□李 娜
旅游实景教学,是将传统的旅游教学从课堂搬到实景中,通过虚拟仿真或是实地旅游活动等,展开导游讲解训练。目前为提高教学的安全性和有效性,各大院校都在积极建设虚拟仿真实训室,采用VR、AR等基础和设备,让学生在校内完成各地区的实景教学。既可以实现教学方式的灵活性,引入新的教学理念,灵活选择合适的旅游路线以及观察视角,教师能根据教学内容灵活设置资源,可充分调动学生学习的自主性和自觉性,又可以重复利用所有资源,显著减低旅游实践教学的成本,便于展开各个景点山、水、人文等知识的综合讲解。另外,实景教学为学生反应能力提供了锻炼机会,可促进学生了解并掌握专业技能,对导游全过程及旅游景点的文化背景进行有效了解。并在实景教学中,能够借助景区的环境作为教学工具,有利于提高高职旅游教学效果,提高学生学习体验,并克服传统教学的枯燥性,提高高职旅游教学的效果。
在高职院校旅游教学中实施实景教学,也具有较强的可行性。一方面高职教育正在进行信息化教学改革,积极引入现代化科技与教育技术等,计算机、互联网、云计算等信息技术与通信技术在校内教学中的应用十分普遍,可为实景教学奠定技术基础。另一方面在旅游业走向多元化、信息化与电商化的趋势下,高职院校十分注重3D旅游商品展示、GPS自助导览、3D虚拟旅游的教学,在教学内容中已经引入了新的教学技术,尝试在计算机机房中展开虚拟旅游与智慧型旅游教育,学生在生活与学习中已经接触过一些AR、VR等技术,对虚拟仿真技术的接受度较高,实景教学的展开具备一定的学生基础。目前信息化教学改革中,教师信息素养与信息技术的掌握能力正在逐步提高,虚拟仿真技术的操作与3D电影放映相似,更便于教师进行操作,教师能够基于实景教学的特点和技术要求,展开旅游教学。
现如今高职旅游教学中,教学目标与企业需求脱轨,现阶段高职旅游管理专业实践教学中,目标定位与企业岗位需求存在较大差距,实践教学层次混淆,旅游管理专业中,实践教学体系还是有专业课程组成,没有建设校内外完整的实习基地,特别是创新创业教育实践教学岗起步,层次不分明,导致很多课程实践内容重复,各个专业课程实践环节缺乏有效沟通,对学生实践能力培养作用不明显。并且实践教学内容老旧,评价考核机制不健全,以往实践教学体系以旅行社经营为主,实践内容与范围涉及面狭隘,没有拓展到现如今的互联网、电子商务等领域,人才培养与企业岗位需求不符,学生没有真实情景中进行工作体验与学习,实践能力不能满足企业岗位需求。因此,在高职旅游专业中引入实景教学,是提高人才培养质量的必要手段。
实景教学在高职旅游教学中的应用,先要构建虚拟仿真训练室,采用先进的多媒体网络系统,灵活应用情景教学、案例教学以及角色模拟等方式,并借助互联网等展开O2O多元实践教学模式,实现教、学与做的三位一体。第一,实景教学中要以学生实践能力培养为主,基于企业岗位标准与岗位工作流程,构建实践教学体系,营造真实的工作情景和工作环境,采用小组——个体的实训形式,制定小组的学习任务与工作项目,从团队协作能力对学生学习成果进行全面考核,促使学生相互督促,熟悉企业岗位的运作流程,然后以个体锻炼,提高学生岗位独立工作能力。因此,学校要在实践教学中,需要构建与现代化旅游发展符合的教学体系,以实景教学的需求设置一套与培养目标性相符、完整的体系,以满足岗位对人才实践能力的需求。第二,合理运用VR与AR技术,对整个企业旅游工作过程与实际旅游场景进行整体仿真,结合计算机机房,让学生通过键盘与鼠标在场景中身临其境地进行鸟瞰、步行、飞行等交互漫游,教师在数字化环境开展旅游知识、旅游工作和旅游发展的教学,确保教学内容和教学形式能够让学生学习体验焕然一新。此外,通过计算机辅助操作等,在系统中让学生感受解说词和背景音乐,然后在高度仿真的环境中进行技能培训与授课,教师基于学生实际表现,对景点的文化背景和各种宣传视频、宣传语进行案例教学,便于学生将知识与实际情景结合,避免纯理论知识授课。所以,高职旅游虚拟仿真实训室建设中,除却一般的虚拟仿真设备以外,还要有计算机设备与多媒体网络系统以及教学管理系统,做好各种真实情景的还原与再现,便于师生在模拟仿真环境中完成各种专业教学和实训,拓展学生学习视野的同时,避免学生外出实习,丰富学生实践经验。第三,实景教学中采用三维全景技术,立足于导游服务与旅游管理教学的要点,将实训内容扩展至整个旅游环节与操作流程中,将业务训练知识与海量知识库内容,针对学生各项能力的训练进行细化,对每一项专业能力教学构建教学模块,构建地陪、全陪、出境领队和景点讲解、旅游经营管理以及电商推广等仿真实训系统,通过各个板块之间的相互与独立操作,为学生构建理实一体化的实训环节与项目。教师应采用先进的图像合成与实景再现技术,利用三维全景技术,真实地呈现各个景点的实际环境,用HTML解说文本、播放控制区、导游词在线试听、FLASH导游图等功能,为学生提供视听完美结合的实训锻炼平台,使用动态地图功能与方向导航游览等环境的渲染,将各个教学板块相互串联的同时,快速提高学生导游讲解能力,通过导游素质技能实训与在线联系的综合演练,有效促进学生身份的转变,在实训中从学生转变为职业人,从而培养学生的职业素质与职业能力。
综上所述,当今社会提高旅游企业服务质量和管理水平是我国旅游行业发展的迫切问题。旅游行业的快速发展,要求高职旅游教育必须要提高人才培养质量,实景教育作为一项显有成效的教学方式,在实际旅游教育中,应该促使学生深入了解各地区的本土文化,转变以往以理论为主的教育模式,为满足人们对旅游质量的要求,要加强对学生病变能力和沟通技巧的认识,不断提高学生导游服务和处事能力,针对性利用各项信息化技术和组织实体活动等,实现多元实景教学,达到人才质量提升的目标。