中小规模养猪场生物安全的薄弱环节和改进对策

罗志楠 沙县畜牧水产技术推广中心 福建沙县 365050

关健词 中小规模猪场 生物安全

随着畜牧业的发展，动物疫病也呈现出多病种综合发生及老疫病未去、新疫病又来等实际难题，许多中小养殖场采取增加兽药和疫苗品种及用量，但疗效不如人意。生物安全就是利用猪场的选址、布局和设施的自然屏障，强化人、车、猪、料等综合管理措施，防止传染病传入和传出猪场及在场内传播。

若采取必要生物安全防控措施，将得到事半功倍的效果，然而，中小规模养猪场由于对生物安全重视不够，且受养殖场面积、布局、资金、设施投入等多方面的影响，在生物安全防控方面存在着许多薄弱环节，现将中小规模养殖场生物安全防控的薄弱环节和改进对策分述如下。

1 薄弱环节

1）养殖场未完全进行封闭饲养，场区大门未配值班人员，大门未24 h保持锁闭状态。

2）养殖场区内生产区、生活区和无害化处理区等各功能区之间没有建立明显隔离措施。

3）生产区各阶段猪舍未执行隔离饲养，栋舍之间间隔距离近。

4）场区出入口设置的消毒设施配置不够完善。

5）场区净道、污道分设不明显，存在交叉路段。

6）装猪台距离场区太近或装猪台设置简陋。有的猪场装猪台距离场区不到50 m，有的猪场装猪台设置简单，没有消毒药物收集池。

7）管理制度不够完善。未完整建立养猪场生物安全管理制度和防疫制度。

8）人员、车辆管理不规范。来访人员、车辆、来访事由等记录不清；来访人员或休假离开生活区的本场工作人员没有经过一定隔离期就进入生产区，外来人员在工作区内随意活动。

9）养殖档案不健全。养殖场病死猪无害化处理记录、生猪销售记录、疫苗采购及免疫记录、药品采购及使用记录、饲料采购加工及使用记录、母猪配种及生产记录、动物标识及使用记录等缺项过多。

2 改进对策

2.1 养猪场实行全封闭管理 （1）场区周围用砖或铁丝网等建立高度1.5 m以上的围墙或围栏。（2）场区出入口设置大门并安排值班人员。（3）生产区、生活区和无害化处理区明显分区，各区间距达8 m以上或设置高1.8 m以上的隔离墙。

2.2 场区出入口配置完善的消毒设施 （1）设置长4 m以上、深0.3 m与大门同宽的消毒池，消毒池底部设置排水管道、上方有雨棚；消毒池中注满消毒液。（2）设置人员更衣消毒间，消毒间铺设消毒垫，安装雾化消毒等设备且设备正常运转。

2.3 装猪台设置合理 （1）有条件的猪场在距离场区3～5 km处设置装猪台，无条件的猪场最少也应距离场区50 m以上。（2）外来运猪车与本场盘猪车互不接触且各自道路不交叉。（3）装猪台应设置消毒设施，外来运猪车离开后应对装猪台进行全面消毒。

2.4 场区净道、污道分设 （1）从生活区到生产区道路、从饲料仓库到猪舍道路为净道。（2）从猪栏赶猪到盘猪口和粪尿清运道路为污道。（3）净道、污道各自独立，互不交叉。

2.5 猪舍出入口消毒 每栋猪舍出入口设置消毒垫或消毒盆，定期对猪舍及周围环境进行消毒，同时做好灭鼠灭蝇工作。

2.6 健全管理制度 建立一整套完善的管理制度，如养殖场生物安全管理制度和防疫制度、用药制度、消毒制度、无害化处理制度、疫病监测制度、隔离制度等并上墙，对场内人员定期进行生物安全和生产安全培训。

2.7 良好的饲养管理 猪场应根据养殖的不同品种、用途及生长发育阶段分别确定饲养标准和方法，合理分群，在不同生长阶段分别提供优质的全价饲料，充分满足猪只营养需求，供给清洁饮水，减少环境应激，保证猪只的正常发育和健康，采用分群饲养、自繁自养、全进全出的饲养方式，严防疫病在各猪群间交叉感染和传播。

2.8 建立完善的疫病诊断和疫情监测体系 建立完善的疫病诊断和疫情监测体系，防患于未然。养猪场应建立定期检测制度，不断提高疫病诊断技术水平，对场内猪群发生疫病时进行准确而快速的诊断，以便采取果断的防控措施。

2.9 做好人员、车辆管理 做好人员、车辆登记与消毒、隔离。不同生产区域人员穿不同颜色制服，互不窜岗。休假或者离开生活区的本场工作人员再次进入生产区之前，必须在生活区内完成至少两晚一日的隔离期；任何来访人员在进入生产区前必须完成96 h隔离期且需经彻底淋浴、更衣、换鞋才能进入；所有进入场区大门的车辆应该实施清洗、喷雾消毒。

2.10 完善档案 做好养猪场所有生产、防疫、消毒、销售及各类物品进出库档案，分门别类进行归档，做到批批有记录、样样可追溯。

在当前动物疫病压力不断加大的情况下，生猪规模养殖须重视和正确对待生物安全防控方面存在的各种薄弱环节，善于利用自然环境和设施设备，做到布局合理、科学饲养和防控、粪污无害化处理和资源化利用，达到基础设施完善、管理科学、资源节约、环境友好、质量安全、优质生态、高产高效，实现生猪产业健康、稳定、持续发展。