无公害蔬菜种植技术的推广与应用初探

郑泽派

摘 要 现阶段，农业有关部门应对此类蔬菜予以高度重视，积极探索出一条推广与应用相关种植技术的有效途径。本文将对无公害蔬菜种植的现状加以介绍，同时分析当前常见的几点重要种植技术，进而提出合理的无公害蔬菜种植技术推广与应用策略，以期为有关部门以及广大种植户提供可靠参考。

关键词 无公害蔬菜；种植技术；绿色食品

1 无公害蔬菜种植的现状

近些年，国内食品安全、卫生等事故问题频发，引起大众对饮食方面的关注度显著提升，大家对生命健康、食品安全的重视程度与日俱增，一定程度上来说，这也促使无公害蔬菜种植逐渐获得了广大民众的青睐。对于无公害蔬菜而言，环保性、高质量以及高安全性属于其最大的优势[1]。然而在其目前的发展进程中，时常会受到气候、地区等因素所影响，很多种植户在没有科学指导的状况下，极易遇到诸多种植问题。虽然我国当前无公害蔬菜的种植技术较为成熟，然而其极为缺乏相应的有效推广途径。如今国家对于无公害蔬菜种植技术予以了高度关注，因此相应的人力、物力和财力投入力度逐渐加大，也为广大种植户制定了一部分惠农政策，这也使得我國无公害蔬菜种植技术发展空间越来越广阔。

2 无公害蔬菜种植技术及其推广与应用途径

2.1 无公害蔬菜种植技术

2.1.1 施肥操作

在选取肥料的时候，种植技术人员应该将多元复合肥与有机肥当作重要基础，同时集中管控肥料的实际用量，同时根据无公害蔬菜对于各种养分的具体需要而构建适合种植地具体状况的处理方案。在此过程中需要有关人员格外关注的一点为：在采收无公害蔬菜的一个月前，严禁对其施用叶面肥；除此之外，在采收无公害蔬菜的一周前，绝对不可以施用氮肥，这就要求技术人员必须严格按照施加肥料最基本的原则而集中进行处理，以便构建一个更长效、合理、科学的施肥管理制度。

与此同时，当技术人员处理肥料的时候，还应该将硝酸盐适量添加到无公害蔬菜当中，这既能够确保土壤依然保有一定程度的肥力，更能帮助技术人员科学地对各类蔬菜品种施加化肥。比如某地种植无公害蔬菜地区中，技术人员便按照区域内土壤实际状况，合理搭配了钾肥、氮肥与磷肥，使得当地蔬菜实现了高质高产。

2.1.2 种子预处理

科学筛选种子是无公害蔬菜种植技术得已被有效推广的重要前提，有关部门必须合理制定无公害蔬菜种子的处理措施。如今最关键的方式便是利用低温冷藏与温水浸泡等技术来处理蔬菜种子的湿度、温度等参数，并且运用各不相同的淘洗模式针对性地对种子进行预处理。除此之外，技术人员在日常播种种子的过程中，应该确保幼苗拥有足够养分以及生长的空间，以便对分苗技术展开有效使用，以便保证种子在正式分苗前拥有良好的生长空间、环境。

2.1.3 病虫害防治

农药的科学应用一般能够帮助技术人员有效提升防范病虫害的整体水准。而这就要求技术人员应当充分借助多种有效的物理预防技术，而最为常见的技术便是安设防虫网设施以及塑料薄膜的有效铺设，同时减少使用农药的频率，辅以人工清理措施，进一步使农药残留量进一步被降低，并且预留一部分害虫天敌，以便利于害虫天敌及时捕捉部分会引发病虫害的害虫。然而需要技术人员注重的是，在无公害蔬菜的种植阶段，喷洒的农药量必须适中，以便在确保正常种植蔬菜的过程中，完善农药科学喷洒制度，实现在确保种植效果显著提升的前提下，使农药污染环境的程度被逐渐降低。

2.1.4 灌溉

在种植无公害蔬菜的过程中，往往需要一定程度的水资源，而有关部门为了确保蔬菜的生长能够获得充足的水资源保障，需要建设适宜的水库，并且建立相应的排水系统。技术人员在正式应用灌溉技术前，应该充分了解当地整体自然环境，为无公害蔬菜更健康地成长提供科学、精准的数据信息凭证。需要注意的是，建立的排水系统必须和种植区所处环境状况相符合，以便使排水通道被有效完善，在干旱时期实现全方位灌溉，进而全面提升无公害蔬菜的抗病能力[2]。

2.1.5 农药处理

虽然农药能够帮助人们有效控制病虫害的发生几率，然而一部分农药在不科学的应用过程中会严重影响自然环境，因此技术人员需要集中控制农药，从而确保杂草的生长与害虫对蔬菜种植所产生的不良影响被有效减少。应该明确的关键点在于，技术人员在处理农药时，应当贯彻落实“预防为主”的治理理念，进而开展综合防治工作，同时使管控框架得以被有效提升，对农药展开合理、充分地运用，最终从基础出发，使相应管控水准得到有效提升，在根本层面将害虫生长扼杀在初始阶段。除此之外，技术人员在选取农药的时候，应该优选与国家相关规定、标准相符合的高效低毒农药，保证其残留量得以被控制在最低，从而使农药利用水准得到全面提升。与此同时，种植人员还应依照现场具体状况和病虫害主要特点建立健全相应防控机制，结合病虫害发生规律等集中喷洒相应农药。

2.2 无公害蔬菜种植技术的推广与应用策略

（1）有关部门为了有效提升无公害蔬菜的产量和质量，需要结合当地实际情况建立合作社，充分结合行业协会以及专业合作社，积极组织专员前往种植地区，为广大种植户展开有效的技术指导，同时加大相应的技术宣传力度。如果条件允许，有关部门还可以组织种植户定期参加培训班，并且积极引进更优良且适合当地的无公害蔬菜品种。注重日常田间管理，积极邀请专家、技术人员帮助种植户解决种植难题。（2）政府部门要发挥领导带头作用，同时注重市场整体运作状态，规范种植技术，统一管理播种期以及销售途径。此外，种植户和合作社社员间需要签订责任书，明确双方的责任和权利，保证当地无公害蔬菜品牌形象得以被全面提升，进一步加大推广力度。

3 小结

总之，无公害蔬菜相比于传统蔬菜优势较大，其不仅能够在很大程度上满足民众饮食和营养需求，更能在很大程度上保证民众身体健康。因此，有关部门需要更加重视无公害蔬菜种植技术，致力于对其进行大面积推广与应用，为民众提供更多无公害的绿色蔬菜。

参考文献

[1]张风霞.无公害蔬菜种植技术的推广与应用[J].农业开发与装备，2019（01）：210+221.

[2]周方梅，程蕾，程端恒，陈光敏，王康.无公害蔬菜种植技术的推广与应用[J].吉林农业，2018（20）：82.