喷施新型腐植酸型叶面肥对小麦旗叶抗氧化和产量及品质的影响

赵海燕 甘淳丹 兰汝佳 管永祥 张春明 殷广德 郑青松

以“扬麦16号”为材料，设置低剂量叶面肥（LF）处理（1500 g/hm2）、高剂量叶面肥（HF）处理（3000 g/hm2）、LF+多菌灵处理和HF+多菌灵处理，以喷施等量清水为对照，研究小麦穗期喷施含腐植酸液体叶面肥2次对作物产量和品质的调控效应，并检测不同处理的植株叶片叶绿素（Chl）、可溶性糖（SS）、可溶性蛋白（SP）含量和抗氧化酶的活性。喷施1500和3000 g/hm2叶面肥后7天和14天，小麦旗叶的Chl、SS和SP含量均提高，超氧化物歧化酶、抗坏血酸过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶活性均增加，丙二醛含量降低；其中，高浓度叶面肥处理的效应比低浓度处理更为明显，结合多菌灵喷施的效应也更为明显。施肥处理明显提高小麦籽粒的千粒质量和产量，结合多菌灵的施肥处理的促进效果更为显著。低浓度和高浓度叶面肥处理的小麦籽粒产量分别比对照增加5.7%和8.3%，结合多菌灵施用后，分别增产8.4%和10.6%。施肥处理提高了小麦籽粒的蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值和稳定时间，结合多菌灵的施肥处理促进效果更为显著。在小麦抽穗期和齐穗期喷施含腐植酸叶面肥，能够明显提高叶片抗氧化及籽粒灌浆和输送养分的能力，从而提高小麦的产量和品质。