10%的化肥施用量。病虫害绿色防控、统防统治技术综合运用，可减少5%农药使用量。

1.2 节本增效

推广“双低”油菜的耕、种、收、烘烤各环节全程机械化技术，每667m2可节本增效100元。统一种植中高端优质稻，实行优质优价收购，每667m2增收100～120元。水稻后茬连作油菜，每667m2比单一种植水稻增收1 000～1 100元。

2 主要栽培技术措施

“水稻—油菜”连作栽培模式，采用春夏季节（即4—9月）种植水稻，水稻收割后连作油菜，即在同一稻田先后种植、收获水稻、油菜两茬作物，提高单位面积稻田产出率与经济效益。一般每667m2水稻产量600 kg、产值1 800元，油菜籽产量135 kg、产值1 157元，两季合计产值2 957元。

2.1 水稻绿色高效栽培技术

2.1.1 集中连片种植中高端优质稻品种 统一选用种植中高端优质稻品种如晶两优534、中浙优8号、T两优明占等，结合品种生育期等特征特性，合理安排播种时间为4—5月，在综合考虑各生产要素的前提下，尽可能地适时早播，延长其基本营养生长期，夯实高产基础。

2.1.2 采用水稻机械化栽培技术托管服务 水稻育秧采用工厂化堆叠暗化及防虫网覆盖育秧技术，实行统一机耕、机插、机收、机烘以及病虫害专业化统防统治等环节的生产机械化、专业化托管服务。

2.1.3 应用新型施肥技术 全面推广应用测土配方施肥、精量施肥、绿色防控技术，减少农药、化肥使用量，并对育秧农膜、农资包装袋、农药瓶等农业投入品包装物实行全面回收处理。

2.1.4 合理密植 密植规格一般掌握18.0 cm×30.0 cm，每丛2～3株，秧龄控制在18～25 d。

2.1.5 合理施肥 尽量做到基肥足、追肥早，一般每667m2大田施纯氮10～11 kg，N、P2O5、K2O质量比例为1∶0.3∶0.8。

2.1.6 水分管理 田间水分管理按照 “薄水勤灌、干湿交替为主、及时搁田”的原则，以促进禾苗茎秆粗壮、增强叶片光合作用能力，提高根系活力。

2.1.7 适时收割 收割前一周排干水分，便于机械收割。

2.2 油菜高产高效栽培技术

2.2.1 全面推广“双低”油菜品种 建议选择生育期适中的半冬性甘蓝型“双低”油菜品种，如浙油50、中双11号、绵新油78、油研九号等。

2.2.2 适时早播 为了充分利用入冬前有利的温光资源优势，使油菜苗期健壮生长，增强抗寒性，夯实油菜高产稳产基础，一般选择在10月中下旬进行机械直播，如果采用育苗移栽方式应在10月8日前播种育苗。

2.2.3 机播稻田准备 优先考虑交通条件好、适合机械化作业、排灌有保障、土质疏松的稻田，前作计划收割前7～9 d终止灌水。低桩收割水稻，秸秆粉碎还田；及时清除田间杂物，排除田间积水；按照每667m2播种量250 g，准备足够油菜种子。

2.2.4 油菜机播技术 充分干爽后的机播稻田做到机耕起垄、土壤粉碎均匀。油菜是典型的喜硼作物,土壤硼肥缺乏,苗期萎缩不长,花期花而不实。适当增施硼肥,可促进油菜正常生长发育, 增加角果数，提高结实率和千粒重。因此，机耕机播前每667m2大田用15 kg过磷酸钙与1.5 kg硼砂充分搅拌均匀，作基肥撒施。机械作业时，先把油菜种子装入播种箱，然后将氮、磷、钾有效成分各15%的颗粒型复合肥装入大粒型种箱（又名肥料箱）。密植规格控制在株距约为10 cm，行距33 cm，每畦播6行，每667m2基本苗达2万株。机耕机播过程中尽量确保均速直线行进。机械掉头及时关闭播种开关，防止重复播种造成种子浪费和出苗过密。机械作业过程中注意及时补充肥料及种子，还要检查种子箱及肥料箱是否被堵塞，避免出现漏播。每坵田播完后应及时开好环沟，确保雨停沟干。为了防止种子、肥料夜间吸湿返潮堵塞出料口，影响到次日的播种效果，每天机耕机播作业结束后，要及时清理干净种子箱及肥料箱，并用塑料薄膜严密覆盖种子箱及肥料箱。

2.2.5 运用化学药剂除草 机耕机播后24 h内及时进行芽前化学除草，一般每667m2用90%乙草胺乳油100 mL对水45 kg均匀喷雾于畦面进行芽前除草。12月下旬晴好天气，每667m2用12%烯草酮30 mL+50%草除灵30 mL+30%二氯吡啶酸15 mL混合剂进行二次化学除草。

2.2.6 施肥数量 油菜田每667m2施肥量为纯氮11.5 kg，五氧化二磷9.3 kg，氧化钾10.5 kg，N、P2O5、K2O 质量比为 1∶0.8∶0.9。

2.2.7 水分管理 机耕机播油菜田“前期怕旱，后期忌涝”，因此水分管理的重点应结合当地气候特点，冬种油菜及时清理畦沟，深挖环沟等措施，确保雨停沟干。机耕机播时田间持水量过高，将影响土壤粉碎均匀度，甚至造成“包浆”现象影响种子萌发，所以机耕机播稻田要确保干爽（最好土壤出现龟裂）。油菜播种后，一旦遭遇持续干旱应通过“灌跑马水”的方式，缓解旱情。油菜抽苔开花期，遇持续降雨或田间积水时应做好田间排水工作，避免加重菌核病发生，严重影响油菜产量。

2.2.8 病虫害防治 油菜的主要病虫害有菌核病、霜霉病、白粉病、菜青虫和蚜虫。菌核病作为影响油菜产量最主要的病害之一，生产上应重点抓好油菜菌核病的防治，即在油菜“抽薹—开花期”结合防治油菜蚜虫，每667m2用15～20 mL 30%爱苗（苯醚甲环唑+丙环唑）乳油加50～60 g 25%吡虫啉乳油对水50 kg喷雾。

2.2.9 适时机收 翌年5月下旬，当油菜充分成熟时（成熟度应略高于手工收割），选择机械抢晴收割；并将收获的菜籽及时送往晒场晾晒，确保颗粒归仓。