淮安地区冰菜设施大棚栽培技术

2019-03-23 09:36孙仲夷
农家致富顾问·下半月 2019年12期
关键词:淮安栽培

孙仲夷

摘 要 冰草作为近年来深受百姓喜爱的新型保健蔬菜,在淮安地区需求量巨大,淮安地区现有冰草在设施大棚中种植,本文主要介绍冰草设施大棚栽培技术,主要是种植安排、培育壮苗、整地施肥、田间管理,病虫害防治,采收保鲜等。

关键词 淮安;冰菜;栽培

冰菜,又名水晶花、“冰叶日中花”、冰草,属范杏科,原产于南非,亚洲、欧洲都有分布,因叶表面有盐隔离,在日照下看起来像冰一样,得名冰菜。目前在淮安国家农业科技园区有商业化种植,效益较好,在大棚中种植冰草,能够有效避免夏季雨涝,冬季严寒。

1 冰菜的生长习性

冰菜根系为须根系,根系发达,耐寒,耐寒。耐热性差,最适生长温度为20℃-30℃,夏季培育对高温敏感[1],气温低生育期延長。生长期喜欢光照,在光照充足情况下,叶片健壮并翠绿。

2 种植安排

冰菜在设施大棚中种植时间较长,在淮安地区,从7月份播种育苗,8月定植到10月采收,生长期可达7个月。由于冰菜不耐高温,夏季不宜冰菜生长,可揭开棚膜并打开外遮阳网延长采收期

3 培育壮苗

设施大棚中种植冰菜,一年可种两季。冰菜种子小且价格昂贵,育苗期间为高温气候,种子发芽率较低,建议使用穴盘育苗。在冬春季或秋季进行育苗,可以保证冰菜苗长势健壮、整齐,利于移栽,育苗。日间温度控制在20℃-25℃,夜间温度控制在15℃-20℃,相对湿度在70%,育苗期间浇水遵循“不干不浇,浇则浇透”原则,可以使用喷雾浇水,种子出土后不能暴晒,应保持在弱光环境下,12-15天后可看到真叶,此时真叶表面有白色晶状物,容易出现陡长和倒伏现象,育苗过程中要注意通风透光,可以促进幼苗强壮,在播种后25-30天,即可定植,定植前应适当炼苗。

4 整地施肥

选择地势平坦的设施大棚,要求大棚内土质为沙壤土,施足底肥,每亩施有机肥3000公斤左右,复合肥50公斤。深翻30cm,使土肥均匀。翻地后浇足底水,待地面稍干后起垄覆膜,一般起垄宽50cm,垄高15cm,垄沟宽30cm,地膜可选择白膜或者黑膜,黑膜覆盖效果较好,覆盖地膜时要绷紧压实。

5 田间管理

5.1 肥水管理

冰菜喜肥,基肥一定要施足,移栽成活后可每亩施尿素10Kg,追肥后及时浇水,使肥料溶解利于冰菜吸收。要及时给冰菜补充盐分,一般每月浇一次食盐水溶液,浓度200-400m mol/L[2]。冰草不耐水,除移栽初期需一周左右浇一次水外,后期需水量逐步降低,可根据见干浇水原则适当为其浇水。

5.2 温度管理

冰菜是耐干旱、耐盐碱、耐寒不耐高温的植物,移栽后白天温度控制在30℃以内,外部气温较高时,要揭开通风膜打开遮阳网进行降温,条件允许的可以打开湿帘风机进行快速降温。夜间控制在10-15℃即可,当棚外温度低于-5℃时需要采用保温措施,可在大棚内搭建内保温小棚,早上9点后揭膜,下午3点后覆膜,避免棚内湿度较大。当夜间低于5℃或白天高于35℃冰菜就会停止生长,待恢复到适宜温度,会继续生长。

5.3 除草

若是白膜种植,定植浇水后杂草生长较快,要及时拔除杂草,以免杂草与冰菜争夺水肥。覆盖黑膜杂草较少,可免去除草。

6 病虫害防治

冰菜在本地区病虫害发生相对较少,种植过程中会出现烂根现象,主要是由于土壤水分较多引起的,控制住水分即可避免烂根,要注意通风,降低棚内湿度。冰菜偶发会有蚜虫,为达到绿色生产要求,可采用物理防治方法,可通过防虫网隔离,黄板诱杀、蚜茧蜂等方法来减少虫害的发生。

7 采收留种

7.1 采收

定植后一月冰菜即可达到采收条件,以侧枝采收为主,基部侧枝长10-15cm,茎粗0.5-0.8cm可以采收。采收工作一般在清晨进行,采冰菜嫩尖8-10cm处口感最佳,用剪刀剪断,切口要整齐,利于下次采收,采收过程中要轻拿轻放,减少页面破损,采收时,要预留3-5片未分出侧杈的叶片,以保证后续采摘,每采收一次后,应适当追液体肥补充营养。采摘后应及时装箱,有条件的可以放入冰柜进行冷包装,运输过程中保证冰菜的商品特性,提升其经济价值。

7.2 留种

冰菜花呈白色,头状花序,单瓣,花期为1个月左右。花谢后形成蒴果,并结种子 [3]。选择健壮植株留种,待蒴果成熟时选择饱满的进行采摘,将收集好的蒴果置于阴凉处晒干,小心搓揉种子,将搓揉下来的种子进行收集,晾晒干2日左右装入种子袋贮藏。

参考文献

[1]黄渊军,陶雯。非洲冰花[J].长江蔬菜,2014(19):26-27.

[2]张洪磊,刘孟霞。冰菜特征特性及控盐高产栽培技术[J].山西农业科学,2015,61(03):124-125.

[3]傅佳良,等。新兴保健蔬菜冰菜的引进与栽培技术研究[J].北方园艺,2016(14):58-60.

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