无公害花生高产种植技术规程

李全生

摘 要 无公害花生是人们健康食品需求，本文作者介绍了无公害花生害栽培技术，包括土壤条件、水肥条件、品种选择、种子处理、播种、病虫害的防治等，以指导花生生产。

关键词 花生；无公害；栽培技术

无公害花生属于质量安全农产品，也可称为无公害农产品。普及花生无公害栽培技术，对于提高花生的质量和产量，提高农民收入，促进农村经济发展有着重要的意义。

1 土壤条件

土壤耕层要深厚，地势平坦，排灌方便，通风向阳，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量10g/kg以上，碱解氮含量40mg/ kg以上，速效磷含量15mg/kg以上，速效钾含量80mg/kg以上，土壤pH值6.5-7.5，土壤全盐含量不得高于2g/kg。为了减少病虫害的发生，尽量要避免土地连作情况。

2 水肥条件

花生生长对于水分的要求不太高，保持土壤湿润即可，平原农区禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水层深度大于50m。如果夏季降雨量较大，一定注意排水，长时间的积水会引发烂根、病虫害等问题。花生的肥力管理比较简单，每亩用优质腐熟有机肥4000kg、花生专用配方肥50kg，深耕一般20cm，起垄播种。一般情况下施加的基肥及底肥已经足够花生生长所需，不需要再进行追肥，如果花生生长期间出现明显营养不良情况，可喷洒少量叶面肥。施肥方面一定注意减氮补钙，有机肥和无机肥统筹利用，合理利用缓释肥、生物肥等。

3 栽培技术

3.1 品种选择

近几年，高油酸花生的研究迅速发展，开封市农林科学研究院培育出一批高油酸花生，高油酸花生抗氧化、增加血管弹性、预防心脑血管疾病，作为商品货架期比普通花生长2倍，烤果、咸果长8-20倍，食用油长10-15倍，因而附加值高，损失少，深受市场欢迎，也符合现代人们对食物品质的需求，所以选择品种时，高油酸花生品种是推荐首选的高品质花生品种之一，重点推荐开封市农林科学研究院研究选育的开农61、开农176、开农1715、开农71、开农1760等品种。

3.2 种子处理

播前15d晒3d剥壳，剔去暗黄粒、病虫粒、秕粒。用种子量0.3%适乐时悬浮种衣剂包衣。每亩用生物磷钾肥1kg拌种。

3.3 播种

播种是花生种植中比较关键的环节，一定要注意以下几方面：花生的发芽温度为10℃左右，一般地表以下3-5cm左右的温度能够稳定在10℃以上，即可开始播种。如果是通过地膜覆盖技术进行保温，根据天气情况可提前进行播种。另外，还要注意播种密度，不同的品种播种密度也不一样，一般情况下要根据所选的品种调整播种密度，播种密度一般在8000-10000穴/亩为宜；播种深度，一般在地表以下3-5cm。播种后一般要先覆盖1层湿土，然后再覆盖1层干土，注意覆土不可太过密实，一定要保持一定的透气性。

3.4 田间管理

花生既怕干旱，又怕渍水。如苗期、花期干旱缺水，会影响植株正常生长，减少花数；下针期缺水，果针入土困难，即使下了针，子房也不能膨大；结荚期缺水，则严重影响荚果发育，明显减少结荚数；成熟期缺水，则荚果饱满度、出米率降低。总之，灌溉时期主要根据花生生育期内降水量多少、降水量分布情况，土壤含水量以及花生各生育阶段对土壤水分的需要来决定。

在花生真叶生长4-5片，施用套装α（深海全营养促长精华），在为作物生长发育提供所需要的全部营养物质同时，全面开启植株生长潜能，刺激根系生长，快速生根，根多根壮，促进株体对营养物质的吸收。使幼苗出苗整齐。

间隔2-3天后，施用套装β（植物免疫诱抗蛋白），可有效构筑作物初期防御系统，抗旱、抗寒、防早衰、抗病虫害；可调节植株营养生长，使植株矮化，株型紧凑，分枝增多；

花生进入盛花期直至采收，间隔15天施用2-3轮本产品，使有效花增多，促进授粉；提高果针入土率，增加花生幼果或秕果的形成，并快速促进地下果发育；可大幅度提高花生根瘤的形成，提高根瘤固氮能力；可增强作物抗寒、抗旱、抗重茬、抗早衰、抗倒伏、抗盐碱能力；对花生常见的青枯病、茎腐病、根腐病、黑莓病的预防能力达70%以上；可使三果仁和四果仁增多，增加含油量，增产30-50%以上。

3.5 病虫害的防治

常见病有青枯病、锈病、褐斑病、黑斑病、茎腐病等，对于不同的病可用不同的药剂进行防治。花生青枯病一般在初花期较易感染此病，开始发病1-2d后，病株全株或一侧叶片从上至下急剧凋萎，后期病叶变褐枯焦。发病初期可喷施72%农用链霉素或新植霉素、20%噻菌铜溶液、20%叶枯唑等，每7-10d喷1次，连喷2-3次。花生锈病是一种暴发性的流行性病害，病菌主要侵染叶片、叶柄、托叶、茎、果柄，有时也能使荚果感病。发病初期用40%三唑酮可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。叶斑病主要是黑斑病、褐斑病，是靠风雨和昆虫传播的病害，一般在花生生长中后期开始发病，但发病高峰均在收获前半个月，其发病部位一般集中在叶片、叶柄、托叶和茎秆，在花生生长后期如遇多雨潮湿天气，发病率就会较高。在发病初期，田间病叶率达到10%-15%時，喷25%多菌灵400倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7-10d喷1次，连喷2-3次即可。花生茎腐病很常见，一般在齐苗后、开花前和盛花下针期分别喷淋药剂1次，着重喷淋茎基部。药剂可选用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，也可用70%托布津可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂按1∶1的比例混合，对水配成1000倍液喷雾。对传播病毒病的蚜虫，当花生田蚜株率达到5%-10%时，用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或40%乐果乳剂1000-1500倍液喷雾防治。对甜菜夜蛾、棉铃虫，用5%抑太保乳油2500-3000倍液或Bt可湿性粉剂（16000单位/kg）1500倍液喷雾防治。一定要注意，在荚果成熟期及收获期内，不可使用农药进行病虫害防治，这样做主要是为了保证花生的质量，如有病株，要及时拔除焚烧，并且该田块内的花生不要再留种子用作下年使用，这样会把病毒传播下去的。