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摘 要 美姑山羊营养价值较高,沉淀蛋白质的能力较强,胴体瘦肉率一般可达60%以上,脂肪含量不到25%,蛋白质、糖、无机盐、钙、磷、铁等含量均高于普通羊。在美姑山羊羔羊饲养管理过程中,需要精选能量饲料,根据标准要求,在饲料中适当增加其蛋白质含量,让美姑山羊多吃一点豆饼、棉仁饼、菜籽饼、花生饼和鱼粉等富含蛋白质的饲料,在喂汤料时切忌加水过多。在前期,美姑山羊的饲料量可以不加限制,当其体重达到35千克以后,是能量与蛋白质沉积的转折点,这时必须限量喂养。其次,从畜牧养殖业的角度来讲,美姑山羊品种质量的高低有25%是遗传因素所决定,另外75%在于饲养水平,而饲料配制是提高美姑山羊羔羊成活率的重要环节。
关键词 美姑山羊;羔羊;成活率;技术研究
美姑山羊是分布在四川凉山彝族自治州的一种优良地方山羊品种,具有极高的繁殖性能和产肉性能[1]。但是美姑山羊受各种因素影响,普遍存在千家万户分散饲养、分散经营和粗放管理占主导地位的方式,饲养管理技术不科学,营养供给不均衡,基础设备设施简陋,尤其是羔羊成活率偏低、养殖效益得不到充分体现的情况,是困扰美姑山羊养殖生产的重要课题之一。为此,自2019年起开展了提高美姑山羊羔羊成活率技术研究,取得了显著成效,能够在凉山州高寒地区进行推广应用。
1 材料与方法
2019年初,针对美姑山羊母羊年产两胎,大多数一胎产2-3羔,但平均羔羊成活率55.80%的生产实际,选取了分属美姑县巴古乡三岗村、洛俄依甘乡阿卓瓦乌村、依果觉乡依德阿莫村的三个适度规模养殖场进行了技术示范。基础资料如下:
2 配套技术
2.1 应用推广高床漏缝式地板圈舍饲养方式
结合大小凉山彝区的气候环境和美姑山羊的生物学特性,选用高床漏缝羊舍模式效果较好,与此同时,要精心选择羊舍地址、做好羊舍布局、准确计算羊舍基本参数,规划好运动场,加强辅助设施等建设,做好四步工作:①科学选择羊舍地址:在选择羊舍地址的过程中,应根据农户的实际情况在靠近院墙或者房屋区域修建半坡式羊舍。其次,羊舍所处地势须干燥,地下水位应低低于兩米以下,背风向阳,与此同时,地面的坡度应保持在5到15o以内,而且要在远离交通干道300 米以上的地区布置羊舍,这样方能防疾病传播。②合理规划羊舍面积:一般情况下,要将每一户羊舍的面积控制在40㎡以上,为每一只羊设计平均1.2到1.5㎡左右的活动面积,对于羔羊和育肥羊,应规划0.8到1.0㎡左右的活动面积。与此同时,应配备一到两倍的运动场。③合理规划羊舍类型,加强羊床建设:凉山气候特征主要表现为夏季炎热多雨,冬春季节低温多风,因此,要科学建设离地高床漏缝羊舍,兼顾羊舍的通风与防寒要求。在羊床建设过程中,要精心挑选规格在3×5㎝的木条,将漏缝间距控制在2到2.5㎝之间。据实践结果表明,符合标准要求的羊床木条和漏风间距能有效避免因漏缝宽窄不一而导致的羊脚骨折的问题。④粪便处理:养羊场(户)应建相应的干粪堆积场或配套建设沼气池,定期清理粪便。
2.2 强化母羊精细化管理
为了提高母羊的生产性能和利用率,围绕母羊空怀期、配种前的催情、配种期、妊娠前期、妊娠后期、哺乳前期和哺乳后期等七个阶段,提出了美姑山羊精细化管理技术。
2.3 实施了羔羊培育护理技术
根据美姑山羊生长发育规律,结合当前现有养殖技术水平现状,制定了羔羊护理流程。临产母羊的管理 发现临产母羊都先放进产圈,羔羊出生后,如遇胎膜未破者,应先帮助撕开胎膜,并用手握住羊嘴挤出口腔,鼻腔和耳朵内的胎水和黏液,以利羔羊呼吸,产羔后若自动断脐时,可用碘酒消毒羔羊脐带,或用手在离腹部5-10厘米处撕断(固定脐带,并将脐带袋中的血液向腹部方向挤压,最忌拉断脐带),然后消毒。此处理后,让羔羊自行挣扎、鸣叫,此时,将母羊乳房周围的羊毛剪掉,用温水或高锰酸钾液消毒,再用干毛巾擦干,挤出陈乳。
2.4 疫病防控
确保美姑山羊的健康成长,必须做好疾病预控工作。从总体上分析,最常见的美姑山羊疾病有三种,羔羊痢疾、感冒、农药中毒等。其中,羔羊痢疾是病菌传染给羔羊的疾病,患病后,羔羊会出现腹泻、食欲不振和精神低迷问题,如果不及时医治就会导致羔羊死亡。对此疾病,应采取两种预防措施,首先,在母羊分娩前应进行疫苗接种;其次,要为羔羊注射适量的青霉素,服用适当的药物,同时,要将患病羔羊和健康的羔羊隔离以免扩大传染。对于美姑山羊感冒这一疾病,应注射适当的药物,像复方氨基比林、安痛定等,与此同时,要根据美姑山羊的不同体质、年龄和患病史来合理分配药品使用种类和剂量。对于农药中毒问题,应立刻送往兽医院进行洗胃处理,如果送往兽医院的时间较长,就要在途中让山羊饮用淡盐水和清水,然后迅速吐出,这样能够稀释山羊胃里的农药浓度。
3 小结与讨论
通过技术研究,羔羊成活率提高28.6%,平均达到84.4%,技术有待于提高。美姑山羊饲料中时常存在各种病变毒素问题,像青贮饲料霉变问题、能量饲料原料毒素问题和棉籽饼粕游离棉酚问题等。青贮饲料的制作季节大多处于雨季,受温度与湿度的影响,饲料很容易出现霉变和腐烂问题。对此,必须采取相应的措施进行控制,对于青贮饲料霉变问题和能量饲料原料毒素问题,需要控制好生产温度与湿度,做好饲料存储工作,避免加入过多水分。对于棉籽饼粕游离棉酚问题,不仅要控制好游离棉酚添加量,而且在饲养美姑山羊羔羊的过程中,不能长期食用棉籽饼粕,应注意交替喂养各种优质饲料,以避免出现毒素累积问题。
美姑山羊在春季代谢功能、呼吸、循环、内分泌和神经调节等生理机能更加旺盛。只要日粮多样搭配,营养齐全,品质优良,适口性好,就有助于美姑山羊羔羊健康成长。要充分发挥种草养羊的作用,同步开展牧草种植和肉羊养殖工作,在丰草期,将驯化的肉羊置于牧草种植区内,让肉羊在一定的区域范围内自由吃草,这样有助于肉羊的身心健康。
参考文献
[1]阿西伍牛.浅谈美姑山羊养殖技术要点[J].草业与畜牧,2014(04):40-41.
[2]肖启金,黄通祥,林泽榜. 提高羔羊成活率配套技术的研究[J]. 湖南畜牧兽医,2000,2:10-11.