试析发展蚕桑产业的对策建议

陈伟南

（广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 广东广州 510610）

蚕桑产业是指在一定的自然环境下，养殖户准确分析蚕桑生物的属性，在先进技术和充足资金的支持下，通过实际劳作来收获蚕茧；之后对其进行加工制作转化为相应的丝绸和纺织产品。本文从蚕桑产业发展现状入手，展开阐述，针对如何促进蚕桑产业稳定发展进行探讨。希望蚕桑产业能够与农业、工业与贸易业进行全面合作，结合现阶段消费者需求，提供更具特色的服务，进而提升我国各个地区蚕桑企业的经济效益。

1 蚕桑产业发展现状

1.1 产业化程度有待提升

近年来，沿海经济发达地区的蚕桑业所受到的影响，充分证明了这一规律。植桑养蚕劳动强度大、用工多、单位劳动时间收入相对偏低等问题越来越突出，投资少见效快等优势正在逐步减弱。当前，很多地区的蚕桑产业与前期高峰阶段进行比较，其产业化程度偏低，具体表现为以下两方面问题。首先，蚕桑产业机械化程度比较低，不具备先进的机械设备，桑园需要大量的劳动力，很多农民更愿意选择农业种植工作，不愿意从事蚕桑行业；其次，规模化程度比较低。如广东省的蚕桑生产都是以一家一户的模式为主，只有少量的家庭农场和合作开展种桑养蚕工作，缺乏充足的资金、先进技术对蚕桑产业规模化发展的支持，这些经营方式始终处于停滞状况，不利于广东省蚕桑产业的稳定发展。

1.2 存在安全隐患

蚕桑产业在经营发展期间，存在一定的安全隐患。其安全状况与自然环境、社会环境以及气候状况都具有紧密关联[1]。如一些沿海地区的城市在开展种桑养蚕工作期间，因为自身所处地理位置，其气候状况不够稳定，经常会产生台风，这样就会严重影响着桑叶和蚕茧产量。我国整体工业化水平全面提升，环境污染问题日渐显著，桑树会受到病虫害的危害，无形中影响了种桑养蚕的质量。现阶段各个城市的蚕茧市场缺乏稳定性，其收购政策不全面，都为蚕桑产业的发展埋下安全隐患。

1.3 扶持力度薄弱

大部分的桑蚕产业在发展过程中，都会遇到资金、技术方面的难题。我国整体种桑养蚕技术处于停止状态，国家政府对其提供的资金和技术支持力度薄弱。资金匮乏无法使蚕桑产业形成大型经营规模；在推广这项产业期间，推广费用不足，使蚕桑业陷入恶性循环中，不利于其整体经济效益的提升。

2 稳定发展蚕桑产业的对策

城市发展以蚕桑产业化发展理念为核心，不断优化市场经营环节，积极构建农业、工业以及贸易一体化发展模式，为蚕桑产业稳定发展构建种桑养蚕基地，使蚕桑产业向规模化、机械化的方向发展。本文针对稳定发展蚕桑产业进行分析，具体表现为以下几方面的内容。

2.1 开拓丝绸市场，推动蚕桑产业稳定发展

各个蚕桑企业都会将客户群体进行定位，认为其属于城市中高收入群体；蚕桑企业主观认为普通收入的群体不具备购买真丝产品的能力。正是在这些主观、错误印象的影响下，很多企业并没有全力开拓丝绸市场，其拥有的消费群体比较局限，严重制约着企业经济效益的提升[2]。为了能够全面促进蚕桑产业的发展，各企业要生产出多种类型、不同功能作用的真丝产品，满足不同客户的实际需求。比方说可以生产真丝围巾、床上用品、摆件以及工业品等，为客户提供更多的选择。同时还要投入一定资金做好宣传工作，向社会宣传真丝产品为人们生活恶化带来的好处，进而吸引更多的客户加入蚕桑产业化发展的工作中。最后，企业还要与国内、国外的星级酒店进行合作，为消费者提供更加温暖、优质的蚕丝被，这样不仅能够提升星级酒店消费者的满意度，也能推动帮助企业拓宽业务合作渠道[1]。

2.2 积极引进先进技术，解决蚕桑企业生产技术问题

政府要注重蚕桑产业的发展，结合蚕桑产业的发展目标，为蚕桑产业提供先进的技术支持，进而帮助蚕桑企业解决生产方面的技术难题。以广东省的一家蚕桑企业为例进行分析，该企业引进、培育并推广适用于本地区的优质、高产量的抗病蚕品种，在生产管理期间，结合蚕桑病虫灾害状况，运用病虫害综合防治技术，保证桑树和蚕的生长安全。还应注重提升种桑养蚕的机械化水平，运用高效种植和生产机械设备，这样不仅能够降低人口老龄化、劳动力紧缺对稳定发展的影响，还能全面优化丝绸加工技术，帮助蚕桑企业解决技术性难题[3]。同时在发展期间，还要准确把握机遇，积极构建蚕桑养殖基地，为自身扩大发展规模提供支持。企业管理人员要勇于打破传统产业发展观念，重点建设高标准桑园，对蚕桑基地进行标准化管理，加强各企业之间的合作等。

2.3 运用桑园复合经营模式，全面提升经济效益

在传统种桑养蚕观念的影响下，蚕桑企业始终将桑叶作为喂养材料，没有充分利用桑葚，桑树的美化功能作用也有待加强。大部分的种桑养蚕农户的经济观念都比较落后，只是以养蚕这一项作为维持生计的工作，在长时间的经营下，就会丧失相应的工作积极性。为了能够推动各地蚕桑产业稳定发展，就应充分运用桑园复合经营模式来经营产业，如可以充分利用桑葚、综合考虑桑树的实际生长周期，对养蚕的季节特点、桑园相关作物的生长规律进行分析，为蚕桑养殖用户提供新型经营方式；并梳理该种形式的典型企业，在创新发展中提升桑园整体的综合效益。

3 小结

我们要充分认识当前我国蚕桑产业的发展趋势及存在的问题，从中找出影响产业发展的真正原因，有针对性地提出发展蚕桑产业的对策措施，促进我国蚕桑丝绸产业持续健康发展。总而言之，在多元化产业发展模式的影响下，各地蚕桑企业已经意识到该项工作对经济发展的重要性。但是在实际开展蚕桑养殖工作期间，还普遍存在一些问题。为了能够使蚕桑产业稳定发展，国家政府要在政策、资金以及技术方面提供强有力的支持，蚕桑生产也要在技术、市场、经营模式等方面进行改善，在保证安全生产的基础上，引导蚕桑产业向高效益、高产量的方向发展。